看板Coffee
進了一些甜蜜總匯生豆來做義式,
有多餘的看有沒有版友需要,
每公斤390,使用便利商店店到店的方式寄送,
五公斤以下運費60元。
以下是擷取自豐潤網頁的資訊
生豆規格 (Specifications)
國家 :巴西 BRAZIL
產區 :米納斯-吉拉斯地區
品種 :波旁、卡杜拉、愛凱伊
等級 :二級
海拔高度 :1,000~1,100m
處理方式 :巴西蜜處理,陽光或是機器烘乾並用
採收季節 :6~9月
特色 :
漂亮的水果及伯爵茶香氣,焦糖香、蜂蜜香、杏仁糖香,甜度高且具有優雅的甜味,柔和
但特殊的酸,均衡適中,持久的柑橘香味
如有需要請在寄信給小弟,謝謝。
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我只是路過
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不知道您無趣的意思是指?
我主要是拿來煮義式,覺得口味滿均衡的,有時候喝膩的話,
就會摻一點別的豆子來煮,可以迸出新滋味。
可以參考一下傻爸的杯測結果
http://blog.xuite.net/ftyang/twblog/171495702-%E5%B7%B4%E8%A5%BF%E9%81%94%E7%89%B9%E6%8B%89%E8%8E%8A%E5%9C%92-%E7%94%9C%E8%9C%9C%E7%B8%BD%E5%8C%AF%E5%92%96%E5%95%A1
看官網只有寫Semi-washed。
這支在拿來煮義式豆真的算貴了,只是我還沒有功力去自己配豆,
所以都是買莊園配好的生豆,之前也有買過某網拍配好的生豆,
瑕疵豆很多,光挑就挑到眼花,直接就把他退回去了。
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.132.195※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1471263076.A.2A6.html
推 mbmax323: 請問這隻真的不一樣嗎XD我被巴西騙好幾次了,都很無趣 08/15 21:23
推 AMG72: 請問甜蜜總匯是有包含水洗及日曬的豆子參雜在一起嗎? 08/15 22:05
推 hey9527: 買過一次守成的甜蜜總匯,很好喝。甜度夠,香氣均衡。 08/15 22:52
→ hey9527: 但我之前買的時候一公斤似乎沒有這麼貴,忘記價格了。 08/15 22:53
推 kee32: 談價格傷感情,反正好喝就是了~ 08/15 23:36