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中壢美食分享日本高人氣豆腐料理。
日本豆腐鍋第一品牌「東京純豆腐 Tokyo Sundubu」，終於推出2023最新菜單！在日本擁
有近40間店舖的東京純豆腐，堅持豆腐每日手工現做現蒸、使用天然鹽鹵，完成細緻綿密
且非常香濃的日式純豆腐；加上從日本來的三種秘製湯底、主廚嚴選食材，完成用料豐富
的多種豆腐鍋，另外還有多樣化的特色料理，值得大家來品嘗。
【東京純豆腐 桃園中壢SOGO店】
地址｜桃園市中壢區元化路357號8F(中壢SOGO)
電話｜03-280-6155
營業時間｜
週日至週四 11:00-21:30 (最後點餐20：30)
週五、週六 11:00-22:00 (最後點餐21：00)
完整圖文食記：
https://janice.life/tokyo-sundubu/
日式手工鹽鹵豆腐體驗
只要在店內消費，就會提供日式手工鹽鹵豆腐體驗！
瞧瞧這一碗白嫩的日式純豆腐，完全沒有化學成分、只有最純粹、最天然的滋味；搭配少
許的醬油、撒上蔥花，每一口都是細緻、滑嫩、入口即化！
小菜吃到飽
東京純豆腐的2023新菜單，提供5種小菜吃到飽喔！
五種小菜都可以請店內人員幫忙添加，而且每款都細心的做成不同風味，有：
清脆的爽口的漬蘿蔔、
脆口且酸爽的醃黃瓜、
有著後勁辣味的泡菜、
酸又夠味的涼拌海帶芽、
蒜香風味涼拌木耳。
和牛純豆腐
選擇豆腐鍋，首先要先選擇湯底，東京純豆腐提供了三種秘製湯底：
塩味(原味湯頭，有辣)
味噌(日式濃郁，有辣)
白湯(清爽鮮甜，不辣)
選完湯底，再選擇辣度：
我們的和牛純豆腐，選擇了「塩味+一辛」。
湯頭雖然偏重口味，但並不會太鹹，而且一辛剛好是一般大眾都可以接受的辣度，喝起來
味道很足、且很鮮甜。
剛端上桌時，整鍋熱騰騰咕嚕咕嚕的、香氣逼人啊！
可以看到大片的生和牛、以及生雞蛋，建議可以先放置一會，讓滾燙的湯汁來燙熟食材。
和牛燙熟後，可以品嘗到牛肉的濃郁風味、以及鮮嫩中帶有咬勁的迷人口感。
誘人的日式純豆腐，細嫩的口感、搭配好喝的湯頭，一起送入嘴裡，入口即化、滋味豐富
。
海之幸純豆腐
海之幸純豆腐鍋，湯底我們選擇了「味噌+二辛」，搭配了使用螃蟹熬煮的高湯湯頭，每
一口都是大海的鮮甜，彷彿海鮮們在嘴裡跳舞般的美妙！
鍋裡滿滿全是師傅的嚴選食材：
招牌每日現蒸純豆腐、螃蟹、鮮蝦、蛤蜊、帆立貝，每一口都是海鮮的精華。綿軟細嫩的
純豆腐、搭配有點辣度、且滿滿鮮味的湯底一起入口，海鮮控必點！
醬燒豬炒冬粉
在東京純豆腐，也能吃到多種特色料理。
這道醬燒豬炒冬粉，裡頭的豬肉超級軟嫩、口感讓人很驚豔，搭配紅蘿蔔絲、高麗菜、鴻
喜菇、還有彈牙的冬粉，整體口感非常豐富；不過辣度也是很足的喔，我們邊吃邊吸鼻子
，可是又好吃到忍不住夾起下一口XD 特別推薦搭配米飯，完全是白飯殺手啊！
洋芋起士煎餅
應該沒有人不愛吃煎餅：)
師傅將洋芋起士煎餅煎的外層酥香、裡層香軟，而且還能品嘗到洋芋的鬆軟。
單吃味道就很棒，也可以沾著附上的微辣醬汁一起享用，又是不同的風味。
蜂蜜炸雞
炸雞炸的酥酥香香、裡層雞肉鮮嫩多汁，搭配裹在外皮上的甜鹹醬汁，好吃到不行！
尤其那甜甜的口味，連我家挑食的秘密都忍不住嗑掉一塊。
黑糖豆腐
甜點的部分，黑糖豆腐絕對推薦要點！
除了可以品嘗到天然日式純豆腐的滑嫩滋味，淋上甜甜且帶著微微焦香的黑糖蜜汁，順口
且不甜膩。
黃金柚子冰茶+可爾必思蘇打
飲品的部分，超有誠意的夠大杯而且很好喝，清涼解渴！
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.17.168 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1688089938.A.948.html
推 wig152003: 蠻喜歡去這一家的，味道不錯，在sogo裡也方便 06/30 13:34
推 mijhgo: 推這家 06/30 13:41
→ hardjay: 我前2個月去怎沒小菜吃到飽... 06/30 15:16
推 passjames: 我6/18去有小菜吃到飽 06/30 16:56
推 babufong: 現在正吃著，問了說是六月初才改菜單，多了小菜吃到飽 06/30 17:24
→ babufong: 現在正吃著，問了說是六月初才改菜單，多了小菜吃到飽 06/30 17:25
→ babufong: ，但飯不能無限續了，一碗要20，明太子鍋也沒了。豆腐 06/30 17:25
→ babufong: 體驗不知道是不是季節性更換，之前三種口味，今天只剩 06/30 17:25
→ babufong: 一碗 06/30 17:25
→ babufong: app關係多推了一句，第一句多了QQ 06/30 17:25
→ snowish: 小菜同前面推文之前是沒吃到飽的，但同價位涓豆腐味道層 06/30 17:38
→ snowish: 次、豆腐口感再好一點，北村整體也好一些，論CP值的話是 06/30 17:38
→ snowish: 韓姜熙比較高 06/30 17:38
推 AHsuanHsuan: 飯本身不好吃 爛爛的 06/30 17:44
推 waterboy0705: 喜歡這間 06/30 23:17
→ chenccc: 改菜單之後豆腐體驗從三種變成只有一種口味，飯也變成不 07/01 13:48
→ chenccc: 能免費續，一碗+20，雖然有小菜吃到飽，但是260的價錢漲 07/01 13:48
→ chenccc: 到350實在是無法接受，個人是不會再去消費 07/01 13:48
推 kitedolphin: 我之前去是蠻喜歡這家的，但如果如樓上所說優惠縮水 07/01 20:49
→ kitedolphin: 這麼多的話，可能會卻步 07/01 20:49