[器材] 請教虹吸壺太快落水

看板 Coffee
作者 georgee1c (就G)
時間 2024-03-09 14:24:41
留言 18則留言 (9推 0噓 9→)

今天試了兩次,等水滾後, 水都往上升到上壺了。 下粉後約20-30秒就自動落水了。 (沒有攪拌 請問這是器材哪個部分的問題? 是中間的橡皮氣密不足嗎? 器材圖 https://i.imgur.com/a6Rus2Q.jpg
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A1101166: 火源有移動嗎 03/09 14:54

georgee1c: 沒有,但環境滿通風的。我下次圍起來試看看 03/09 15:23

davidcty: 會不會下粉時水溫太低 降低溫度後就維持不了壓力? 03/09 17:22

b83160121: 先下粉再煮試試 03/09 17:36

lifeful: 水升到上壺後先不加粉 先觀察看看會不會有自動落水的狀況 03/09 18:51

hi9060604: 換個小瓦斯爐吧 03/09 18:52

hi9060604: 酒精燈火力不夠加上通風導致下壺溫度不夠 03/09 18:53

xxxrecoil: 換瓦斯爐+1 03/09 19:31

georgee1c: 好的,感謝各位前輩。明天來試試 03/09 19:53

yhyang1991: 換小瓦斯爐+1 酒精燈比較容易降溫 03/09 19:59

lin89710: 剛上去就開煮 粉一下去冷熱交換就冷了下來了 03/10 02:51

lin89710: 準備個溫度計 上壺溫度夠了再下粉也可以解決 03/10 02:52

lifeful: 假設是溫度的關係 那也可以等下壺升溫夠再插上壺 03/10 11:41

tangty: 以前都是粉早就放了,不是後面才下粉的吧?? 03/11 14:19

gyboy38: t大說的,我有印象小時候看我媽煮虹吸,確實是先放粉再 03/11 22:15

gyboy38: 把水煮上去,不過那是30幾年前了。 03/11 22:15

tangty: 真是很久前的事了,都是先放粉,放上去但沒密合,等水滾了才 03/12 10:18

tangty: 合上去。 03/12 10:18

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