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→ qoopichu: 篩過只是比較少而已，沒辦法避免細粉 10/11 16:08
→ yayayoyi: 看你喜不喜歡篩粉的口感吧 我覺差異頗大 10/11 16:25
→ yayayoyi: 可以泡茶的先試試 喜歡可以考慮買正晃篩粉 10/11 16:26
推 JINGSHAN: 為了不用濾紙讓自己這麼麻煩？日常用的紙比之濾紙如何？ 10/11 17:16
推 JINGSHAN: 金屬濾網的不可避免之惡就是細粉，事無兩全 10/11 17:18
推 ms16140864: 不一定要過篩，您可以稍微靜置一下再慢慢倒，避開沈下 10/11 19:49
→ ms16140864: 去的細粉，這樣可以好很多 10/11 19:50
→ En501: 原來細粉是金屬濾網無法避免的缺點啊 10/11 20:51
→ mlnaml123: 金屬的好處是不會濾掉咖啡油脂，不過也有人覺得用 chem 10/11 22:20
→ mlnaml123: ex 那種高磅數濾紙泡出來的咖啡口感特別乾淨 10/11 22:20
→ mlnaml123: 要那種很明顯的油脂，可能還是要義式機吧、或試試看深 10/11 22:25
→ mlnaml123: 焙豆 10/11 22:25
推 vein828: 如果你指的油脂是那種...那的確只有義式機做得到 10/12 08:02
→ vein828: 但是如果是想要濃郁口感又不要細粉 何不試試法蘭絨? 10/12 08:02
推 dai26: 法式壓濾壺有濃厚的口感，但有細粉，我可以接受，簡單，好 10/12 12:21
→ dai26: 喝，的確跟手沖感覺不同 10/12 12:21
推 yayayoyi: 推法蘭絨 10/12 13:52
→ En501: 但是法藍絨清洗保存不佳不是很容議會產生味道...也因此不 10/12 19:56
→ En501: 不敢嘗試法藍絨.等下先來去找泡茶濾網試試先 10/12 19:57
→ En501: 原來那種很明顯的油脂只能義式.這樣懂了 10/12 19:57
推 dai26: 壓濾壺YouTube 看影片方法略有差異，可以多看看，等待時間3 10/13 00:29
→ dai26: ~4分鐘都有 10/13 00:29
推 dai26: 要crema不想買義式機，就是摩卡壺了 10/13 00:31
→ En501: 摩卡壺也能煮出Crema?又學到一個了... 10/13 05:33
→ En501: 29 10/13 05:36
→ En501: 跑去買泡茶篩網.刻度3.5篩15下左右.殘粉爆多 10/13 05:37
→ En501: 但是手沖出來依然還是一堆殘粉.真的是金屬濾網沒法跨越的 10/13 05:39
→ En501: 但是真的有看到一瞇瞇油脂.體會到真的跟濾紙有點不同 10/13 05:40
推 YiYunLuLu: 茶壺內膽+筒仔米糕的杯子即可 10/13 14:29