Fw: [食記] 桃園.中壢 - 阿民哥自助餐

作者: b122771 (灣灣小土豆) 看板: Food 標題: [食記] 桃園.中壢 - 阿民哥自助餐 時間: Sun Jan 26 15:16:32 2025 餐廳名稱：阿民哥自助餐 消費時間：2025.01.25 地址：桃園市中壢區中正路225號 營業時間：10:30–19:00 電話：03 425 4216 每人平均價位 $：160 推薦菜色：自助餐 阿民哥自助餐 外觀 https://i.imgur.com/DD7KOzf.jpeg 自助餐 160 元。主餐是魚 松阪豬肉一盤 100 元 https://i.imgur.com/KDvYWbO.jpeg 紅燒魚：魚料理以紅燒方式呈現，湯汁透著稍微死鹹的酱油香，魚肉鮮嫩細膩，帶有大海的自然鮮味。 滷肉：滷肉滲透著醬油和五香的味道，鹹香的口感與白飯的柔軟交織。 另外還有，麵筋、青菜、甜不辣、菜圃蛋。每一樣菜色都吸收了濃郁的醬料香，口感豐富且有層次。 松坂豬肉肉質緊實，帶有微微香氣，淋上的醬料偏甜鹹，與肉質相輔相成，提升風味。 這幾道菜相互搭配，滿足多層次的味覺享受，特別適合搭配白飯一起享用，是地道又溫暖的客家風味料理。 食客給分︰80分 短評︰料好實在，味道不錯，客家風味，口味稍重，價格有些小貴。 --
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