[食記] 平鎮。合家歡阿婆麵店

餐廳名稱：合家歡阿婆麵店 消費時間：2024年/8月 地址：桃園市平鎮區忠貞路109號 電話：03-4664177 營業時間：07:00-14:00, 週四休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_15.html 這天本想拜訪香思浙江肉燕，無奈店休命犯沒開張，只好 轉戰板友曾提及的合家歡阿婆麵店。 這裡品項為麵食、米干、湯品及小菜。抄得炸醬麵和豬肝 湯推薦，照單全收。 招牌炸醬麵（小） 45元 滷蛋 15元 https://i.imgur.com/zp3cLrP.jpeg 炸醬麵賣相莫名像涼麵，連吃起來都是，只是它是熱的， 感覺做成涼麵也許更適合。黃油麵咬勁還行，炸醬只有醬而無 料，偏鹹，有點維力炸醬氣質。最特別的是附上甜酸台式泡菜 。滷蛋沒入味，蛋香尚可。 桌面辣椒辣度不低，但可吃辣者建議來些，可以增加滋味 豐富度。 豬肝湯 30元 https://i.imgur.com/d94Bmrq.jpeg 豬肝上桌時熟度剛好帶脆度，請儘速品嚐，久置漸老。湯 頭清爽有味。 與麵食相比較推薦湯品。鄰近尚抄得王家乾麵，列為下次 目標。 延伸閱讀： 桃園平鎮區。貿東路_45年老麵店 https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/45.html 桃園中壢區。後龍街無名麵店（阿婆乾麵） https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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