[義式] SILVIA換成FLAIR會明顯降級嗎?

看板 Coffee
作者 steffenlee (steffen)
時間 2020-11-20 16:02:35
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近年喝手沖較多,SLIVIA可能一個月才煮2-3次 但有時又會想喝拿鐵或用濃縮做其他飲品 畢竟煮義式也快20年了 主要是我廚房流理台很小,FLAIR可以要用在拿出來 SLIVIA還蠻占空間的,反正我也不會拉花 要喝拿鐵買NESPRESSO的奶泡機就好 另外就是FLAIR可以不用義式磨豆機,目前用 EUREKA MIGNON,想換成NEXT G或ODE比較適合手沖 上述兩台磨豆機應該可以應付FLAIR吧? 謝謝 --
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tony020703: flair味道很可以 不過如果是經典版跟pro版的flair還是 11/20 16:11

tony020703: 需要義式機程度的粉 11/20 16:12

tony020703: next g肯定不行 ODE原廠刀不行 換成SSP可以到義式程 11/20 16:12

tony020703: 度 所以建議如果是這樣 直接買手磨 省空間 又比較便宜 11/20 16:13

jaysuzuki: FLAIR不需要義式等級磨豆機的是NEO 11/20 16:14

jaysuzuki: 不過James Hoffmann認為加壓濾杯跟無底濾杯出品有差 11/20 16:14

jaysuzuki: 但也同意neo是經濟實惠取捨下的好選擇 11/20 16:20

steffenlee: 繼續用MIGNON也OK PRO跟經典比較推薦哪個? 謝謝 11/20 16:32

steffenlee: PRO版粉量跟熱水容量比較大 可以做大杯一點的 11/20 16:47

INTHEWIND: 磨豆機不到位,單靠neo的加壓濾杯,不會好喝到哪裡去 11/20 17:24

pocona123: 義式 壓力 很吃磨豆機的出粉均勻程度 11/20 18:56

pocona123: 本來幫浦機9bar 變手壓而已 11/20 18:57

pocona123: 換磨豆機不會比較好 11/20 19:00

pocona123: 不建議 義式手沖用同一台磨 11/20 19:02

waneshih: 磨豆機換掉的話,那還不如用Staresso 11/20 19:17

blitx: 要喔! 可以考慮一下 flair pro + kinu m47組合 11/20 22:03

steffenlee: 不考慮手磨 方便快速是重點 SLIVIA空間空出來 再買一 11/20 22:25

steffenlee: 台體積小的手沖磨豆機也可以省下不少空間 11/20 22:25

CJhang: Flair寬度 我記得也2/3台Silvia吧? 沒說小多少 11/21 01:48

Pettit: 原po 看上flair可以拆裝收納,算是符合需求。但fla 11/21 06:23

Pettit: flair 46mm濾杯還是比silvia 58mm小 11/21 06:24

Pettit: 有長期半自動使用經驗應該是也能很快上手就是 11/21 06:25

sy74957503: flair要預熱多次不是嗎?這樣也沒有方便快速吧@@ 11/21 09:04

jaysuzuki: flair官方預熱一次而已,是看個人需求,有人3次有人0 11/21 09:12

jaysuzuki: 次。也有人用熱水煮也有人丟電鍋。 11/21 09:12

steffenlee: 官網訂了PRO2了 謝謝各位的意見 11/21 13:17

CJhang: flair都能出冰壓義式了 就看溫度喜好吧 11/21 13:21

AJS: 排隊收silvia 11/21 22:08

singe: 本身Silvia+901N,後來入手flair pro+雀巢奶泡機,目前Silv 11/23 12:34

singe: ia很少用了。901N我用silvia要磨2.5格的粗細度,flair則是 11/23 12:34

singe: 要3.5格才好壓,給大家參考 11/23 12:34

thebigshot: 所以單純咖啡機差異比較,flair味道是比silvia好嗎? 11/23 18:22

sunpc: 我覺得兩台方向不同,一個可變流速一個相對穩定 11/23 19:28

steffenlee: FLAIR原廠生意太好出貨延遲了 只有鍍鉻色有現貨 11/23 19:39

steffenlee: 不差那幾百但鍍鉻不好照顧 特別是我住北投怕氧化 11/23 19:40

steffenlee: SLIVIA已經週三約面交了 11/23 19:40

steffenlee: 家裡有第一代雀巢奶泡機已故障 缺點是奶泡很硬 我是沒 11/23 19:44

steffenlee: 在拉花 翻出N年前的手打奶泡壺 打起來流動性比雀巢好 11/23 19:44

steffenlee: 但粗奶泡無法避免 考慮到底要不要賣奶泡機 11/23 19:44

MrG: 我也住北投XD 原PO有興趣了話可以來玩玩看簡一 11/23 21:06

steffenlee: 謝謝樓上 簡一太大台了 就是為了省空間要用才拿出來才 11/23 21:17

steffenlee: 會換拉霸機 11/23 21:17

singe: 這麼巧,我也北投,我是買黑色的沒照顧問題,Flair的優點是 11/26 12:42

singe: 很方便帶出去露營使用,風味我覺得flair比較多變好玩 11/26 12:42

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