[食記] 中壢。華珍印尼式餐坊

看板 ChungLi
作者 larle (認命選擇保護自己)
時間 2023-05-05 14:30:37
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餐廳名稱:華珍印尼式餐坊 TOKO INDO CENCEN 消費時間:2023年/4月 地址:桃園市中壢區新興路212號 電話:03-4582936 營業時間:12:00-19:00(六日 10:00-21:00?), 多數餐點六日才供應 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/toko-indo-cencen.html 想查詢中壢有販售天貝的店家,因而找到這間印尼式餐坊 。牆上料理讓人樣樣好奇,可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩 款。一旁櫃上也有不少異國零食。 碳烤雞腿飯 170元 https://i.imgur.com/8bphuqS.jpg
雞腿飯的菜和飯會分開放置,米飯量很足,口感一般。 配菜有點陽春,僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐,須靠 附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物,香辣均足,根本百搭,拿 來下飯都行,不過辣度頗高請小心享用。 雞腿或許是現烤,候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬 ,香氣足又帶點甘,不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料,腿肉 略乾無彈嫩為可惜處。 招牌印尼式黃薑飯 170元 https://i.imgur.com/0DjkBMH.jpg
二訪挑假日前來,本想試巴東牛肉飯可惜沒有,便改招牌 黃薑飯。 黃薑飯本身已有味,稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬 菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾,跟前述烤 腿類似,滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣;炒麵麵條有 咬勁,油鹽不重。 雞肉沙嗲 220元 https://i.imgur.com/B0WUoBe.jpg
雞肉沙嗲有四串,雞肉很乾,醬味普通。有另附沙嗲醬, 香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong,lontong似乎 是香蕉葉卷飯,吃來很像把白米飯壓成塊狀,吃來紮實帶黏且 無味,不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。 Nasi Goreng 150元 Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般,米飯軟黏,然而 醬味很足。配料有些許雞肉丁(肉類可選)及丸子,另附蝦餅 和生菜葉。 整體而言,這裡的料理頗具特色,至於道不道地個人便不 清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點,有機會再來嚐試。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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bllove: 這個雞腿飯170... 看起來也不是吃裝潢的店 05/05 15:55

parolu: 這家很久以前吃過,但是是為了找尋去峇里島玩的時候吃的 05/06 09:00

parolu: 印尼炒麵的好滋味才去碰碰運氣,沒想到和想像中還是有落 05/06 09:00

parolu: 差,而且也不算便宜,份量也不多,後來就沒再光顧了… 05/06 09:00

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