看板ChungLi
餐廳名稱：傳承古早味小吃（名片才有「控貝貝」這三個字）
消費時間：2025年/4月
地址：桃園市中壢區中華路一段287號
電話：03-4551358
營業時間：06:30-18:00, 週日休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_24.html
因「雙子油飯」推文，才得知內壢車站旁有這家小店。網
路評論對焢肉飯讚譽有加，讓人興奮不已。
店內空間不大，內用僅室內兩小桌加室外一桌，多數客人
外帶為主。
炒麵 50元
https://i.imgur.com/8ZhYzIc.jpeg
炒麵有明顯炒過的鍋氣，麵條是陽春麵而非油麵，醬汁夠
味且有紅蔥頭香，不是單純靠肉燥澆頭提味，上頭還放了幾許
青江菜。
老闆拿了辣椒和自己炒的菜脯過來，不妨都添些，提味效
果都好。辣椒辣香均具，辣度不低。菜脯薄脆鹹甘。
豬血湯 35元
https://i.imgur.com/pxE7pzK.jpeg
豬血湯的豬血給得大方，軟嫩無臊。其它配料除韭菜和酸
菜外，還有竹筍。湯頭調味重，但也有筍鮮。
焢肉飯 100元
https://i.imgur.com/ESnK4SI.jpeg
焢肉飯米飯太溼軟，醬汁滋味和炒麵類似。配菜有竹筍、
韭菜豆芽（很像切仔麵的配料）、滷蛋、豆干和油豆腐，菜脯
為選配。豆干和油豆腐都有滷入味，滷蛋還好。
主角焢肉沒有想像中亮眼。肥肉帶彈，沒有滷得很入味，
吃來略有油感，幸好不至於膩口。瘦肉紮實稍硬。
以個人喜好而言，炒麵和豬血湯均是好物，焢肉飯反倒不
能體會。老闆態度親切熱情，對自己的料理很有自信，大家有
機會可來感受一番。
延伸閱讀：
桃園蘆竹區。雙子油飯
https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_8.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 Hanneke: 控肉的調味是我喜歡的但是瘦肉超硬超柴吃了三次最 04/25 00:47
→ Hanneke: 後放棄QQ 04/25 00:47
→ larle: 焢肉我也吃不太懂 但網路評論推爆 04/25 10:09
推 fcgwiwi: 內壢控肉飯只推「阿沅魯肉飯」。 04/26 11:33
→ larle: 阿沅有吃過 比這家的喜歡些 04/26 17:40
→ larle: https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_11.html 04/26 17:40