[食記] 平鎮。木村堂

看板 ChungLi
作者 larle (認命選擇保護自己)
時間 2023-09-05 15:36:36
留言 43則留言 (24推 0噓 19→)

餐廳名稱:木村堂 消費時間:2023年/8月 地址:桃園市平鎮區環南路449號 電話:03-4932526 營業時間:12:00-15:30, 17:00-22:30 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html 因羿燒肉食記推文而得知木村堂,查詢相關食記,前身似 乎是一燒十味昭和園,木質裝潢氣質確實有些相像。 這裡走吃到飽路線,分成三個價位,為766、988及1188元 。基本款品項已不少,高價位的差別在於有相對高級的肉類和 海鮮,斟酌後選了988元的中間款。 店家除燒肉外也提供火鍋,是否需要可自行選擇。自助吧 以飲料為主,種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等 ,桌邊抽屜裡也有各式調味粉。 https://i.imgur.com/yhPHyr8.jpg
自助吧最特別的是有提供牛丼。分別是一鍋白飯及一鍋醬 煮牛肉,再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味,牛肉煮得軟透 但略嫌乾澀。 冰品有哈根達斯和霜淇淋機,哈根達斯冰櫃裡有大冰堡, 長得很像一般餐廳的炸冰淇淋,可在炭火上略烤過,讓外皮帶 點熱度及酥度。 燒肉是用炭火,需要換炭換烤網都可隨時跟服務生反應。 因點988元的品項,主力便放在此,基本款點的相對較少。點餐 是掃QR CODE,每次最多八種品項,點完後需等待十分鐘才能再 點。 https://i.imgur.com/UAPITJ6.jpg
https://i.imgur.com/1jtEmsO.jpg
https://i.imgur.com/LLHMK93.jpg
肉品點了嫩肩醬燒板腱牛、嚴選Pr霜降牛、極上翼板羽下 牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松 阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼,個人相對較喜歡 松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。 海鮮及其它燒烤品項點了白玉雪干貝、特選大草蝦、上選 墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅(這個實在不會烤,烤失敗沒 嚐到滋味)及日式烤麻糬,表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是 用泰國蝦而是白蝦(?),胡椒鹹香一般。 非燒烤類點了和風沙拉,表現中規中矩。 火鍋湯頭清爽,適合拿來煮些青菜解膩及假裝吃得健康。 一路吃來大抵可接受,但印象不深。店內音樂聲量不小, 再加上客人的談話聲,環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找,但 會不定時巡場協助收拾空盤,態度也很親切。點餐系統常有反 應遲緩情形,有待改善。 延伸閱讀: 桃園中壢區。羿燒肉 https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.109 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1693899397.A.243.html

f222051618: 楊梅有分店 吃過覺得還不錯 09/05 15:47

molecularcc: 昭和園改的 09/05 16:57

yu0625: 上週用生日優惠吃了楊梅店,很讚,兒子牛丼飯吃好多 09/05 17:10

blake7899: 生日優惠很讚 09/05 17:49

Chiehsita: 每次去都點1188!用店內網路點餐比較不會lag,忙到時候 09/05 20:43

Chiehsita: 出餐慢正常可以跟店員反應 09/05 20:43

sampo10102: 生日優惠半價點最貴的不錯 09/05 20:59

bluesky2: 這家剛開的時候 有點驚豔 想說中壢終於有像樣的吃到飽 09/05 21:07

bluesky2: 燒肉 後來很多評價都很糟 包括最吸引人的肉類 就沒去惹 09/05 21:07

bluesky2: 桃園地區推大漠紅頂級燒肉 一千塊出頭就能吃到很棒的肉 09/05 21:09

larle: 感謝大漠紅情報^^ 09/05 22:09

MGou: 木村堂 一直想去吃看看。 另外近期 吃到 延平路上 有間燒肉 09/05 23:06

MGou: 店。oh!yaki. 我覺得算不錯 價位 跟文中資訊相比 便宜一些 09/05 23:06

MGou: 。可試試看 09/05 23:06

nashsong: 這家最高級狂點和牛跟生食級干貝還有大草蝦很爽 09/05 23:57

chanifa: 用心推 09/06 00:14

fdhs265: 這家最高價的和牛很不錯 還有生食干貝 蒜蓉扇貝 甜點的 09/06 01:41

fdhs265: 乳酪餅也很好吃 09/06 01:41

cjo76223: 應該點最高價的 好料都在那 橫膈膜我現在還會流口水... 09/06 01:54

cjo76223: 什麼店員很正根本不是賣點... 09/06 01:57

cw12345: 現在用QR code點餐都要卡時間,每一次點餐也有卡數量,上 09/06 07:51

cw12345: 次六個人去吃桌上還會沒東西…,需要很緊張的抓十分鐘點 09/06 07:51

cw12345: 餐…雖然店員說不夠的話可以直接跟他們點,但我覺得點的 09/06 07:51

cw12345: 數量要增加一點,限制下一次點餐時間也要短一點 09/06 07:51

iamaq18c: 最高價位 我覺得可以~ 09/06 08:26

crazypeter: 我都為了店員去的 愛了愛了 09/06 09:56

crazypeter: 不夠直接跟店員講就好他就會直接幫你上,不用擔心什 09/06 12:39

crazypeter: 麼卡時間,去木村堂沒在吃不飽的 09/06 12:39

larle: 感謝oh!yaki情報 看來這店就是要點最貴的才行 Orz 09/06 13:53

Jedick: 上次去吃超過半小時了都還可以人工加點 真的沒在怕你吃 09/06 14:23

Jedick: 不過我是去最後的時段 所以沒有翻桌因素在 09/06 14:25

crazypeter: 就算不是最高價位,你也沒吃到低價位的神秘精品-雞松 09/06 15:34

crazypeter: 板,超級好吃 09/06 15:34

iholanpart2: 楊梅店用瓦斯爐 只有火烤,吃過覺得不錯 09/06 20:34

rainztar: 服務很好,一個人去吃也不加價,大推橫膈膜 09/07 16:30

ya200244: Ohyaki跟木村堂不能比~~狂推木村!一定要吃最高價~ 09/09 00:35

cjo76223: 這個價位帶內 服務最好的 客人各種需求都會想辦法滿足 09/09 11:05

cjo76223: 過點餐時間一樣讓你加點 怎麼會吃不飽 火鍋就專門煮蝦 09/09 11:05

chanifa: 昨天去吃,真的不錯吃。唯一要注意的是,不要點鹽局蝦根 09/09 11:27

chanifa: 本烤不熟考了30分鐘最上面的蝦還沒變紅……其他餐點都在 09/09 11:27

chanifa: 水準上 09/09 11:27

chanifa: 干貝也很甜 09/09 11:29

MGou: 木村堂 。我也來去吃吃看好了 嘻嘻 看來真的得選最高的 09/09 17:44

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