[義式] 新手挑戰營業用機幾日心得..

鬼使神差之下.. 我不小心就敗了Astoria Plus 4 U 2GR. 所以中間的家用機(打奶泡沒沖過咖啡的TSK183不算的話)全都跳過了~ 手沖, 塞風完就這麼的玩到這台.. 然後..磨豆機用的還是小飛馬. 然後開使驗證自己所看到的每一個有關espresso的資訊. 想義式的粉就是要細? 未必~ 小飛馬可以填到這台機器水出不來. Crema是好咖啡的必要條件, 但有Crema卻未必是好咖啡~ 還有好多.. 打奶泡跟TSK-183是不同的世界啊~ 不小心就會打出一層粗奶泡~ 等下個月薪水發出來先買本書來好好的學吧~ ESPRESSO義大利咖啡實驗室 應該會買一本吧~ 其他就看精華區的資料~ 磨豆機的話~ 再存二三個月, 在想450還是Rubor... 然後, 家用想跳營業機的坑, 要先想清楚. 4000W以上的耗電不是開完笑的. 還有水線也是一個問題. 如果說爽度的話..真的很爽. 但後續保養維修也是不小的開銷喔.. 好在我現在還沒交女朋友, 買這台不會被殺頭XDDD 所以, 我認真的考慮FB80或Slayer了.. -- ◆ From: 114.42.227.18
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1348587318.A.FE5.html

推 efh9595:錢夠的話上RUBOR，都考慮Slayer了,怎不考慮senesso hydra? 09/26 00:32

→ leojdh:Rubor好像要改三相, 我這次水電沒改這件事. 09/26 00:46

→ leojdh:FB80是比較真實的考量, Slayer, Synesso算比較夢幻. 09/26 00:47

→ leojdh:而且夢幻隊還有Strda可以上場喔! (誤~) 09/26 00:50

推 efh9595:單孔Synesso hydra如何? synesso的解析度超高喔(解析度:p) 09/26 01:11

推 davideason:直上營業機 前所未聞 滿 cool的 XDD 09/26 06:06

推 kee32:超熱血的! 09/26 07:28

→ zop:咖啡從頭到尾都讓人著迷啊 09/26 10:15

推 addy760627:猛… 09/26 11:32

推 afyun:我到目前都還沒從任何barista口中聽過slayer的正面評價耶。 09/26 15:50

→ addy760627:slayer 永和有一台 09/26 16:01

推 kee32:slayer還是乖乖玩重金屬好了 09/26 17:01

推 berg:Robur不用改三相電，那是特殊版本，一般都是賣雙相電的 09/26 18:30

→ berg:打錯Rubor 09/26 18:31

→ leojdh:咦? 不是三相啊? 那現在Rubor是迪生代理的嗎? 09/26 22:05

→ leojdh:會想Slayer其實是為了可變壓力沖煮頭. 但好像FB80可以改? 09/26 22:06

推 efh9595:大Rubor吃三相,至於誰代理,很多人在代理啊..哈哈。 09/26 22:12

→ efh9595:說真的獅子煮出來的東西比較好喝,想挑戰自己就找synesso啦 09/26 22:13

→ leojdh:所以83mm的吃三相, 71mm吃雙相? 或是我理解錯誤? 09/26 22:33

推 efh9595:robur(要打十次才不會再打錯)71就一般220v的電,83才三相 09/26 22:41

推 TWCHIEN:台電供電只有單相二線、單相三線、三相三線、三相四線 09/26 23:55

→ efh9595:一般家用是單相三線(220V),這種事不用問台電啦,問水電喔 09/27 00:01

推 TWCHIEN:家庭用電多為乙類用電，要三相電源需申請綜合用電。 09/27 08:49

→ leojdh:Robur 83mm太麻煩了, 再改三相等搬家吧~ 看來先買450先了. 09/27 22:29

→ leojdh:謝謝TWCHIEN與efh9595囉~ 09/27 22:30