[食記] [台中]第五市場蚵仔粥，別忘了點紅燒肉。

餐廳名稱：第五市場蚵仔粥 消費時間：2014年/11月 地址：台中市西區樂群街80號（樂群街和自治街口） 營業時間：10:30 - 20:30（公休日見店內公告） 每人平均價位：80元 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：蚵仔粥，紅燒肉 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/108929113 第五市場周邊美食是臥虎藏龍，而且好幾攤都是賣實惠的小吃， 就像這攤「蚵仔粥」沒掛甚麼名號，就是三個字蚵仔粥簡單明瞭， 位置在樂群街跟自治街交叉口，看起來就是賣好幾十年的店。 ▼蚵仔粥 一個攤子然後在自家的騎樓跟店內擺幾張桌子， 看著那一大鍋的粥，就知道每天有多少人在這邊吃粥了， 另外一旁則是他們家的紅燒肉、米腸跟香腸，看起來頗厲害的樣子。 ▼紅燒肉、米腸跟香腸 店內的牆壁上也有不少報章雜誌的報導，還有一些電視媒體來店採訪的照片， 遠近馳名的蚵仔粥也算是來第五市場必吃的美吃小吃之一。 ▼價目表 牆上還有簡單的價目表可以參考，店內賣的東西就那幾樣， 粥有分蚵仔粥跟肉粥或者兩者綜合粥； 其他炸類就是紅燒肉、肉捲、豆腐、米腸跟香腸。 ▼菜單 點菜單上有相關明細說明，像是粥也可以點清粥， 其餘的粥都是賣45塊；炸類可以雙拼也可以單點， 還有分大份及小份的。 ▼套餐 如果那些炸類都很想吃怎麼辦？ 不用擔心，他們還有規畫套餐，看是要大拼、小拼，燒肉大小份都有。 （只要你能吃得下，通通讓你拼到底XD） ▼蚵仔粥 這一碗蚵仔粥屬於湯比較多的那種，上頭還有灑上一些油蔥跟芹菜， 裡面的米粒不算是那種滾得很軟爛的那種，有點像茶泡飯的口感， 鮮蚵看起來也不小顆，吃起來也很鮮美，整個粥吃起來有種清爽的滋味。 ▼肉捲及紅燒肉 ▼紅燒肉 他們的紅燒肉是南部口味，會下油鍋內炸過，所以外表深紅酥脆， 裡面保有著粉嫩的顏色，吃起來外酥脆內軟，口感跟氣味都很不錯， 我看每一桌的客人都會點一份紅燒肉來吃，也算是招牌菜色； 肉捲裡面的肉也是粉粉嫩嫩的，沾點醬吃比較有味道。 ▼肉捲 ▼米腸及香腸 米腸的滋味比較淡，要跟泡菜或是沾醬一起吃才對味， 外皮稍微有點黏牙，大家評價算是普普；香腸也有炸過， 所以看起來油油亮亮的，裡面不會有太多香味有點像古早味的香腸。 ▼還會透光 炸豆腐的外皮也不算是很酥脆的那種，裡面是綿密的口感， 比油豆腐來的更有豆香氣，是我比較喜歡的種類，淋上點醬油挺不錯吃的。 ▼一份蚵仔粥加炸類小拼 我們一行人就點了一碗蚵仔粥加一份炸類小拼，蚵仔粥的份量還算合理， 其他的炸類小拼合起來只要125塊，兩三個人吃很剛好，這樣的份量似乎也太划算了些。 無怪乎能在這邊經營這麼久，朋友們有機會來這邊不要錯過這家「蚵仔粥」～ 延伸閱讀： 第五市場樂群早餐 http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/107359507 第五市場太空紅茶冰&游記潤餅 http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/107930347 --
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推 tikka1005: 但是其中一位店員，講話很兇 02/01 16:35

推 jhqaz543: 是說一位大姐嗎?她講話都這樣XD 03/03 17:56