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噓 xxccpp: 9barista為什麼是高階?不同器材樂趣不同風味不同有必要11/16 22:27
→ xxccpp: 吹成這樣?11/16 22:27
推 MrG: 幫原PO推一個,他也沒很吹啊,單純講他的使用情境而已11/16 22:34
推 scorpioliu: 好奇大勝大部分手動義式、這是實際PK的心得嗎?有哪 11/16 22:47
→ scorpioliu: 些器材參賽呢11/16 22:47
→ xxccpp: 看01也知道最近有貨到港在業配11/16 22:49
推 newererw: 出杯品質大勝大部份的手動義式 這句話確實比較主觀 但11/16 22:53
→ newererw: 也無需生氣啦 就個人喜好 11/16 22:53
→ angell543: 虎記我記得有影片。不過它最厲害的是提供穩定的9bar壓11/16 22:53
→ angell543: 力跟溫度92度的蒸氣。這種條件下出來的濃縮品質都不錯11/16 22:53
→ angell543: 。11/16 22:53
→ angell543: 沒圖沒影片,算什麼業配?11/16 22:57
推 longtimens: 9B優點就真的是這些啊 業啥? 11/16 23:06
→ longtimens: 頂多就大勝比較誇張11/16 23:07
推 johnnykao530: 謝謝回覆,請教摩卡壺跟手壓的義式機風味會有明顯 11/16 23:50
→ johnnykao530: 差異嗎?因為沖煮方式不同一直以為是不同領域 11/16 23:50
推 callTM: 就不同領域 11/16 23:53
推 b199059x: 其他手壓咖啡如果不算預熱的話的確是會快一點,但是加 11/17 00:01
→ b199059x: 上預熱的話搞不好沒有9B快 11/17 00:01
推 bd6761: 爬過國內外很多討論常提到不插電手壓機器最致命的點就是 11/17 00:25
→ bd6761: 麻煩,不到1個月受不了棄坑的比比皆是。 11/17 00:25
→ bd6761: 看版上一堆在賣少用極新的flair也能略知一二,所以對我這 11/17 00:26
→ bd6761: 種懶人絕對不會碰這類產品 11/17 00:26
推 jaysuzuki: 前面有人提,要喝過多少種才能知道大勝大部分手壓? 而 11/17 00:29
→ jaysuzuki: 且其實手壓也沒多少種? 扣掉加壓濾杯的就更少。 11/17 00:29
推 jaysuzuki: flair預熱有解法沒這麼難做,咖啡用品本來就是來來去去 11/17 00:32
→ jaysuzuki: ,手沖也一樣。 11/17 00:32
推 longtimens: 不插電手壓覺得最麻煩的是奶泡,勢必得用另外的設備, 11/17 00:37
→ longtimens: 不然咖啡本身其實很快 11/17 00:37
推 scorpioliu: 喔、我只是想知道大勝的心得是樓主自己的還是聽來的 11/17 00:40
推 jaysuzuki: 奶泡就真的要另外處理很麻煩 11/17 00:40
推 CJhang: 奶泡就看有沒有真的要追求鮮奶 不然奶粉也是有高低可以挑 11/17 01:30
推 steve1012: 手動就是麻煩 不要高估自己的耐心XD 11/17 01:44
→ steve1012: flair 用的好9bar 是不可能贏的 光是pressure profilin 11/17 01:44
→ steve1012: g 9 bar就做不到 11/17 01:45
推 lightmei: 覺得9Bar比較像高階摩卡壺,除非真的很有耐性+時間才適 11/17 08:54
→ lightmei: 合,不然9B出杯時間應該還比任何手壓還久 11/17 08:54
推 chang17a: 本來心動,但考慮到超燙的壺身和明火加熱,就卻步了 11/17 09:15
推 chang17a: 我concern的是加熱過程要一直留心..麻煩 11/17 09:17
推 bd6761: https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/ie3nm7/flair 11/17 09:23
→ bd6761: _vs_9barista/ 11/17 09:23
推 bd6761: 說的好像手壓咖啡不用花時間燒水一樣...事實上國外就有討 11/17 09:28
→ bd6761: 論 9b vs flair,結果底下11有10個投給9b,原因不外乎9b 11/17 09:28
→ bd6761: 方便、穩定性高 11/17 09:29
推 scorpioliu: 外國人的話也不用當真諦,喜歡摩卡壺煮咖啡的儀式就9B 11/17 09:54
→ scorpioliu: ,我喜歡義式機的儀式所以選Flair58囉 11/17 09:54
推 longtimens: 9B就跟摩卡壺一樣,煮水是在製作流程裡面的,不用管溫 11/17 09:59
→ longtimens: 度,有人覺得方便很正常 11/17 09:59
→ longtimens: flair 不是58的話要煮水要預熱就是比較麻煩 11/17 10:00
→ longtimens: 看製作流程,9b確實比較單純 11/17 10:00
推 A1101166: 我有flair pro和9B 我比較喜歡9B 11/17 10:01
→ dummykarlush: 用外部加熱真的會壓力穩定喔 11/17 10:15
→ chang17a: 9B的洩壓設計應該是沒問題 11/17 10:34
推 cool2548: 考慮整體流程(從開始製作燒水到後續清洗)+連續出 11/17 11:57
→ cool2548: 杯 我選robot 11/17 11:57
推 minutepop: 我用58x, 我是覺得很簡單,連續出杯也是輕鬆愉快 11/18 22:00
推 wind5030: 想請問原po m47手沖另外換的刀盤是那個?最近入手了cla 11/20 01:27
→ wind5030: ssic還在摸索中 11/20 01:27
推 jaysuzuki: 就M47自己出的手沖刀盤呀 11/20 11:30
推 wind5030: 謝謝,只是想確認一下有沒有其他推薦的它牌刀盤可替換 11/20 21:29
推 jaysuzuki: 應該不太會有更好的刀盤可以相容了XD 11/21 00:15