看板Coffee
感謝M大的分享!!前幾天才拿到咖啡豆
但是拿到之前我看板上已經有心得文出現了,我還以為記丟了= =
收到後一看原本是因為從屏東寄到台北...
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工具: Tiamo 宮廷極細口咖啡手沖壺-420ml
水溫約90度,刻度:4
悶蒸大約30~35秒,採斷水沖兩次,各大約60秒
剛開封時有木頭的香氣,偏清新
一開始帶點酸,不是果酸的那種,不過說不上來是什麼樣的酸
但是酸而不澀,後味帶有一點點仙草的回甘~
不過我看了前面有人說放冷之後喝起來有巧克力的味道
我就特地放冷來喝,還真的有巧克力的甜味
而且在口中含久一點巧克力的甜味更明顯
除了一開始沖出來的時候有帶點酸,好像甜味比較突出...
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.52.194※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1424188424.A.AC3.html
推 m9505501: 感謝喔,謝謝您的冷巧克力 02/18 02:10