Re: [其它] 分享熟豆試喝包--已滿嚕！謝謝大家

先感謝原PO的分享， 以下是簡單心得： 編號：16 豆子：肯亞 蒙太羅莊園 水洗 烘焙：淺焙 刻度：mini porlex 旋緊後退11格 濾杯：Driver 不鏽鋼濾杯 手沖壺：宮廷壺 乾香：堅果味 香氣：藍莓 風味：入口偏酸，尾韻甘甜 http://imgur.com/C20zgzV 這次以悶蒸後細水柱繞圈的方法萃取，15g取250c.c.。 剛沖好時入口非常的酸，但並不是令人不愉快的酸，而是充滿莓果香氣， 放涼後喝則是酸度降低，出現了堅果的味道，而且後韻很甘甜，很適合喜歡 帶酸香的咖啡的朋友。 P.S.不過豆子真的好硬啊，磨得我滿頭大汗... : 各位版友好，我們開始自家烘焙咖啡豆已經半年多， : 之前有分享過一次咖啡豆，謝謝版友們之前給我們的回饋。 : 過年期間，我們也烘焙了一些咖啡豆， : 想分享給版友們，也可以相互交流，更能讓我們在烘豆上有所成長。 : （第二次分享，還是有點緊張，若有任何不足之處，也請麻煩大家見諒嚕！） : 為了維護品質，本次試喝依舊提供給前50名填單的版友！ : 會以PTT 私訊的方式回覆給前50名填單的朋友已做確認！ : 本次有兩支豆子，均為105.02.12烘焙出爐的！ : 1.蘇門答臘(皇家寶石曼特寧-水洗-中焙) : 2.肯 亞(蒙太羅莊園-水洗-淺焙) : 填單時，請選擇一種咖啡豆(每包15g)。 : 試喝包表單網址：http://goo.gl/forms/fKWYb0CjJM : 咖啡豆會以平信寄出（如果郵寄日期有所延遲，請耐心等等唷！！） : 麻煩請填寫完整收件人，地址及PTT ID。 : 前50名的朋友，會以ptt 站內信告知唷！ : 品嚐完後，請在PPT或「JU Coffee」粉絲頁https://goo.gl/Wq4KLv : 依照收到試喝包上之編號，留下試喝後的心得唷！ : 無論是好的的不好的，都歡迎讓我們知道！！ --
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→ hpa228: 豆子太硬小心把磨芯中間塑膠搞壞 (搞壞+1) 02/24 17:40

→ fairyandme: 我邊磨也是邊抖啊...但豆子磨下去就跟頭洗一半回不去 02/24 19:04

推 mykelly: 謝謝你的分享。我們會努力讓咖啡豆，有更豐富的風味。 02/24 20:08