※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1694523333.A.14E.html
推 smilesmile: 這家不是去吃芋頭貢丸的嗎 09/12 21:04
推 maxim755: 這間真的去吃菜XDDD 現在跟一堆跟風穿泳衣的去擠幹嘛 09/12 21:30
推 olin7745: 為什麼薄就是差就是省啊? 不是吃到飽的嗎 多叫幾盤就好 09/12 22:19
推 sank: 肉切的很薄是一丁開始的，然後配合網路寫手大張旗鼓的宣傳 09/12 22:25
→ sank: 品質好的肉才能切這麼薄，那些切很厚的肉都是品質不好的組 09/12 22:25
→ sank: ，而這樣的宣傳也確實改變了大多數人的觀念，所以不切薄不 09/12 22:25
→ sank: 行，我朋友開火鍋店也是在這種情況選擇把肉切超薄，其實切 09/12 22:25
→ sank: 超薄根本搞死廚房 09/12 22:26
推 Fate1095: 拜託不懂不要裝懂,這些都是機械切的 09/12 22:32
推 busters0: 照出客人的老態 09/12 22:44
推 jeff21115: 和牛涮只吃和牛啊..為啥要點別的肉 09/12 23:02
推 halulu: 薄如蟬翼 09/12 23:16
推 sandiato: 大多數人是哪裡的大多數？我身邊都沒聽過這種說法 09/12 23:25
推 jay710419: 月暈 09/12 23:27
推 suwei0915: 神前刀工對決 09/12 23:53
→ curryhats: 這切多薄都是機器切的吧，要多薄有多薄 09/12 23:55
推 gn00661791: 肉薄你吃啥肉都難吃 我是客人肯定不會去第二次 09/13 00:20
推 sank: 廢話，難不成用手切...... 09/13 00:24
推 lifecat: 這樣不如吃聚還便宜些 09/13 00:29
推 purine5566: 還真的有火鍋店標榜手切牛肉就是 09/13 00:38
→ k385476916: 吃他們櫃檯的糖果那個很好吃 09/13 00:45
推 hy00085she: 中華一番梗笑爛 09/13 08:29
→ jessica35354: 切超薄為什麼搞死廚房 那不都機器片的? 09/13 08:45
推 qaz960749: 因為要多花時間吧 機器切一片肉的時間都一樣 09/13 08:56
推 mepass: 和牛涮真的不怎麼樣 市面上太多主打和牛 09/13 08:59
→ mepass: 但是實際上你連吃了什麼部位都不知道的火鍋店 09/13 08:59
→ mepass: 而且飲料跟冰淇淋超級少 六扇門的選擇都比他多 09/13 09:00
→ mepass: 吃完真的有夠空虛 09/13 09:00
推 a159753: 推神前刀工對決 XD 09/13 09:15
推 pikmin520: 這間是我吃過期待越大失望越大的一次店 09/13 09:50
→ ckroy: 要多花時間+1 09/13 10:18
噓 JMashburn: 推文好雲 現在都機器切的 還有人以為是廚房喔 09/13 10:20
推 bluepoker: 讚 09/13 10:45
→ CAINPT: 吃2KG的肉才會飽~假如切薄要10盤~切厚只要5盤 09/13 10:47
→ CAINPT: 而且切薄拿放在盤子上也容易破碎 09/13 10:48
→ CAINPT: 如果客人多~一天切5000盤跟切2500盤~哪個會忙爆 09/13 10:52
→ max0903: 吃兩公斤也太屌 09/13 11:01
推 tmac0818: 機器切的也是要人控制阿 09/13 11:06
→ tmac0818: 你以為一塊肉直接丟給機器他就幫你切好喔 09/13 11:06
→ tmac0818: 好奇推文的人有用過切肉機嗎？ 09/13 11:06
推 hoo760129: 我去都只點純血和牛，還算厚一點 09/13 11:09
→ ballcat: 冷凍後切薄片還要攤平到一盒四片！放肉的會不會放到起笑 09/13 11:25
推 qaz960749: 沒用過切肉機也該看過人家用吧 現在一堆現切肉片的火 09/13 11:40
→ qaz960749: 鍋店 頭伸進去廚房就看到了 有些甚至直接擺出來在你面 09/13 11:40
→ qaz960749: 前切 到底誰在雲= = 09/13 11:41
推 g8g89g8: 哪一間分店阿 讓我知道 已避免踩雷 09/13 11:50
噓 JMashburn: 都給機器切了還在喊累喊忙 也太草莓了吧 悲哀 09/13 12:07
推 halulu: 機器切也是要推 切好要放盒子裡~ 09/13 12:25
推 jackyliu: 他們家的地瓜好吃 09/13 12:41
推 ig49999: 切超薄搞死廚房哪有錯啊 09/13 13:25
→ ig49999: 你切太薄 客人就要多點幾次 那不就是廚房要多切 09/13 13:26
→ cg7123456: 人家切肉有雷恩的刀工，你應該再多付一成服務費 09/13 14:42
→ cg7123456: 對了，那邊的沾醬有沒有麻油？ 09/13 14:43
→ a27588679: 切這麼薄差評 09/13 14:51
推 hu6111: 薄到連盤子長什麼樣都看得清楚XD 09/13 15:26
推 weiike: 這個肉太誇張 09/13 15:30
推 qaz960749: 一直做重複性的動作一定會累好嗎 然後客人需要一直點 09/13 15:52
→ qaz960749: 肉忙不是廢話嗎 用講得都很輕鬆 09/13 15:53
推 j1973555: 這家768自己的極上和牛系列油花爛又難吃，完全不如其他 09/13 20:34
→ j1973555: 火鍋吃到飽類似價位的澳洲和牛 09/13 20:34
推 olin7745: 而且還要換各種原肉上去 全新的原肉一塊好像三公斤以上 09/13 21:13
→ respectyo: 和牛涮就ㄆㄨㄣ啊 09/13 21:29
→ respectyo: 上次吃和牛比一般牛還難吃沒油花 09/13 21:30
推 Innofance: 這也太垃圾 09/13 22:40
推 RankBoy: 一群人去吃 都覺得幹嘛不吃錢都 09/14 02:55
推 alonxalon: 錢都肉真的比較好吃 09/14 05:48
推 tswen: 快笑死 這麼薄 09/14 13:44
推 weiike: 也沒錢都那麼慘吧？ 09/14 16:02
推 sixteen: 哪來的大多數人…根本沒聽過這種說肉不切薄不行的理論， 09/14 16:34
→ sixteen: 大多數人看到吃到飽切薄肉只會不爽而已 09/14 16:34
→ alonxalon: 錢都不慘喔，我實際比較過很多家火鍋，錢都的肉真的不 09/14 20:29
→ alonxalon: 算差，他培根豬跟培根牛都很不錯 09/14 20:29
→ NASHISMAGIC: 錢都好吃 09/14 20:37
→ crasser: 錢都真的不差 09/14 20:55
推 ji385k6: 哇，竟然知道是機器切的耶，推文好懂好專業喔 09/14 21:16
→ ji385k6: 阿機器切完會順便擺盤好端出來嗎？ 09/14 21:18
→ DAY123477: 切薄你肚子餓就會多吃青菜，成本就會降低，兩個小時會 09/14 22:34
→ DAY123477: 叫的盤數看似無限，其實統計出來都差不多盤數，成本太 09/14 22:34
→ DAY123477: 高店長會被電 09/14 22:34
→ alan3100: 廢話..當然機器切 又不是啥新產業 完全沒看過也太菜 09/14 22:38
推 FA88124: 原本想去吃的 感謝滅火 09/14 23:38
推 sayauser: 和牛涮最大問題是九十分鐘吧，不能慢慢吃 09/14 23:56
推 alonxalon: 90分鐘真的不好 09/15 05:38
推 andykao082: 切薄到能透光才是特級廚師 09/15 09:07
推 shuterlo: 超薄 放上盤子有夠麻煩 還要多放很多次 09/15 15:25
→ weiike: 以下開放推文：90分還好吧 正常人60分就飽了 09/15 15:52
推 pain0: 看到照片直接笑出來 09/15 23:15
→ asdfghjklasd: 你去那家店,我去忠孝店點2 run 和牛就吃不下了 09/16 16:56
→ asdfghjklasd: 第 2 run 明顯比第一次出的薄很多 09/16 17:04
推 SuperMoist: 和牛涮那價位只能吃90分鐘去一次就不再去了 09/17 20:36
推 watchout: 吃青菜的話，會挑牛比蔥，我愛水蓮 09/17 23:56
推 handsome8888: 只吃3小時的和牛涮 09/18 22:49
推 tello: 刀功真的厲害。。。 09/21 17:44
推 wellwel: 推「牛比蔥」，愛店 09/22 03:19
推 smilesmile: https://i.imgur.com/3SXuEhK.jpg 09/22 21:58
推 weiike: 這是藝術品了吧 09/27 20:59
→ asdfghjklasd: 最好每次都調錯了 09/27 23:03