[問卦] 一個好吃的雞排要具備什麼條件?

看板 Gossiping
作者 kinjk01 (小白)
時間 2022-03-12 19:42:09
留言 64則留言 (39推 3噓 22→)

雞排在台灣的市場是很大的 而雞排備料也很簡單就是裹粉就好 這樣一個好吃的雞排要具備什麼條件? --
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ispy03532003: 夠便宜 42.74.154.184 03/12 19:42

CREA: 比臉大 61.61.82.206 03/12 19:42

Lineage097: 醃 炸 粉 42.77.254.184 03/12 19:42

GentleJena: 好吃 36.229.226.160 03/12 19:42

dlam002: 關鍵在多醣體 27.247.161.112 03/12 19:42

james732: 麵好湯濃肉大塊 223.137.193.87 03/12 19:42

Roooz: 味道不差 有肉汁 不油膩114.137.171.227 03/12 19:42

MK47: 肉一定要多汁 一些炸得很乾的店倒一倒算了203.217.116.152 03/12 19:43

LiveInNow: 還是味道決勝負 應該是醃料 180.217.21.187 03/12 19:43

fp737: 8兩 骨頭少 肉厚 少粉 不超過40元 1.168.48.120 03/12 19:43

Leadkeita: 老闆娘 42.77.1.228 03/12 19:43

laughing: 醃 吃過好幾家像水煮的一樣沒味道220.136.197.112 03/12 19:43

aclock: 要用好的油來炸 223.139.23.158 03/12 19:43

kcclasaki: 最近開始學炸東西 連裹粉還是上漿什麼 118.171.34.34 03/12 19:43

kcclasaki: 的 都不行@@ 118.171.34.34 03/12 19:43

t00012: 記之一字曰心,用心才能做出好的雞排 110.28.37.188 03/12 19:44

tearness: 大奶女店員114.136.229.210 03/12 19:44

waree: 雞排三大派:乾粉、濕粉、炭烤..你要問哪個? 49.159.185.18 03/12 19:45

g1254501: 好吃的女店員 111.82.56.253 03/12 19:45

Barot: 比臉大 1.200.130.82 03/12 19:45

angel98: 噴汁 180.217.133.14 03/12 19:47

WowProctor: 脆 汁 大 1.172.92.253 03/12 19:47

rererere147: 比有村臉大 36.236.111.9 03/12 19:49

sushi11: 停電的時候吃 101.9.98.151 03/12 19:49

vvrr: 夠鹹夠油124.155.182.120 03/12 19:49

yao03911: 醃的好吃外,不能太油 39.9.105.141 03/12 19:51

dxzy: 在不對健康造成致命打擊的前提下好吃不貴 61.228.72.211 03/12 19:53

chaunen: 不要切 36.239.116.32 03/12 19:54

crimson11: 醃漬 皮脆 180.217.6.149 03/12 19:58

Fino5566: 好吃111.251.160.233 03/12 20:01

yiersan: 不超過65扣101.136.195.221 03/12 20:02

aggressorX: 汁223.137.239.243 03/12 20:03

Ekmund: 肉 汁 皮 粉 醬...我覺得這真的大哉問耶 223.136.61.241 03/12 20:05

Ekmund: 雞排發展已經是種文化了 223.136.61.241 03/12 20:05

seanflower: 奶要大 1.170.188.76 03/12 20:07

dxzy: 雞排競爭同時進化 可是台灣胖子已經太多了 61.228.72.211 03/12 20:08

icespring: 地溝油223.140.195.141 03/12 20:11

Yelich: 醃 汁 脆 61.228.145.58 03/12 20:11

jemmy23718: 酥脆外皮 101.9.201.106 03/12 20:12

keirto: 不止裹粉還要醃 223.136.242.73 03/12 20:13

rei196: 好吃 114.36.186.69 03/12 20:14

mt055240: 嘎蹦脆 42.76.145.93 03/12 20:17

saparpil: 至少要3Q脆皮雞排的等級才合格223.136.201.107 03/12 20:18

PCC2003: 外酥內嫩多汁 101.12.48.133 03/12 20:18

david0129: 免費 111.83.246.121 03/12 20:19

z1x2c3v4b5n6: 胡椒粉 61.230.12.76 03/12 20:20

israelii: 認同要多汁,炸得乾乾的可以收掉了 1.162.181.102 03/12 20:28

SidMax: 要加班到半夜才吃到 49.217.134.65 03/12 20:28

capazek: 老闆娘要夠辣 61.223.17.156 03/12 21:11

insidelonely: G心叵測 49.215.39.204 03/12 21:12

Replly: 停電後吃到的114.137.188.136 03/12 21:15

wwe4s: 胡椒粉適量 123.192.228.55 03/12 21:17

ayakiax: 同意鄉民說的,老闆娘要嫩且汁多 42.77.80.153 03/12 21:21

lazzyding: 女店員要夠大 49.217.241.130 03/12 21:23

a594020419: 多汁真的越吃越涮嘴 118.233.83.151 03/12 21:27

xc2v: 好吃111.253.134.134 03/12 21:33

ak77now: 入口即化 外酥內嫩 115.165.221.26 03/12 21:38

wintxa: 胡椒調的好 什麼都好吃 49.215.44.41 03/12 21:48

devicer: 脆 汁 厚 熱113.196.147.102 03/12 21:58

a1593574628: 雞 125.231.111.62 03/12 22:01

dogdream: 地溝油炸過的比較好吃 27.53.8.27 03/12 22:27

g4zoco196: 脆 223.139.83.28 03/12 23:32

freshego: 好吃 1.161.112.211 03/13 00:18

ahaha777: 貴 112.78.83.232 03/13 04:29

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