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→ YujiChin:600鍋...好猛...請問手網烘豆的均勻度好嗎？看板上心得似 04/14 16:33
→ YujiChin:乎不佳？ 04/14 16:34
推 paulyung:淡水Sourcherry Cafe是用這台烘豆機，去拜訪問問看吧。 04/14 16:40
→ redddd:誰說手網不勻的?? 手網好用的很 我的豆子很均勻 04/14 16:48
→ redddd:除了根本不變色的死豆 象豆 沒什麼不均勻的 04/14 16:49
推 yftkk:秀秀大家手網"蓋"吧!?還有烘焙中銀皮如何處理~燃燒?~ 04/14 16:49
→ redddd:yftkk大 我的是洞洞滷味桶啊 一邊烘 銀皮就一邊飛光光了 04/14 16:51
→ redddd:連蓋子也是洞洞碗啊 04/14 16:52
→ redddd:http://0rz.tw/LO1fb 器材+第一鍋 http://0rz.tw/tHY4R 04/14 16:54
→ redddd:第二個網址的文章 一堆熟豆可看 哪一鍋不均勻了 04/14 16:55
推 yftkk:秀秀滷味筒滾筒http://0rz.tw/MBdXM 哪天架在瓦斯爐上烘看看 04/14 16:58
→ redddd:我是一秒甩二次啊............. 04/14 17:00
→ yftkk:我的想法轉90度弄個架子用滾的~20~50sec滾一次(2~3圈)比較懶 04/14 17:05
推 duane:手網很均勻 事還沒有可靠機器前最好的方法 比烤箱好多了 04/14 17:59
推 YujiChin:redddd大強喔，真的蠻均勻的，請問淺烘會不會較易不均勻? 04/14 19:00
推 majolicass:如果我會因為烘咖啡被媽媽砍死，一定是因為銀皮害的... 04/14 19:06
推 redddd:不會啊 我一堆淺烘 沒有不均勻的..... 04/14 20:13
→ YujiChin:喔喔~我心動了...也來搞搞看好了 04/14 20:31
推 ringyoung200:大大們好激動。 04/14 20:31
推 ringyoung200:不過其實您的第一鍋就已經是花貓臉了呢。 04/14 20:39
→ ringyoung200:還有tipped的現象。另外一些近乎二爆或二爆起的豆豆 04/14 20:40
→ ringyoung200:那失重還真是有趣。 04/14 20:41
推 yearChen:用過的朋友跟我說,抽風扇不能調轉速,罩子又很密合,抽風時 04/14 21:46
→ yearChen:有些豆子會被吸進導風管(這麼輕是不是壞豆?) 04/14 21:47
→ yearChen:另外,排煙好像是朝下,可能要考慮裝導風管? 04/14 21:54
→ myb612:所以風門的動力和冷卻盤是同樣的？ 04/14 22:23
推 yearChen:是的 04/14 22:23
→ redddd:我有註明那是第一鍋啊 慘不忍睹 野人現曝 囧..... 04/14 22:48
→ myb612:排煙朝下的壞處是？ 04/14 23:09
推 yearChen:壞處是一般窗戶都是在高的位置...XD 04/15 08:36
→ feelysurfer:風扇轉速的部分~去材料行買有調光器的電源線換掉就可~ 04/20 18:30
→ feelysurfer:這台可以問問看 http://0rz.tw/10BOP 04/20 18:32