※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1434447960.A.AC6.html
→ redddd: 所以前面澳洲大鬍子是demo選手？！ 06/16 18:06
→ HsnuYutaka: 下班開始看的第一場 XDD 06/16 18:19
推 singlelove: 大大有live連結嗎 06/16 18:37
推 cwjen: 請問 Live 的連結在那?? 06/16 18:55
推 KingChaly: 有人可以告訴我聰明濾杯有什麼好比的嗎? 06/16 19:17
推 lp2348: 用聰明濾杯台灣幹遍大家,別人都比不上啊怎辦 06/16 19:31
→ redddd: 澳洲大鬍子用愛樂壓咧，自己去看比，看完再問。 06/16 19:53
推 wuyunrui: 這應該是"沖煮"大賽吧 所以沖煮工具應該是不限定的 06/16 19:59
推 mbmax323: 玩咖啡可以玩到瞧不起別人的器材？這樣很累內...... 06/16 20:11
→ addy760627: 聰明濾杯也是有好喝不好喝吧 同學 06/16 20:18
推 efh9595: 那比WBC不都用咖啡機煮，有什麼好比的？ 06/16 20:19
噓 singlelove: 純噓五樓 06/16 20:45
推 KWBilly: 電視有播嗎？ 06/16 21:11
推 wuyunrui: 規則有說只能用"手動"不能用"電動"的器具來沖煮 06/16 21:14
推 BEEEEE: https://goo.gl/4JKuCU Livestream 直播 06/16 21:21
噓 turtlebow: 因為聰明濾杯太方便就看不起它嗎？ 06/16 21:22
噓 addy760627: 手沖咖啡都是咖啡有什麼好比的(￣▽￣) 06/16 21:39
推 cwjen: 台灣選手的台風真是非常好耶~~聽她介紹，感覺特別好喝.. 06/16 22:02
→ cwjen: 先感謝HsnuYutaka大大的分享. 06/16 22:03
→ cwjen: 請要批評的人看完影片再批評吧... 06/16 22:05
推 cwjen: 有沒有人知道這個台灣女選手的店在那?只有週末開. 06/16 22:09
→ cwjen: 她連水都是自己帶的..真是好精準... 06/16 22:11
→ redddd: 還蠻意外的，王詩如這麼厲害的咖啡人，鄉民不認識。 06/16 22:23
推 wuyunrui: GOOGLE她的名字就會有了 06/16 22:24
推 hanainori: 傑恩咖啡是否 06/16 22:26
→ redddd: 是，一個打從心裡佩服薄敬的咖啡人。 06/16 22:35
→ redddd: 尊敬的咖啡人 06/16 22:36
推 cwjen: 嗯..是 Just Go 咖啡無誤.... 06/16 22:39
推 justcallit: 王詩如雖然用聰明杯，可是不是一般浸泡，還是過濾法 06/16 22:46
→ justcallit: http://0rz.tw/UPxYp 06/16 22:47
→ justcallit: 用聰明杯玩過濾法有什麼優點，就等各位大大開示... 06/16 22:50
→ addy760627: 聰明濾杯不是浸泡 不是過濾 那到底是怎麼煮 請開示 06/16 23:30
→ addy760627: 還請just大明示 06/16 23:31
推 KingChaly: 我想各位誤會了，剛好相反，我不瞧起技術，而是好奇聰 06/16 23:33
→ KingChaly: 明濾杯有何技巧而言 06/16 23:33
推 KingChaly: 討論咖啡動不動就嗆人噓人不是更累? 06/16 23:35
噓 redddd: 你根本不瞭解比賽重點在哪，你看過比賽了嗎? 06/16 23:51
→ DoAsInfinity: 聰明濾杯可控制的變數有水粉比、水溫、攪拌力道、 06/17 00:04
→ DoAsInfinity: 萃取時間，而溫度特性跟法壓壺一樣會慢慢下降 06/17 00:04
→ DoAsInfinity: 把他想成溫度會一直降 然後流下來比較慢的塞風這樣 06/17 00:05
→ DoAsInfinity: 我沒看比賽，對不起=..= 只是提我對聰明濾杯的認識 06/17 00:06
→ DoAsInfinity: 變數還有粗細之類的，只是想表達還是有很多的變數 06/17 00:07
推 wuyunrui: 沖煮大賽不就是比誰煮的好喝嗎? 只要以手動的方式沖煮出 06/17 00:10
→ wuyunrui: 來的咖啡液風味最佳 誰就是冠軍 06/17 00:10
→ wuyunrui: 至於技巧就如其他版大的解釋 06/17 00:13
→ mothertime: 王詩如超強的，能把最簡易的器材玩出深度才是真高手 06/17 00:14
→ DoAsInfinity: 任何器材都可以被說/教/用得很簡易 06/17 00:17
噓 a19887754: 腦袋沒改，還被侷限在形上，所有功夫都是意比較重要 06/17 00:25
噓 a19887754: 你不覺得拿著被你看不起的器材還能贏很厲害? 06/17 00:28
→ st1017: 看了一下韓國選手...賽後訪問有點......(他一定恨死台灣人 06/17 00:34
→ st1017: 仔細看喔 第一次注水=浸泡(透明支架可以立聰明杯） 06/17 01:22
→ st1017: 第二次注水後 調整聰明杯 開始向下漏並持續手沖 06/17 01:23
→ st1017: 因為攝影機改從背面拍攝所以要注意看一下 06/17 01:24
→ st1017: 有融合虹吸和手沖的特點 卻又各自捨棄一些優點(?) 06/17 01:27
→ st1017: <=新手淺見 不是要引戰喔~ 06/17 01:29
→ st1017: 順便分享 http://imgur.com/a/rFvgq 你不知道的虹吸壺用法 06/17 01:33
→ addy760627: 煮湯 06/17 01:44
推 BUMAS: 認真看過，她的煮法應該還是算手沖，只是借用聰明濾杯的特 06/17 02:22
→ BUMAS: 性改變悶蒸的方式 06/17 02:22
推 yanis: 她能準確的抓住自己想要表現的味道 是真得很強 06/17 11:00
推 justcallit: 感謝分析，結合聰明杯與濾杯的特性，創意與想法十足 06/17 11:05
推 xSAUCEx: 王詩如.....不於置評 06/17 11:37
推 hcbd: 不於置評?? 06/17 12:43
→ fishtail0915: 原po可能改一下標題比較好，這是沖煮賽而非手沖賽， 06/17 12:51
推 yayayoyi: 有掛？ 06/17 13:02
→ Meyellis: 有掛？ 06/17 13:07
→ addy760627: 有掛? ……(咦！這不是八卦版啊) 06/17 13:10
推 hchs31705: 予 06/17 19:02
推 zxcv3147: 整篇就版主最嗆 他也只是問看看而已 不知道是在嗆三小 06/17 19:37
推 hchs31705: 開口就瞧不起的語氣 被嗆其實也剛好 06/17 22:14
推 kee32: 這是一個無知最大的時代 06/17 23:55
推 jason010507: 大海賊！？ 06/18 00:06
→ mothertime: 初生之犢？ 06/18 00:21
→ yanis: 事實就是某樓問的問題 比賽中就完整的呈現了 有什麼技巧 06/18 02:56
→ yanis: 只要看影片馬上就知道有什麼不一樣了 06/18 02:57
→ yanis: 開口就問有什麼好比的...呃..這語氣嘛.... 06/18 02:58
→ HsnuYutaka: 美國人得到冠軍 http://i.imgur.com/XXO6jw0.jpg 06/18 20:41
→ HsnuYutaka: 名次 http://i.imgur.com/j1k9eau.jpg 06/18 20:41
→ redddd: http://i.imgur.com/GnsmUEx.jpg 06/18 21:31
→ redddd: 明明冠軍就是挪威 06/18 21:31
→ HsnuYutaka: 正要更正～sorry 06/18 22:37
→ HsnuYutaka: BTW 拉花大賽台灣得到第六名 恭喜！ http://i.imgur.c 06/18 22:39
→ HsnuYutaka: http://i.imgur.com/6zPUb8X.jpg 06/18 22:42
推 hchs31705: 恭喜~ 06/19 19:02
推 xSAUCEx: 貓門老闆世界第六~ 06/19 20:50
推 turtlebow: 貓門第六～ 06/19 21:58
推 Meyellis: 真的看台灣這段感覺有夠好喝！ 06/20 00:10