[器材] 手搖跟手壓義式機搭配選擇

看板 Coffee
作者 gosiyaa (蕭丁東)
時間 2024-01-09 09:06:11
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家裡完全沒有空間可以放義式機跟電動磨豆機, 所以只能用一間簡便好收納的器具! 自己都喝手沖, 在公司就是Next G, 在家裡就隨便用個很久以前買的Prolex 朋友來家裡要喝拿鐵, 就都只是用摩卡壺配Prolex, 然後用CX-25P拉花, 擋著用! 最近老婆開始比較常喝拿鐵, 一直嫌味道不夠濃郁, 顯然已經擋不住XDD 所以就想說要升級一波! 研究了一下 手搖跟義式機目前就外觀, 價錢, 性能! 目前選手如下 1. 泰摩S3 2. Minos HG90 3. 1z X Ultra 4. 1z X Pro S 搭配的手壓義式 1. Picopresso 2. Staresso S3 Plus 幾個問題如下, 麻煩大家了 1. 看網路跟一些影片, Picopresso 很吃磨豆機! 不知道這幾台台磨豆機可以勝任任務嗎? 2. Staresso 看起來製作門檻上好像比較低, 也比較容易一點 所以主要的缺點是因為清洗問題嗎? 3. 如果以這這樣選項來說, 比較好的選擇是哪個手搖配哪個手壓機? 還是有推薦更好的選擇? (部過預算就大概在7000左右) 感謝大家了!! -- 了解了解! 感謝很多資訊!! J max 基本上爆預算了阿! 而且我看是專用義式 因為還有手沖需求 部過看起來應該是要買1Z比較適合 爆預算!! 而且要考慮到要用手沖 不過好像大家都用1Z 好像是1Z比較適合 了解了解 感謝意見阿! 是不太會帶出門! 部過FLAIR就還是佔一個空間! 感覺如果要放FLAIR空間跟500差不多? 9barista 應該會被殺XDD 空間上連放伊萊那台都放不下 哭! 了解了解 感謝意見啊! 看來好像1Z會比較適合 收納這個小東西是沒啥問題 烘碗機 烘乾後就可以收起來了! 因為就算是500我還是需要找一個小空間去放這台! 目前真的找步道地方放 感謝意見阿 這樣又更大台! 我現在是500都沒地方放了! 如果有地方放的話 我應該是會買500配一台手磨! 9b跟ROBOT兩個都爆預算了! 不然我蠻喜歡9b 大大諒著的PICO有想要出售嗎 哈哈! 摩卡壺的缺點就真的是這樣了! 要連續出杯會比較困難一點! 了解了解 感謝! 好多人推 jmax喔! 我來研究看看手沖適不適合! 不會啊 泡咖啡 就算不試自己喝 也是很開心的事! 了解了解 感謝您詳細的意見! K6 外型就沒有那摩喜歡! 感謝您阿 基本版的摩卡壺 基本上應該是部會再升級 除非是9B ! 其實有個想法就是把預算都丟去磨豆機 好像可以看看摩卡壺升級成怎樣程度! 氣動機 感覺很麻煩阿XDD 感謝意見阿 研究了一下這個我放棄! 感謝意見阿 喔喔 了解! 因為我看官方上寫說這支適合義式 所以想說是義式專用! 我再來研究看看 感謝! 方便度提昇就是一種升級!! Horn5201: 推個x pro 味道乾淨明確~ 感謝意見阿 01/09 17:03 了解了解 現在看起來都是3000以上的價錢! 看來這個先等等! 這樣的話好像可以先把錢都砸去磨豆機 來看看這樣對摩卡壺可以升級多少 對阿 價錢跟SPEC看起來很殺阿 讚阿! 不介意二手 可能就是要看機緣看看了!
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.18.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704762373.A.53B.html

mmonkeyboyy: 也沒到很吃....跟純義式機來說還是好很多 01/09 09:31

mmonkeyboyy: https://honestcoffeeguide.com/category/tools/ 01/09 09:35

mmonkeyboyy: 這裡有一個工具你可以看磨&用途 01/09 09:35

mmonkeyboyy: 但我要先說 不是每一個他列出來的段位都能用 01/09 09:36

mmonkeyboyy: 像泰摩很多低檔的都是不能用的 01/09 09:36

mmonkeyboyy: 一般手磨能有0.02+-0.01mm的調整度義式就能調 01/09 09:38

mmonkeyboyy: 那pico算是義式偏粗那一側 01/09 09:38

ggchioinder: pico我用1z jmax做拿鐵滿不錯的 01/09 09:40

mmonkeyboyy: j-max基本上是除了j-ultra最強的啊 01/09 09:40

ANG01: 3 + 1 主要喝美式與手沖 01/09 09:57

poison5566: 不帶出門的話flair neo flex? 01/09 10:17

kikooo: 我一開始也是手壓Staresso…後來變成9barista... 01/09 10:48

mc3308321: pico+1z xpro現役使用,深焙豆甚至從18g減量到16g,省 01/09 11:18

mc3308321: 下豆子跟調整粉刻度,而且味道比較剛好 01/09 11:18

mc3308321: staresso 沒用過,但是nanopresso 跟picopresso 比較 01/09 11:20

mc3308321: ,想要更濃郁的拿鐵,建議選picopresso 01/09 11:20

mc3308321: 空間的話,伊萊克斯那台半自動機好像挺小台 01/09 11:21

a001223: 手壓機也是要考量到收納晾乾的空間的 01/09 12:07

a001223: 自己去年年中入手pico後來換入門義式 覺得空間占用差不多 01/09 12:08

aids893001: 我是k ultra+pico 01/09 12:12

a001223: 說不定磨豆萃取合一的義式機會是空間利用率最高的 01/09 12:12

error987: 沒空間9b應該是最佳解了,可以考慮看看對岸的氣動機, 01/09 12:28

error987: 體積也不大,pico其實蠻看個人喜好的,自從買了robot輕 01/09 12:28

error987: 鬆壓,pico就晾著了 01/09 12:28

Aerials: 9b蠻小台的 只是第二杯做好的時候第一杯都冷掉了 01/09 12:40

Aerials: 濃郁也可以從豆子下手就是 找有羅豆配方的義大利廠豆 01/09 12:45

shutout5566: 我也是推pico+jmax 捏一下不會後悔 01/09 13:08

mitchness: 空間預算都如此有限,又不是本人喝,真的辛苦你了 01/09 13:10

chocohouse: 我自己是4+2,因為剛入坑不想一次砸太多錢,使用3個 01/09 13:22

chocohouse: 月下來的感想是手壓義式機剛開始用很新鮮,但如果要一 01/09 13:22

chocohouse: 次做兩杯拿鐵就很麻煩,因為要拆下來、倒渣、洗粉杯, 01/09 13:22

chocohouse: 再重新填裝,尤其剛壓完一杯要拆下來,粉杯超燙ㄉ,每 01/09 13:24

chocohouse: 天用覺得好麻煩,之後應該會入手伊萊克斯500那台,光 01/09 13:25

chocohouse: 是粉杯有手把比較好敲渣,就差很多了 01/09 13:25

chocohouse: 另外x-pro的若要手沖的話,官網提供的建議研磨刻度磨 01/09 13:28

chocohouse: 出來超級細,要再自行嘗試調整刻度 01/09 13:28

davidcty: 如果想從磨豆機省的話 漢匠K6出品有1Z K系列的九成 對 01/09 15:18

davidcty: 岸氣動機也可以考慮 比pico便宜一點 出品也不錯 01/09 15:18

riceangel: 如果買六人份摩卡壺 磨豆機二手匿名義式 01/09 15:19

mc3308321: 氣動機買下來不是也要5k嗎? 01/09 15:21

mc3308321: 氣動可惜的是市面上沒有接氣泡水鋼瓶的另件,不然實現 01/09 15:23

mc3308321: 食品級以及節省成本都有了 01/09 15:23

mc3308321: 還可以順便給氣泡水機用,夏天一定很讚 01/09 15:24

davidcty: 某寶下星期有活動 便宜的氣動機應該3k有機會 加上K6跟 01/09 15:27

davidcty: 氣泵還在樓主預算內 01/09 15:27

wolken1202: 一台9B不夠,那就兩台:p 01/09 16:07

yohsiatai: 推J-Max,這支手沖也 01/09 16:19

yohsiatai: 沒問題 01/09 16:19

josh911: 原本用 漢匠K6+pico,目前升級為500+1Z Jmax,坦白講做拿 01/09 16:35

josh911: 鐵差異不大,有可能是我太木舌,又或是豆子太一般… 01/09 16:35

mc3308321: 最近這包深焙豆磨出來比較細,刻度不改測試pico ,發 01/09 17:39

mc3308321: 現按壓力道不夠或是方式不正確,確實會影響味道,尤其 01/09 17:39

mc3308321: 力氣不夠又沒用過pico 的朋友擠出來那杯超級酸 01/09 17:39

mc3308321: 對了,picopresso 在兩大購物網常態特價2999,只要買2 01/09 17:47

mc3308321: 999以下(可以搭配優惠券)就很超值了 01/09 17:47

wupeter09: 泰摩S3蠻香的 不過我正在品管原因換貨.. 01/09 18:05

vivayo: Jplus + pico 上班爽爽喝 01/09 18:10

masala: 二手義式手磨,完全可以符合你的需求 01/09 21:13

lightmei: 在台灣真的想不到手搖不買1Z的理由,物美價廉服務又好 01/10 08:48

lightmei: 現在大賽冠軍也越來越多用他們家的ZP6了 01/10 08:48

billyangel: 磨豆機直上JMAX 手壓義式我兩台都有 基本上 就清理而 01/10 08:50

billyangel: PICO比較方便 但容錯率staresso較高 01/10 08:52

riceangel: 丟磨豆機升級一定是有感的 01/10 12:43

riceangel: 咖啡粉的均勻度會反應在沖煮的物理過程 01/10 12:45

riceangel: 沖煮器材跟器具是有試配性的 01/10 12:46

riceangel: 自己的想法 大家參考 義式需要細粉在底部形成粉餅抗力 01/10 12:48

riceangel: cream的來源 手沖反而是過萃 01/10 12:48

riceangel: 沖煮是物理的過程…除非依賴全自動或膠囊機 或用廠豆 01/10 12:51

riceangel: 不然調整就是比然的 01/10 12:51

riceangel: 當然預算夠 直上 ek43也很好 01/10 12:53

riceangel: Btw六人份的摩卡壺需要期間適應喔 01/10 12:55

papaharvy: 目前用1Z Kplus + Pico 01/10 23:02

papaharvy: 耐心等特價時買,小捏應該可以 01/10 23:02

acHsiang: 我用過1Z Q2+Pico也還行,應該價位&空間最小了吧XD 01/11 08:50

aaronchzzz: 我目前flair+手磨K-Pro搭配加特林奶泡機覺得剛剛好 01/11 11:46

aaronchzzz: K系列磨義式口感也很棒,爬文相信Xpro ultra也都能勝任 01/11 11:49

aaronchzzz: 1Z蝦皮蠻常有優惠卷,可以與商城優惠疊加 01/11 11:51

aaronchzzz: 手壓上面有人推薦過pico與staresso,我也來推薦個額外 01/11 11:56

aaronchzzz: 選擇,flair neo搭配無底粉杯,偶爾社團會有低價二手 01/11 11:56

mmonkeyboyy: flair非58沒什麼問題 58的容忍度就低很多 01/11 12:19

mmonkeyboyy: 有時就差那麼一點點XD 01/11 12:22

mmonkeyboyy: 但K系列我自己用覺得用也還可以 就味道上要再微調難 01/11 12:22

martin0401: x pro使用中,手沖跟半自動義式通吃沒問題 01/12 19:20

kikolo: Xpro舊刀盤~ 手沖味道也不錯...K味道完全不愛 01/13 01:30

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