[食記] 楊梅。阿美香雞排

餐廳名稱：阿美香雞排 消費時間：2024年/4月 地址：桃園市楊梅區信義街127號 電話：0963-353297 營業時間：15:30-22:30, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_20.html 因鮮炸鹽酥雞食記而再次接獲富岡鹽酥雞情報，幸好離車 站同樣不遠，坐火車前來閒散約三分鐘可達。 板友推薦魷魚頭，網路評價則對雞排多有讚揚。店家手腳 很快，從點餐到取餐約莫只要十分鐘。 香雞排 70元 魷魚頭 50元 甜不辣（小） 30元 米血 10元 百頁豆腐 30元 https://i.imgur.com/UnuWOS8.jpeg 雞排為傳統酥皮路線，麵衣香酥，皮肉不會脫離。雞肉厚 實無柴澀，椒鹽粉不死鹹。 除雞排和甜不辣外，其它炸物均有搭配九層塔，九層塔略 吸油。食材本身吃來乾爽，但紙袋底部殘油稍多，吃到袋底會 略感油膩。 https://i.imgur.com/yY7IvBQ.jpeg https://i.imgur.com/5dCyXhn.jpeg 魷魚頭麵衣厚酥，魷魚彈嫩不韌。甜不辣膨酥度一般。米 血外皮稍硬，內裡還算軟Ｑ。百頁豆腐未炸膨。 幾樣吃下來，魷魚頭和雞排是較推薦的品項，屬於在附近 可順道一訪的等級。 延伸閱讀： 桃園楊梅區。鮮炸鹽酥雞 https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_49.html 桃園楊梅區。佳賓餐坊 https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_21.html 桃園楊梅區。中正路無名乾麵（國宅乾麵） https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_29.html 桃園楊梅區。信義飲食店 https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_12.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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推 yuenru: 謝情報 04/21 08:47

→ larle: 不客氣^^ 04/21 18:19

推 GRDII: 好像很好吃 04/21 18:25

→ larle: 不用像我特地去 剛好有機會時可以試試^^ 04/21 23:25

推 gl6mp6: 所以小弟推這兩家應該還尚符您的口味吧？鮮炸跟阿美 04/22 16:20

→ larle: 不用用敬稱 XDDD 感謝你的情報 也滿足了我的食物探險欲望 04/22 23:51

推 royant399: 跟你一張，週末來去吃～ 04/23 01:11

→ larle: 歡迎分享心得^^ 04/24 23:57