[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重

看板 EatToDie
作者 line121212 (line)
時間 2023-12-10 19:13:33
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12/9 旭集竹北中午體驗 前情提要: 之前只體驗過台北饗饗 一個月前訂位原本預計訂桃園或台北 但完全訂不到 只好選擇竹北 當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂 用餐經驗: 11:30開餐時,蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了,員工都背對顧客,完全不看餐點是否不 足 12:30 前往鐵板區看干貝、 牛排,完全空的, 要排隊我能理解,但我過了25分鐘後再次 去也都尚未開始發干貝等,計算後約每20-30分鐘發餐一次,午餐時間僅有2.5小時,也就是 說大約僅發餐6-7次,更別提1:30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了 鐵板另一區的牛小排 ,依然也是省成本,煎台那麼大就是不願意一次煎多點(開餐時也如 此)炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆,但牛小排一次就是6-8片 烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨,其餘我經過基本上都是空的 香魚要排隊 也大概30~40分鐘才出一波 結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重 回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿 但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感 並不需要差別對待 這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了 花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.112.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1702206815.A.742.html

mathrew: 只能直接開口要了 12/10 19:24

Fate1095: 不只竹北、信義店和天母也有在控鐵板區  12/10 19:36

Fate1095: 整體來說旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不飽(大食量) 12/10 19:37

pttnowash: 控八控控 控潘娜 控控控 12/10 19:46

a13471: 饗賓就是會控餐 12/10 20:03

a13471: 吃到牙起來所以後來都懶得去了 12/10 20:03

c654321000: 9/30去 饗饗沒有控餐狂煎 但沒吃過續集 12/10 20:10

alanpin: 11月初時去吃島語,是在狂煎干貝 12/10 20:13

invlaw: 饗賓控餐技術純熟,島語可能剛開幕所以狂煎干貝,有人要 12/10 20:26

invlaw: 了五六個也照給,大氣多了 12/10 20:26

NASHISMAGIC: https://i.imgur.com/DHUwbYu.jpg 12/10 20:27

NASHISMAGIC: 今年四月信義店隨便拿的干貝 12/10 20:27

Fate1095: 隨便拿通常是晚餐或午餐快結束的時候 12/10 20:29

Fate1095: 前一小時可以隨便拿才怪,後面一大堆人在排隊 12/10 20:30

NASHISMAGIC: https://i.imgur.com/GSDWMl6.jpg 12/10 20:33

NASHISMAGIC: 看拍攝時間是11:46,應該算前面? 12/10 20:33

pttnowash: 之後會不會別文章不同帳號又出現一樣干貝照片 12/10 20:33

NASHISMAGIC: 印象中多排個三四次就可以拿蠻多的 12/10 20:34

Fate1095: https://i.imgur.com/Fi0AeeT.png 不知道是什麼特權可以 12/10 20:37

Fate1095: 多拿啦,你第一句是信義店隨便拿的干貝,現在變要排了 12/10 20:37

Fate1095: 如果有這種可以多拿的,就一定會出現排得要死又吃不到的 12/10 20:38

Fate1095: 有吃過的人都知道有在控餐,這種公關只會觀感更差 12/10 20:39

NASHISMAGIC: 那就當作我口誤好了,總之那天不知道為什麼剛好後面 12/10 20:40

NASHISMAGIC: 沒啥人排隊,我就多拿幾次了 12/10 20:40

NASHISMAGIC: 純粹個人經驗分享,信者恆信囉 12/10 20:40

a13471: 後面沒人排隊所以可以多拿幾次跟有沒有控餐有什麼關係 12/10 20:46

e3633577: 從沒遇過隨便拿的情況啦,一次選3樣不是嗎? 12/10 20:46

mathrew: 多排一定可以多拿啊,因為一開始給人的感覺是,一次給你 12/10 20:47

mathrew: 那麼多顆,都不用管後面排隊的人 12/10 20:47

NASHISMAGIC: 回覆樓上e大:因為後面只有一兩人排隊,我就重複排( 12/10 20:48

NASHISMAGIC: 每次3顆),排到後來後面沒人我直接問能否直接給我多 12/10 20:48

NASHISMAGIC: 顆,廚師說OK 12/10 20:48

NASHISMAGIC: 這樣應該不算隨便拿沒錯,為我的口誤抱歉 12/10 20:49

love06120219: 我跟原po 吃同一場,但是除了干貝我真的覺得有同感 12/10 21:10

love06120219: 之外,其他我倒是沒有感覺,我是坐到最後一刻才有 12/10 21:10

itsdj: 這就是我死不吃中餐的原因,一定要選晚餐 12/10 21:10

love06120219: 才離開的,香魚我是看到滿多的啦~還有螃蟹每次經過 12/10 21:10

love06120219: 都有,只是多或少的問題,整體是覺得不錯! 12/10 21:11

lucifero: 那還是吃島語好了 至少不會控餐 XD 12/10 21:19

zeqw: 干貝好像容易有飽足感 12/10 22:21

OrangeF: https://i.imgur.com/tuDNbLf.jpg 12/11 00:07

OrangeF: 開玩笑,竹北不香嗎? 12/11 00:08

medama: 慘 12/11 01:48

jayway1983: 旭集信義店的干貝感覺也控餐控很大,去好幾輪才拿到 12/11 07:01

prowainai: 島語真的爽 干貝狂拿都不會管 師傅手都沒停過 生蠔雖 12/11 09:37

prowainai: 然一次只能拿兩顆可是重排再拿也很快 12/11 09:37

NASHISMAGIC: 島語生蠔我去拿的時候已經沒人拿,隨便我拿 12/11 09:53

smilesmile: 上禮拜去饗饗 八點多根本沒人排隊 我跟師傅說要四顆干 12/11 10:50

smilesmile: 貝 師傅還在那邊說一人只能拿兩顆 如果後面有人要請你 12/11 10:50

smilesmile: 重排 感覺很差 12/11 10:50

lucifero: 島語生蠔到餐期下半段 幾乎是隨去隨拿 12/11 11:08

your025: 前年今年共去了三次,干貝沒隨便拿過 12/11 11:23

NASHISMAGIC: 島語的干貝差不多中午12點左右廚師就讓我隨便拿了 12/11 11:47

kabor: 收費那麼貴,還控餐? 12/11 12:41

foolani: 鐵板區雖然一開始限拿3個,但那天去的時候都有在補,每 12/11 12:50

foolani: 次去都有拿到欸 12/11 12:50

stephanal: 個人上一次去信義店的經驗 他們有控餐(一次只能拿兩個 12/11 14:23

stephanal: ) 我們坐在鐵板附近 ㄧ出來我就去拿 然後後面沒有人排 12/11 14:23

stephanal: 的話跟廚師說會再給你兩個 還沒有別人就再兩個 無限LOO 12/11 14:23

stephanal: P 不過ㄧ有人出現在我後面他就不給我了 然後餐期快結束 12/11 14:23

stephanal: 就會隨便你了 12/11 14:23

Kevinsun: 上禮拜去吃下午茶,也吃了很多干貝,沒遇到排很久或吃 12/11 15:17

Kevinsun: 不到的問題... 12/11 15:17

NASHISMAGIC: Steph大的情況就跟我去信義店一樣 12/11 16:51

senaku: 竹北旭集當作饗食在經營吧 去年母親節當天中午帶家人去吃 12/11 17:23

senaku: 就控餐超嚴重了 害我超沒面子從此列為拒絕名單 寧願去台 12/11 17:23

senaku: 北信義店至少不會控餐控得這麼誇張 12/11 17:24

respectyo: 平日去根本沒這問題想拿多少拿多少(信義店) 12/11 19:29

yaann00: 其實竹北動線規劃蠻清楚,上個月去取餐都蠻順暢也沒遇到 12/11 19:56

yaann00: 空盤不補的問題 12/11 19:56

tello: 開口要?又不是乞食。花錢買氣受 12/11 23:15

bomber7382: 感謝排雷 12/12 09:21

senaku: 竹北動線規劃清楚但控餐嚴重 還不如去信義店健走一下至少 12/12 16:21

senaku: 拿得到想吃的餐點 真心不推竹北店 12/12 16:21

henry0970: 鰻魚補超級慢 有夠爛 12/12 17:47

fuwek: 就是爛 控餐 不補菜 為什麼還要開口要菜 12/13 00:14

zephyr3725: 之前吃旭集也是這樣== 12/13 03:38

pttnowash: 旭集一間動線差有菜 另一間動線好沒菜 你選哪間dochi! 12/13 07:01

macrose: 桃園店控餐狀況還好,唯一整晚只看到一次的是和牛可樂餅 12/13 13:41

macrose: 開餐後盤子一直都是空的,備餐區也沒看到東西 12/13 13:42

macrose: 期間煎台干貝牛小排我都拿到三次了,還是沒看到和牛可樂 12/13 13:43

macrose: 餅的影子,最後才看到備餐區出現幾個,要人走到擺盤的地 12/13 13:44

macrose: 方前,他才會看人數夾出同樣的數量,我拿回去吃了,溫溫 12/13 13:45

macrose: 的,明顯炸好一陣子沒擺出來。當晚其他東西都有固定補 12/13 13:46

macrose: 不知為何特別卡這道(p.s 溫的和牛比不上剛出爐的普通炸肉 12/13 13:47

macrose: 餅) 12/13 13:47

sunlin18: 謝謝分享,以後黑名單 12/13 23:29

asdfghjklasd: 還好沒去花時間搶,還控制人吃咧,開吃到飽還怕人吃 12/14 18:18

asdfghjklasd: 還那麼貴 12/14 18:18

Fate1095: 他們晚餐不會控 12/14 18:21

lovy: 去年4月底去吃竹北店吃平日晚餐 才8點 生菜沙拉就不補了 跟 12/14 20:21

lovy: 廚師講 他才意思意思放個幾片 很過分 12/14 20:21

mono1023: 島語:謝謝分享 學起來了 12/15 01:44

a13471: 島語都直接狸貓換太子了你還怕他控餐 12/15 08:19

RG5678: 垃O店 12/15 16:38

auditor: 竹北控餐早就開始了早期還會演 現在沒再演而已 12/15 16:57

tenorlan: 島語直接說沒了 不用控 12/15 23:48

robinstart: 感謝分享 12/16 08:37

ckroy: 這種就是要當場爆氣給他們難看啊 12/21 21:02

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