[食記] 饗饗 新莊店INPARADISE，平日下午茶

網誌版 https://yukigo.tw/inparadise-xinzhuang/ __________________________________________________________ 　　餐廳名稱：饗饗 新莊店 INPARADISE 　　消費日期：　 2024 年 07 月 　　地　　址：新北市新莊區思源路555號39樓 宏匯思源i-Tower大樓 　　電　　話：02-8522-9232 單人限制：無 　　 　　價　　位： 午餐 11：30～14：00 平日$1390 週末例假日$1690 下午茶 14：30～16：30 平日$990 週末例假日$1390 晚餐 17：30～21：00 平日$1690 週末例假日$1990 ＊8/12後平日下午茶調整為$1090 ＊另收10%服務費 平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日，皆以假日價格收費 未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價 六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上，以成人計費 欲享兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件 自備酒水酌收開瓶費：葡萄酒每瓶$500 / 烈酒每瓶$1000 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 新莊饗饗開放一個月內的電話與線上訂位，目前訂位一人需收$500訂金 用餐日7日前取消全數退還，用餐日前6天內取消，訂金將全額沒收不得要求退還 饗饗線上訂位：https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise 線上訂位開放時間為每日9：00；電話訂位開放時間為每日10：00 電話印象中都是下午時段好打一點，還是網路訂位最方便 網路訂位開放規則為開放1個月內之預訂，開放日以月份+1日計算 這次家人突然說想吃饗饗下午茶，大約兩週前在官網訂到位，新莊好像比較好訂(？) 新莊饗饗位在中央路與思源路口的宏匯思源i-Tower大樓中，不是宏匯廣場唷～ 搭乘機捷到「新北產業園區」，出站約步行9分鐘可到 最近的公車站牌為「思源新北大道路口」 旁邊有新北思源公共停車場，用餐無法折抵停車費 汽車停車每小時$40，機車停一次$40 (這裡停機車居然比板橋車站貴) 中央路上有免費路邊停車格(不多)與其他收費停車場，可自行找位子 由於饗饗位在辦公大樓頂樓，進入宏匯思源i-Tower後，左手邊是報到處 大約兩點左右就開放預約下午茶報到，出示訂位代號完成報到，依序排電梯上樓 來到39樓，電梯一開就是時髦夜店的fu～ 下午茶開始前10分鐘，店前已經排滿準備進場的人潮 夏天把人全部擠在店前小空間的確是感覺有點悶 新莊饗饗因為位在39樓，所以周邊視野無阻礙，可以看到新北市、台北市周圍 不是每組客人都會被帶位到窗邊，無法指定座位，感覺都是運氣 新莊饗饗平日下午茶場我覺得兩人坐到窗邊的機率比較高，看到窗邊席大多都是2～3人 不過我們也不是來看景的～最近三四點都會下大雨，一下雨什麼都看不到了 我們全家六人出動，被安排在餐區中間，中間位子的人比較不好出入 往台北市方向看，可以看到遙遠的新光大樓跟台北101 新莊周邊大概就是看看副都心新大樓跟鐵皮屋了 饗饗台北微風店最為人詬病的一條線取餐動線，在新莊饗饗改善了很多 採取跟旭集類似的回字形動線，將取餐區集中在樓層中央 座位設置為取餐區，隔著走道後往窗邊方向排列，走道蠻寬敞 餐期剛開始走動人多，不會全部擠在一起 饗饗依照不同料理種類，每區都取了很美的名字，共規劃八大區： 豐大海、旬巧原、炙丘、大快地、京山、禾烹湖、長飲川、甜田 以下就來看看每區吃什麼～ 新莊饗饗｜「豐大海」生魚片、壽司 一進門的豐大海提供生魚片、炙燒壽司、握壽司、手捲 下午茶時段生魚片種類有四種 挪威鮭魚、印度洋旗魚、南方鮪魚、黃金鯡魚 炙燒壽司區現點現做，每人每次最多選四貫 有炙燒鮭魚肚、炙燒比目魚鰭邊、炙燒干貝、炙燒牛肉握壽司 炙燒後，師傅還會依照不同口味點上魚卵、刷醬或放蔥花等裝飾 檯面上還有握壽司，花壽司與壽司卷等迷你一口壽司 但開場後半小時內整個壽司檯面都空了………. 幾乎到下午茶時段結束前都幾乎維持這個狀態有點傻眼 想吃甜蝦與紅蝦握壽司可以跟吧台師父點 但還有一盤寫著玉子燒、鮪魚、旗魚、鮭魚握壽司的我就沒看到有補過了 星鰻加州卷、煙燻牛肉加州卷什麼的都沒有！ 是不是該放餐點照片填補一下空盤呢 和風小皿區時常落空 看到迷你鮑魚、帆立貝、醋醃牡蠣(很肥好吃)、鮮蝦淮山短冊、開胃梅酒 現做手捲，下午茶時段提供嫩蘆筍蝦、鮭魚親子、蔥花鮪魚與牛蒡絲手捲 不想吃飯的話，記得點餐時跟師傅說，每人每次最多兩捲 新莊饗饗｜「旬巧原」生食冷盤 旬巧原是冷海鮮、沙拉冷盤與新鮮沙拉區 下午茶時段海鮮區有：花蟹、淡菜、鳳螺、鮮切軟絲、大白蝦、英國麵包蟹、花蛤 白蝦家人覺得不錯，吃了不少 我記得在旭集吃的麵包蟹都肉厚水嫩 但這天吃到的麵包蟹肉質好乾，有點雷，開了兩隻蟹鉗就放棄了 吃麵包蟹記得拿一旁的蟹鉗，想吃蛋可以專攻蟹殼 淡菜與花蛤，花蟹看起來不大我沒拿 全場人氣最低迷的生菜沙拉區 生菜跟配料的種類都蠻豐富，但大家來饗饗，應該都不想吃草吧 這區應該真的沒什麼人來，下午茶都過一半時間了都還擺得美美的新鮮乾淨 調好口味的沙拉共四種： 鮮蝦優格水果沙拉、義大利臘腸野菇沙拉佐梅醋、中卷佐鳳梨沙沙、燻鮭魚凱薩沙拉 沙拉區邊緣還有一顆很大的帕瑪森起司盅 新莊饗饗｜「炙丘」燒烤、酥炸、蒸籠 炙丘提供燒烤、炸物與日式蒸籠 蒸籠有和風銀杏土瓶蒸跟鰻魚蒸飯，使用台灣越光米 炸物區有炸蝦天婦羅、唐揚炸雞、厚切魷魚足串揚 花枝野菜揚、季節野菜盛和、杏仁片炸蝦 炸蝦天婦羅很受歡迎，家人說炸雞不錯，一旁還有一款杏仁蝦我覺得也美賣 但我還是更喜歡旭集的麵條蝦 燒烤區提供：鹽烤白蝦、鹽烤玉米筍、明太子山藥燒、照燒雞腿串燒 豬五花串燒、鹽烤杏鮑菇、鹽烤魚下巴 新莊饗饗｜「大快地」西式料理與鐵板 大快地提供大口吃肉的快感！有現切爐烤牛排、豬肋排，還有西式料理與鐵板燒 現切爐烤牛排、豬肋排 但我覺得肉不是吸引我本體，旁邊搭配的松露薯泥跟奶油玉米才是好吃 鮭魚卵蒸蛋滑嫩好吃，我妹一人吃了四個！ 熱菜共有五道，海鮮紅醬細扁麵、香煎五花佐馬告豆瓣醬 普羅旺斯鮮蝦蘑菇、普羅旺斯香烤雞腿排，還有一道很普的彩椒炒龍鬚我沒放 另外現點現做區有三道鐵板料理： 嫩煎比目魚佐香檸奶油醬、法式羊肩排佐薄荷醬、草蝦佐辣味茄汁 剛開場的半小時內現煎鐵板都得排隊等待，每人每次現點兩份，不想排隊建議中場後再來 新莊饗饗｜「禾烹湖」現煮湯品 禾烹湖提供現煮湯品，湯品共三道：現沖牛肉湯、鮮美蛤蜊湯、石斑魚味噌湯 還有一道白蘭地火燒蝦 蛤蜊湯的蛤蜊很大顆！ 還有很多配料能搭配 很多人喜歡的螺旋酥皮濃湯放在這區，當天提供玉米濃湯跟松露蘑菇濃湯兩種 新莊饗饗｜「京山」烤鴨、中式料理 京山是我們家長輩喜歡的中式熱菜區，供應現切的烤鴨捲餅、港式蒸籠點心等 椒香翠綠嫩雞、烏魚子炒飯、酸湯龍虎斑魚、蒜香松阪豬水蓮 瑤柱上湯娃娃菜、城隍鵝肝牛肉粒(這好吃) XO醬燴雙鮮、生菜蝦鬆(調味偏淡)、當歸藥膳燉雞湯、山珍海味燉鴨粥 蜜汁叉燒與滷水拼盤 烤鴨區有現切烤鴨捲餅，每人每次限兩捲，另外還有鴨肉握壽司、脆皮鴨壽司 切鴨的工作人員感覺很忙，我們就沒多點壽司，想吃可以等餐期後段再來 烤鴨捲餅我覺得裡面鴨肉不多，烤鴨皮不脆，整捲吃麵皮佔多數，吃不吃就看個人囉 蒸籠部分有湯包、晶瑩鮮蝦餃、蟹肉鮮蝦燒賣 芝麻小熊包、奶皇嗡嗡包、鳳爪與叉燒蜂巢肚 芝麻小熊包跟奶皇嗡嗡包都蠻可愛，感覺小朋友會喜歡 但這邊的蒸籠點心不是現做，可以不用抱太高期望 新莊饗饗｜「長飲川」飲料吧 長飲川顧名思義就是飲料吧啦～ 但我覺得饗饗的飲料陣容不強耶，比花俏的話，旭集贏了 自助熱茶、咖啡 熱茶茶包共七種，有夢幻星空果茶、黑豆穀物茶、玫瑰黃金油切綠茶、英式早餐茶 玫瑰錫蘭紅茶、三峽碧螺春與沈靜舒芙茶 吧台區的品項請參考照片，港式奶茶不錯大家幾乎都喝了 下午茶的酒是海尼根啤酒 自助飲料有五種：柳丁汁、錫蘭紅茶、檸檬水、玫瑰黃金油切綠茶、西瓜汁 小冰箱有瓶裝可樂、雪碧跟纖維＋ 新莊饗饗｜「甜田」甜點、冰淇淋、水果 每個時段結束前人潮最密集的的甜田，就是甜點、冰淇淋跟水果的甜點大匯集 甜點都是請工作人員拿取，不定時還有現烤舒芙蕾出爐 白雪乳酪蛋糕、草莓起司蛋糕、抹茶閃電泡芙、草莓乳霜派 鳳梨馬卡龍、紅心芭樂馬卡龍、黑醋栗藍莓塔、極韻抹茶塔、最旁邊忘了 白蘭地馬斯卡邦慕斯、香草鳳梨奶酪、法式焦糖布蕾 焦糖蘋果巴斯克、焦糖花生蛋糕、覆盆子提拉米蘇 可麗露、百香果軟糖、玫瑰荔枝軟糖、70%生巧克力 三款調溫巧克力：柚香金萱、玫瑰覆盆莓、酒釀桂圓，還有三款巧克力棒棒糖 雲朵舒芙蕾有固定出爐時段，下午茶時間大約三點就陸續出爐 饗饗的冰淇淋跟旭集一樣都換成自製了，有雪酪跟冰淇淋兩種 當天冰品口味共13款：巧克力、香芋鮮奶、百香果雪酪、紅豆、草莓雪酪、芝麻燕麥、太妃奶茶、杏仁燕麥 蜂蜜檸檬雪酪、花生粒粒、濃抹茶、香草、芝麻 (香草那格放成花生了) 蜂巢蜜 水果有芒果、西瓜、芭樂、金鑽鳳梨與小番茄 每次拍吃到飽，繞一圈到坐下來吃都至少都半小時後了 家人都拿得很隨興，長輩愛中式，我們吃壽司跟鐵板 鮭魚親子手卷好吃，蘆筍蝦的蝦有點沒存在感 炙燒四貫，比目魚鰭邊還是很奶很嫩，干貝跟鮭魚也不差，牛肉燒得有點老 蛤蜊湯長輩超愛喝了兩碗，新鮮又飽滿 白蘭地火燒蝦我覺得普通，不如吃簡單的白蝦 豬肋排我妹吃的讚不絕口，肉厚紮實，吃起來很爽快 我是喜歡旁邊的薯泥跟玉米配料啦 鐵板區的草蝦很大，羊小排比較推薦拿剛煎好的，煎台上保溫太久的羊排，肉質會偏老 年紀大了吃包肥真的覺得有點虧，一下子就快飽了 超級甜點控我妹，一去甜點區就是全部都來一個，拿了超滿兩盤！！ 但甜點一向不是饗賓集團的強項 我覺得OK的有可麗露、草莓起司蛋糕、白蘭地馬斯卡邦慕斯 覆盆子提拉米蘇、法式烤布蕾，其他可吃可不吃 雲朵舒芙蕾，就是現烤熱蛋糕囉，可以加球冰淇淋吃 邁入中年後覺得對吃到飽的慾望下降不少，愛吃的就那幾樣 吃到飽的優點就是每個人都能選自己喜歡的吃爽吃飽，抱著肚子滿載而歸 饗饗的食材跟調味都在水準上，不太有那種逛一大圈不知道該吃什麼的情形 不過剛開場的大排長龍跟空盤控餐的確都是老問題了 下午茶只有兩小時更容易覺得時間不太夠 還有稍稍覺得小困擾的是濕紙巾不好拿 加上服務生收拾桌面很快，剛拆的濕紙巾去取餐回來就瞬間消失了 饗饗跟旭集平日下午茶8/12後要調漲了，這次趁著調漲前來吃，覺得CP值還行囉！ --
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推 k385476916: 不會吧 我覺得饗饗甜點還不錯 07/09 21:56

推 murasei: 下午茶都在排隊，等電梯要排，進場也要排，餐點要排，出 07/09 22:25

→ murasei: 場也要排電梯，還是吃午晚餐好 07/09 22:25

→ murasei: 舒芙蕾以前是服務員位上提供 現在是還沒出爐就大排長龍 07/09 22:27

推 murasei: 對了現在蠔皇鮑魚下架了換成生菜蝦鬆，雖然不怎樣就是了 07/09 22:30

→ NASHISMAGIC: 舒芙蕾後來就不好吃了 07/10 09:33

→ NASHISMAGIC: 甜點似乎有進步 07/10 09:33

推 GMA: 饗饗甜點有比以前進步，但是跟其他家比還是偏弱 07/10 09:50

推 samchiu: 前幾天也吃了新莊下午茶 補餐速度真的慢 07/13 22:24

→ samchiu: 前兩年吃信義時並沒這種感覺 還是現在也一樣？ 07/13 22:25

推 samchiu: 飲料輸旭集 但甜點贏旭集 日式甜點超甜超膩 07/13 22:28