[食記] 中壢。山東蔥油大餅

看板 ChungLi
作者 larle (認命選擇保護自己)
時間 2022-11-18 23:05:18
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餐廳名稱:山東蔥油大餅 消費時間:2022年/12月 地址:桃園市中壢區文化路446號 電話:03-4632527 營業時間:04:30-11:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_18.html 原就有留意到這家山東大餅,因食記推文決定一訪。   店家販售的品項比預期多。除蔥油大餅外,蛋堡也有不少 網友推薦,因此各要一個。 蔥油大餅 20元/片 蛋堡 35元 https://i.imgur.com/0sWTbAv.jpg
蔥油大餅有嚼勁,麵餅老麵味偏重,帶點油香和芝麻香, 蔥花鹹香比較不明顯。以大餅來說,老莊大餅較近喜好些。 https://i.imgur.com/wim39sf.jpg
  蛋堡是麵餅切開後,中間夾入酸菜和煎蛋。滋味主體來自 酸菜的甜味以及麵餅的老麵味。麵餅蜂巢口感有點明顯,少了 蔥花和芝麻潤飾後,老麵味又更重些。   雖然對水煎包和韭菜盒均感好奇,但這偏重的老麵味實非 己好,留待大家自己品嚐。 延伸閱讀: 桃園中壢區。老莊大餅 https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_12.html 桃園中壢區。民生豆漿 https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_25.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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joingmuh: 水煎包好吃 11/19 04:06

cityfear: 我覺得它的餅嚼久一點,很香 11/19 09:12

larle: 包子類的東西也是 老麵味太重我就不愛~ 個人喜好問題 11/19 22:15

featherfly: 這家推薦韭菜盒、記得加辣。水煎包推薦吉林路的林家水 11/20 19:44

featherfly: 煎包 11/20 19:44

larle: 感謝吉林路水煎包情報^^ 11/22 22:58

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