[器材] 賽風壺下壺沸騰讓濾布導致翻滾問題

看板 Coffee
作者 jcl1014 (SNSD)
時間 2017-03-14 14:41:02
留言 16則留言 (6推 0噓 10→)

這是我的塞風壺 http://imgur.com/a/wtafH 自己看網路教學如何烹煮 遇到一個問題 當下壺沸騰之後,我將上壺塞進去 下壺熱水開始慢慢上昇 問題來了..... 上昇的水壓讓上壺的濾布不斷的在壺中翻騰 導致咖啡粉會有些跑到下壺去 我目前做法 先用木棍壓住濾布,讓它不會在煮沸過程一直翻滾 但這樣實在太累了 而且看別人煮的過程濾布都不會移動 如果我關小火,濾布就不會一直翻滾 但降溫後咖啡還沒完全融合就會掉下去了 請問該如何讓濾布可以固定住?? --
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lin89710: 沒綁緊? 03/14 14:42

bening: 感覺也是沒綁緊吧 03/14 15:00

DoAsInfinity: https://goo.gl/eXR7wj 0:17~0:26的步驟有做嗎? 03/14 15:01

jcl1014: https://goo.gl/FUUZhV 我的是這種濾布 03/14 15:20

jcl1014: 沸騰的時候連鐵片都飛起來了 03/14 15:21

DoAsInfinity: 不管是你那種還是我貼的影片那種 都一樣用那方式喔 03/14 15:40

DoAsInfinity: 差異只是濾紙跟濾布而已其他沒差 03/14 15:40

hi9060604: 濾布最下面有個勾,你要勾住上壺最下端 03/14 16:51

atget: 感覺沒勾住 03/14 17:03

zop: 應該是下面沒勾吧 03/14 17:10

endlesslie: 勾子沒有勾住 03/14 19:18

sogot0905: 鉤子沒勾+1 03/14 19:51

mrnight: 鉤子沒勾吧? 03/15 04:03

af1021: 要把鍊子拉撐將倒勾勾在下壺進水口處 03/15 11:34

jcl1014: 原來是少勾了~~感謝XDXD 03/15 13:28

Bwinder: 我第一次玩也不知道要勾,最後只好用濾紙再篩一次QQ 03/15 13:37

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