Re: [問卦] 鍋貼會漲到一個10元嗎？

鍋貼不是用煮的 是用煎的 你要煎的好吃也不簡單 要有平底鍋，然後熱油 之後放入鍋貼再倒半杯水 中火煎五分鐘，想要吃焦一點就再加一分鐘 我之前常在八方雲集買冷凍鍋貼 回來自己煎，就是煎不出來那種口感 雖然我家附近的八方，都是年輕的8+9在煎 但是技術不錯，底部都是焦的剛好 -- 我家、公司附近沒有四海，只能吃八方 我一開始煎有加，但比例抓不對煎出來口感很怪 目前買過最便宜又好吃的鍋貼是禎祥，一個2元
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推 wilson3435: 我覺得四海鍋貼比較好吃 150.117.212.52 01/07 15:52

推 NLNG: 要淋麵粉水才會脆喔 111.82.241.195 01/07 15:53

推 sbilor: 要淋太白粉水 42.77.230.145 01/07 15:54

噓 wanubz9v: 自己煮最便宜 42.72.43.104 01/07 15:55

→ sbilor: 加一些紅蘿蔔絲、豆腐、豬血，蛋液、醋 42.77.230.145 01/07 15:55

推 clalee: 樓上那就是酸辣湯啊 101.12.102.1 01/07 15:58

推 jma306: 還要加水 或是粉水 1.168.225.84 01/07 16:09

→ s203abc: 我是覺得難吃的那個 …，就沒買，太焦了 106.1.116.195 01/07 16:46

→ mimily0504: 只加水不會有脆皮的 111.249.205.92 01/07 19:41

→ mimily0504: 加粉水，類似水煎包的煎法 111.249.205.92 01/07 19:43