[器材] nanofoamer (初代)拉花小白心得分享~

看板 Coffee
作者 Eienno0921 (貓咪好可愛~)
時間 2023-04-17 22:10:54
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一開始對拿鐵拉花有著美麗的幻想,但又不想對濃縮的品質有所退讓,要做出一杯好喝又好 看的拿鐵,門檻真的不低(幹 我就窮) 原本是用1z y3的手壓濃縮加法壓奶泡壺打奶泡 雖然是還不錯喝,但一來是奶泡根本拉不了花,二來是使用完的清潔太繁瑣了,不管是y3還 是打奶壺。 後來在版上看到有nanofoamer這產品時,真的驚為天人,想說也太神了吧,直接衝了小雨大 的第一批預購,但...使用之後...嗯... 作為第一代的產品果然還是有很多需要改進的地方啊~~(所以後來出了2代~3代~ 呵) 直到最近,發現有3號電池大小的鋰鐵電池加上一個佔位筒,直接讓一代版本升級變三代( 誤 https://i.imgur.com/7IG9f6V.jpg
電壓從1.2*2變3.2v 轉速大大提升 (原來不是我沒天份是工具的問題== 加熱牛奶的方式,因為沒有微波爐,直接用熱水壺隔水加熱,剛好能順便煮picopresso用的 熱水,大概像這樣 https://i.imgur.com/AUUjpUc.jpg
利用浮力直接讓杯子(要耐熱的,不然...)浮在水上,溫度到60左右再拿起杯子,蓋上熱 水壺蓋繼續把水煮開,這時可以先磨粉之類的濃縮前置作業~~ 從裝水裝牛奶到做完拿鐵,清潔好工具,坐下來喝,整個流程20分鐘綽綽有餘(大概有一半 的時間在等煮水熱牛奶...) 目前練了一個多月,每天一杯 換鋰鐵電池前,挫折感真的很重,換了之後,雖然拉花還是一樣菜,但至少打的出能拉花的 奶泡了 https://i.imgur.com/1TJpu4g.jpg
中間是換電池之後的,右下是剛剛拉的 我想,這應該是目前想喝好喝的拿鐵,順便練拉花的一時之選吧 熱水壺(1000) nanofoamer 建議買鋰電版(2000) 任何能擠濃縮的機器,這裡我用picopresso (3000) 磨豆機的話,手動電動不會對工作時間有任何影響,畢竟都要等水開 ‧_‧ 只影響運動量X D(3000) 其他磅秤溫度計杯子拉花鋼杯等等大概算(1000) 不知道還有沒有更好的組合? ---- Sent from BePTT on my Sony XQ-AT52 -- 主要是能做出好喝的拿鐵啦 拉花是順便練的 之前用過類似的機器 很容易做出的焦苦的拿 鐵XD 好像是分2代電池版 3代鋰電 一代用1.2v的充電電池還是有點沒力 應該是我打200cc以內的牛奶 但是鋼杯太大了 很難掌 握進氣跟打綿的比例 有時後用太久了 就會喝到涼涼的奶泡...

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hhpss90042: 一般的對流圖其實就只是差在練習跟器材的熟練度而已,04/17 23:21

hhpss90042: 複雜的組合圖比較吃繪畫天份,以前用二手ees200練半年04/17 23:21

hhpss90042: 也是能拉出醜醜天鵝的https://i.imgur.com/4hhg2O1.jp04/17 23:21

hhpss90042: g04/17 23:22

niki25672729: 3代你是指NF Pro嗎?這不是還在集資中 我用1代參考04/18 00:28

niki25672729: 版上用充電電池感覺沒問題 完全是我自己技術問題洋04/18 00:28

niki25672729: 蔥心都拉不好04/18 00:28

MKIIjack: 還是推粗勇的cx-25sp 04/18 12:44

pindar: 如果要用nf,2代充電版是唯一選擇。反而是如何判斷奶泡厚 04/18 20:12

pindar: 薄才是新手的大問題 04/18 20:12

killsheep: https://i.imgur.com/WnZoSTe.jpg 04/18 21:42

killsheep: Nanoformer打出可拉花的奶泡完全沒問題 04/18 21:43

killsheep: 只是需要鍥而不捨地練習 04/18 21:43

killsheep: 以上兩杯剛拉的,是練了一年半的成果 04/18 21:44

kikolo: 我現在NF都搭配低脂鮮奶拉,還行 04/20 11:39

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