[食記] 苗栗後龍 黃家大骨湯

圖文網誌版請點：https://pse.is/4rv2uv 店名：黃家大骨湯 地址：苗栗縣後龍鎮中正路37號 營業時間：6:30~14:00, 16:00~19:30 用餐日期：Sep 24, 2022 上次在苗栗不知吃什麼，搜尋了一下對這間在後龍的大骨湯很有興趣，就跑去外帶了。 他的地點離阿水不遠，旁邊還有杜玉記餅店，算是蠻好找的。 菜單。 賣的東西還蠻多元的，小菜選擇也很多。 那天外帶了685元，就是以下這些，整體量還頗多的。 大腸，$100。筍絲，$100。豬腳，$100。 他們家的小菜大多都是100元，相對好像貴了些，不過份量倒是很多，只是對小家庭來說有點太多。 大腸魯得很夠味，量有點多，吃到後面太膩。 筍絲請店家幫我拼了一些酸菜，味道不錯，口味對我來說太鹹了點。 豬腳很夠味，除了腳趾那一塊比較硬之外，其他部位都軟Ｑ好吃。 大骨湯，$90。 招牌大骨湯，才90塊就超大一碗，滿滿都是燉得超軟爛的排骨，味道很適中，不會太鹹。 這道後來我們再買一次，又回家加了白蘿蔔進去。 魯肉飯(大)，$50。 他們家滷肉飯也很好吃耶，味道帶一點點甜味，魯肉不油膩，我們家三個人吃一個大碗就剛好了。 生腸，$100。豬肝，$100。 生腸太硬，咬不太動。 豬肝是粉嫩嫩的粉肝類型，份量也是好多，味道不錯，但那天吃起來有一點點冰箱的餘味。 --
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