[心得] 新潮流穀果機、生機調理機

廠牌　　　： 新潮流 品名／型號： 穀果機/TSL-320 購置地點　： MOMO電視購物 已使用時間： 1週 心得　　　： 圖文完整版： http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41592793 文字版： 今天想來分享這台，新潮流穀果機。 同場偷渡自己做的蘋果泥、香蕉腰果豆飲。 大概是因為懷孕之後，對這種食品安全都更注意， 畢竟，肚子裡面的雙寶，現在才進入24w， 都是超級迷你才500g左右，所以一點點的不好的化學成分或是有毒物質， 我覺得對寶寶都會是很大的影響。 DSC_4563 先來看看收到的外箱~ DSC_4564 其實還滿大一盒的! 上面的提把，方便直接提著。 在紙盒旁邊，還有專利型號。 DSC_4565 打開之後， 上面的保麗龍做了很多的小格子， 裡面都是各種不同的配件。 DSC_4566 打開保麗龍之後，裡面就是果汁機的主體跟底下的馬達。 DSC_4567 通通拿出來拍一張照片~ DSC_4569 包括了說明書、還有其他的一些配件。 除了果汁機、馬達之外。 出水口的水龍頭， 果汁機的蓋子、上面的小透氣口。還有拆開清洗的的綠色工具。 調理棒，就是上面那根黑色的棒子， 果汁打到一半的時候，可以用調理棒去協助食材稍微擠壓幫助研磨。 DSC_4574 第一次想先來打個蘋果汁。 從家樂福買了四顆蘋果， 這超沒經驗的我，還想說要吃醇濃的蘋果汁~ 所以一次四顆通通一起打了! DSC_4570 其中三顆紅色的蘋果再加一顆酸度比較高的青蘋果。 DSC_4571 趁著阿飛去洗蘋果的時候， 把這些細節都仔細地拍一下~ 開關跟底下的MARK。 DSC_4593 等一下要看的，大概就是這些。 DSC_4578 首先來看看穀果機裡面。 整個周圍是有點菱形造型， 不知道這樣是有甚麼特殊的功能? DSC_4579 這裡的刻度，非常明顯跟清楚。 最多可以1500ML。 DSC_4583 就可以知道水的比例、水果的比例。 要特別注意的是，千萬不能讓水位超過最高水位標準。 就是照片裡面的max刻度。 DSC_4580 另外，看的到的刀片的部分感覺是兩層。 這在清洗的時候一定要非常小心， 看他們的影片說明，上方的刀片是負責切割， 下方還有專門負責研磨的地方。 但我這個角度沒看到可以研磨的位置， 後來才知道原來是要拆開才看的到！ DSC_4585 接下來－是出水口的地方… 傳統的果汁機都是把果汁打好之後－ 從上面倒出來… 阿飛很喜歡這個設計，他說直接用杯子打開水龍頭裝飲料， 有一種新鮮感。 DSC_4582 側邊的手把… 拍照的時就會到，這裡有做一個"小水管"？ 恩，就是一個循環通道， 可以讓下層的果汁回到上層繼續研磨！ 這完全克服了傳統的果汁機，下會有那種打得不平均的現象發生。 DSC_4587 果汁機的底端，有一個小齒輪。 DSC_4590 這就是跟馬達相接合的小齒輪。 DSC_4595 底下的馬達，其實還滿重的。 接合的齒輪有一個方向性~ DSC_4596 不管是在穀果機的機身或是在底座的馬達， 都會有小小的標誌，告訴你順時針是鎖緊、逆時針是鬆開。 在卡到正確的位置時，會有一聲清脆的"卡"。 你就知道已經到了正確的位置了~ DSC_4599 底部電線的收吶， 我也超欣賞！ 我很怕電器收起來之後，電線亂飛得那種， 所以之前都買了束口繩，即使每次要用的時候要剪掉重綁， 但只要讓電線可以整齊一點，也都覺得心甘情願！ 有一段時間用過橡皮筋，到遇過橡皮筋變軟－還黏在上面的時候， 就覺得很傻眼！ 所以這種直接可以收納的電線，對我來講算是很貼心的設計了。 DSC_4592 接下來這個綠色的環， 我還傻傻地把它放在馬達上面， 但後來才知道，這是專門用來拆開穀果機下方的刀片使用的工具。 因為每次打完果汁，要仔細清洗刀片就是直接用這綠色的工具， 旋轉拆開穀果機的研磨層~ DSC_4601 這個小蓋子，就是上方蓋子的一個小洞。 DSC_4604 把它組合上去， 就在蓋子上的地方。 如果需要用到調理棒時，就可以把這個小蓋子打開， (不用打開整個大蓋子喔~) 是小蓋子打開之後，調理棒就剛好是這樣的大小，可以直接伸進穀果機裡面攪拌。 DSC_4605 從另外一個角度來看一下蓋子的部分， 其實這蓋子只是稍微蓋著而已。 DSC_4612 其實這只有用一根小螺絲，稍微卡著，確他的密封狀態。 每次要開蓋子的時候，就要小心他可能會掉下來。 好處就是清洗的時候，比較不用擔心會有髒東西卡在這邊， 缺點就是每次開蓋子都要留意，稍微小心一點就好了。 DSC_4608 一邊是用小螺絲當卡榫， 另外一邊，是我們再開口的那個方向。 這種包覆式的設計， 應該是避免再打果汁到一半的時候， 會有一些液體從隙縫的地方噴出來吧~ DSC_4610且而且一 蓋子的邊緣多了一小塊， 一方面包覆效果比較好， 另一方面，我覺得在打開穀果機蓋子的瞬間， 有個受力點也比較好翻開。 DSC_4611 整個看起來大概就是這樣子了~ DSC_4609 阿飛把水果切好拿出來… 果然是非常帥氣的只有把蘋果對切。 四顆蘋果，再加上一片吃不完的芭樂。 DSC_4614 一股腦通通倒進去~ （後面打完之後，真心覺得要把蘋果切成至少1/4的大小， 會比較快速一點。因為這對切的蘋果，超大快~還好有調理棒可以輔助一下~） DSC_4616 全部放下去，都還沒加水就已經有點滿了~ 看來我真的太貪心了>.< 一看就知道是很沒經驗的廚房菜鳥。 按下開關~ DSC_4622 穀果機的音量，比我預期的安靜很多~ 應該說，比我家的吸塵器還小聲！ 大概五秒鐘，蘋果的高度立刻降低了一點。 DSC_4624 會看到已經打碎了的果泥，從上方的"水管"（循環孔）跑出來， 然後繼續流到下面，跟蘋果重複研磨~ DSC_4629 DSC_4630 打到一半有點卡住，是因為一滴水都沒加！ 好像太過濃稠了。 跟阿飛討論之後，決定加一杯水看看。 只加了一杯水，整個就變成這樣了~ DSC_4631 果泥完全打散！ 然後從上方的循環孔，跑出來繼續重複打汁！ DSC_4632 我真的是個都市俗， 因為以前都不進廚房的，對這種廚房用品是完全沒有研究， 看到這一幕，真的超驚喜的阿~ 這穀果機機重複循環的效果之好， 光是想像這樣底下的蘋果泥從上面研磨了一次又一次， 以後給肚子裡面的兩隻小比吃副食品， 應該就很方便了。 DSC_4633 打開蓋子， 可以看到所有的蘋果都已經稀八爛了。 DSC_4636 打開穀果機的水龍頭， 原來是我們的蘋果太濃了，好像有點無法用流的~ DSC_4638 但這小問題，很快就克服了。 阿飛同時打開穀果機的開關， 大概裡面正在研磨時的壓力比較大， 水流瞬間爆沖。 一下子，現打的純正蘋果泥果汁就裝了整杯。 （後來幾次嘗試，只要液體比較多的，都不會有這樣的問題啦~） DSC_4648 DSC_4653 這一整杯蘋果泥果汁，只加了一杯開水， 沒有其他任何添加物，純天然健康的~ 喝了一口。 會先喝到天然的酸味，然後才是蘋果特有的甜味 蘋果泥完全在裡面，感覺超有纖維質的~ 而且是很清爽的蘋果汁的味道！ DSC_4654 剛剛喝完了蘋果泥果汁， 接下來想要嘗試的，是之前去樂子餐廳吃早餐時， 樂子的「鳳梨、香蕉、牛奶、穀類跟優格」飲料， 從這個得到靈感。關於樂子餐廳的食記， 請見此篇：[食記] 樂子咖啡。早午餐 （市政府店） THE DINER 樂子餐廳 （安和路店） DSC_4655 今天想嘗試的是「香蕉腰果豆飲」，哈哈，自己發明的飲料~ 首先放了一根香蕉。 DSC_4656 然後哥巴妻夫的「無糖烘焙過腰果」。 DSC_4657 DSC_4661 腰果大概放了15顆， 最後加上無糖豆漿。 （這裡可以按照個人口味調整啦~ 要加糖也是可以，口感應該會更好喝一點， 但我怕自己最近血糖太高，所以這幾個月都已經傾向無糖飲食了~） DSC_4667 跟剛剛的蘋果汁比起來， 這堅果香蕉豆飲是比較液態的， 所以感覺兩三秒，這香蕉好像就瞬間融化在豆漿裡面！ 剛開始還會聽到一點點腰果細碎的聲音， 但一下子就感覺都已經磨成碎渣渣了！ DSC_4671 好的，一分鐘之內完工！ 這兩杯飲料是完全不同的口感， 蘋果泥果汁走的是酸甜清爽的路線， 香蕉堅果豆飲走的是濃郁奶香的口感。 DSC_4673 因為液體比較多， 所以你看看~ 水龍頭一打開，他就自動流出來了！ DSC_4675 突然發現旁邊的蘋果泥果汁已經氧化變成有點偏紅色的~ 這香蕉跟豆漿打在一起，很奇妙的味道，而且堅果的油脂會散發在整個飲料當中， 雖然是無糖，但是香蕉會有點天然的甜味， 三種不同的味道都很明顯，但卻又融合在一口裡面。 我還滿喜歡這樣的味道~ DSC_4676 最後，要清洗的時候， 綠色的工具可以輕鬆的把穀果基底下的刀片拆下來。 DSC_4677 這樣用水洗過，還有廠商本來附在裡面的小刷子， 就可以把整個穀果機的刀片刷的乾乾淨淨了。 仔細看一下，這刀片的角度原來是這樣的~ 而且底下像鐵盤的地方，就是研磨的地方。 上方切碎、下方研磨，原來就是這樣的造型。 DSC_4681 最後，自己的使用心得： 其實這種調理機或是果汁機，除了價格， 第一個會注意的大概就是他的馬力、扭力的部分， 新潮流穀果機是採低轉速，高扭力馬達，之前看過說明， 說果汁機高轉速，溫度過高，可能會破壞裡面的酵素。 這台屬於高扭力，低轉速的馬達，跟一般市面上強調高轉速的好像不太一樣。 其實自己也考慮過，可以買那種渣渣是另外濾掉的榨汁機， 這樣喝到的就比較是單純的果汁。 不過因為想到之後可以給小孩當副食品， 把所有的食物打碎成泥狀，比較方便小寶貝們進食， 所以就買這種，可以重複研磨的穀果機了。 當然，每個人可以看一下自己的功能跟需求~ 然後清洗容易，不會有死角、 操作上簡單又方便，就只有開、關一顆按鈕。 最後，會選擇他們家的原因， 哈哈，腦波弱不提，看到電視購物的不斷推銷催眠介紹， 真的很容易心動說~ 以上小分享，謝謝大家~ -- *********************************************************** 一起去旅行： http://travel.piliapp.com/author/yopalit/ 美食分享篇： http://food.piliapp.com/author/yopalit/ ************************************************************* --
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