Fw: [食記] [新竹] 香卉小吃 ～推紅麴魯肉飯

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 香卉小吃 ～推紅麴魯肉飯 時間: Tue Mar 1 22:08:19 2016 [新竹] 香卉小吃 ～推紅麴魯肉飯 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43479038 ============================================================================ 消費時間：2016/02 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就說過有不少新店家開在生活範圍內，時間地點可配合之下就去嚐鮮。 　　這家位於自由路靠經國路的香卉小吃，也是猴年開工後才開的新店。 　　一樣有到FB新竹社團上廣宣。 　　開幕期間有幾樣產品做特惠，就先來試試優惠產品，然後再決定之後是否再訪。 　　這邊停機車OK，但汽車感覺不太好停。 　　本來要到對面去拍店面照，但車流量大，後來做罷。 　　就如店名，這就是家小吃，賣麵、飯、湯的小麵店。 　　店面用餐區還頗舒適的，快趕上簡餐店了。 　　目前菜單，以紅燒牛肉麵，還發展湯麵（60）、湯餃（70）、牛肉湯（60）。 　　有湯餃就有賣水餃，分高麗菜與韮菜兩種口味都是10粒60元。 　　麵食另有乾麵/乾粄條（40）、豚骨什錦麵/米粉/粄條（70）。 　　　　　　榨菜肉絲麵、餛飩麵（60） 　　飯就紅麴魯肉飯與雞絲飯，大碗是50元。 　　湯有貢丸、魚丸、魚羹、綜合、金針、餛飩湯，一律40元。 　　另外小菜、燙青菜、飲料是沒明列價格的。 　　所謂的綜合湯，就是貢丸+魚丸+3魚羹。 　　湯有加一些榨菜或酸菜提味，還OK，不過丸製品的口感普普。 　　紅燒牛肉麵，湯頭滋味算香偏甜不死鹹。 　　牛肉大概如上圖有四到五塊，燒得還蠻好咬的不會太乾柴。 　　麵條看似手工拉麵，口感還不錯，只是份量好像偏少了些。 　　牛肉麵端上來時，是沒有加酸菜，要自己去餐具佐料區去拿。 　　牛肉麵加了酸菜、辣油後，會比較提味。 　　牛肉麵沒有主動加酸菜，反倒是兩款飯都加了。 　　紅麴魯肉幾乎都是瘦肉，吃來頗清爽不會太油膩，配上白飯頗美味 　　但雞絲口感又有些偏柴，剛吃時就有點偏乾，吃到有含雞油的白飯才有改善。 　　之前開幕優惠時，小碗的魯肉飯、雞絲飯是賣25元，還能接受。 　　但以一碗40元來說，除了香菜、酸菜，沒有其他配菜，這樣有點貴了。 　　嗯～店家挑出來做優惠的產品通常應是店家的主力商品。 　　吃來的感覺，就紅麴魯肉飯最合胃口，其他就只能說表現中規中矩。 　　但沒有超出色的它們，配上店家定價，感覺稍稍偏貴。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市自由路118號　03-5332537　週一公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456841316.A.79E.html

推 hsini2004: 看了菜單還真的太貴了，比台北還貴 03/01 23:05