[食記] 楊梅。珍好記正宗港式燒臘

看板 ChungLi
作者 larle (認命選擇保護自己)
時間 2023-11-07 13:52:25
留言 14則留言 (5推 0噓 9→)

餐廳名稱:珍好記正宗港式燒臘 消費時間:2023年/10月 地址:桃園市楊梅區中山北路二段160號 電話:03-4313666 營業時間:11:00-14:00, 16:30-19:30, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_7.html 在楊梅「港龍燒臘」食記裡,有板友提及這間「珍好記」 。儘管好壞評都有,但食物總要自己試上一次才真。 店家的便當種類看似繁多,其實就是各式燒臘的排列組合 。最貼心的是招牌飯主菜為油雞、燒鴨、叉燒及燒肉,總算不 是用香腸取代燒肉。想單切鴨腿但已經沒了,只好單點招牌飯 ,一個一百四十元。 https://i.imgur.com/4CaFTj1.jpg
便當配菜可六選四,這天挑了紅蘿蔔炒蛋、麵筋、高麗菜 和蒸蛋。配菜鹹淡和用油量合宜,米飯表現一般。店家會淋醬 汁、附油蔥及辣蘿蔔。醬汁味淡,油蔥量甚少,辣蘿蔔鹹辣均 重。 燒肉鹹香一般沒有脆皮;叉燒偏瘦無蜜汁感。燒鴨肉質略 澀且沒入味,鴨皮無油香。油雞還算軟嫩,只是同樣味淡。 便當有附一杯紅茶,茶味糖水都稀。 整體而言,主菜給人印象不深,倒是配菜清爽,吃來舒服 ,算是相對可接受處。 延伸閱讀: 桃園楊梅區。港龍燒臘 https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1699336346.A.11B.html

gunsyak: 哇! 現在楊梅的物價也跟台北市沒什麼差別了 11/07 15:57

lovemoon1011: 台北的物價 鄉下的品質 11/07 18:19

L6963238: 所以樓上覺得這家很雷嗎? 11/07 18:54

RTM: 楊梅物價一直都很貴 11/07 23:44

chanifa: 肉也沒很多要140 11/08 05:32

bluesky2: 這家也吃過 真的不怎樣 港龍好像換師傅了 也不行惹 11/08 10:10

bluesky2: 南桃園真的沒啥厲害的燒臘 11/08 10:11

bluesky2: L大下次要不要去新莊吃吃看港宏燒臘 號稱新莊最強 11/08 10:13

bluesky2: 不過那價格也蠻猛的 單點鴨腿170 嚇到 11/08 10:13

Asadal: 埔心推薦"明源香港燒臘快餐"Cp值高 11/08 11:08

larle: 感謝港宏和明源香情報^^ 11/08 13:53

larle: 所以b大已經試過港宏了? 11/08 13:53

sonofgod: 燒臘成本真的有這麼扯嗎? 十年前雙拼才80上下 11/08 19:34

scores: 費工吧 純烤鴨店也漲很大一隻加餅快六百了 以前四百 11/08 21:04

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