[新聞] 嘉義60年魷魚肉羹熄燈!「年收千萬」闆娘

看板 Chiayi
作者 ho1ocaust (無)
時間 2022-12-27 10:03:25
留言 62則留言 (33推 2噓 27→)

@新聞一把罩 綠豆看四方@ 嘉義60年魷魚肉羹熄燈!「年收千萬」闆娘嘆:再不休息沒命花 編輯 王芊歷 報導 「阿池魷魚肉羹」開業至今已有60年,位於嘉義西區文化路夜市,是當地人從小吃到大的 美食。未料,近日業者卻拋下震撼彈,並在臉書粉專發文表示,「感謝親愛的顧客60年來 對本店的照顧」,宣布將會在1月31日正式結束營業,讓不少老饕感到遺憾。 至於歇業原因,老闆指出,儘管生意很好且年收破千萬,但工作量卻導致妻子身體情況越 來越差,甚至被醫生警告,「如果再繼續工作,恐怕活不了幾年。」老闆接著說,未來也 會把黃金店面賣掉,和妻子享受退休生活,「阿池魷魚肉羹」就此畫上句點。 消息曝光後,令許多當地人和饕客們倍感惋惜,紛紛到粉專留言,「好吃的魷魚肉羹就這 樣落幕了,希望會有奇蹟的一天」、「祝老闆娘早日康復,平安健康」、「好吃的餐點, 以後只能刻印在腦海裡了」、「美味可口的阿池魷魚羹只能留在夢中回憶」、「小時候曾 和家人光顧過幾次,沒想到都還來不及重溫回味就要收攤了」。 來源出處:(請附上網址) https://news.tvbs.com.tw/life/2001188 短評:(請附上至少20個中文字之心得) 還沒有吃過這間魷魚肉羹,這間魷魚肉羹好吃嗎? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.83.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1672106608.A.978.html

holygoner: 應該沒吃過 12/27 10:30

Cpreyou: 沒吃過+1 12/27 10:39

molsmopuim: 整合隔壁三角窗 效益upup 12/27 10:45

a1119151: 有這家嗎? 12/27 10:56

ansinlee: 這間年營收有千萬,那一堆雞肉飯年營收應該都破億了 12/27 11:02

ansinlee: 至少旁邊那一排店家每個都年收千萬了ww 12/27 11:03

SuperMoist: 國稅局都要看到新聞才會開始查 呵呵 12/27 11:08

hy1221: 只吃過一次 不愛 12/27 11:16

me1117: 沒吃過+1 12/27 11:25

Antihsieh: 有開發票嗎?ㄏㄏ 12/27 11:41

alex00089: 營收千萬有可能,一天大概三萬 12/27 11:44

aclock: 可能是上新聞想找人接手吧 12/27 11:45

steverxxx: 吃過一次覺得還好 但我姐很愛 12/27 11:52

qi3qi3: 不知道有這家@@ 12/27 12:01

kingard9632: 普通,以前料比較多 12/27 12:10

minamino: 沒吃過 12/27 12:20

koy89202: 上次去吃經驗有夠差,羹麵不溫不熱,點了滷味,上來整 12/27 12:26

koy89202: 盤口感軟爛且味道都一樣,搞不清楚吃的是豆干還是海帶 12/27 12:26

koy89202: ,沒人處理的食材也直接裸露放在內用區桌面,完全沒有 12/27 12:26

koy89202: 覆蓋,後區廚房當時沒有關上,還看到老鼠從音響下竄回 12/27 12:26

koy89202: 後場 12/27 12:26

watermocha: 第一次聽到這間,沒吃過 12/27 12:35

cyuan0301: 地點好但沒吃過 12/27 12:54

sackboy: 以前吃還不錯,現在覺得還好 12/27 13:18

giancarlo82: 好幾年前出過 口感普通 12/27 13:34

SIMONKID: 房子自己的,營收就吊打很多店了 12/27 13:41

fish50527: 高中的回憶QQ 下課常常去吃 12/27 14:24

mina322753: 生意好的店,怎麼都不請員工分攤 12/27 14:47

peteryen: 年營收破千還好啦!虱目魚那間月營收就破千了 12/27 14:59

PsMonkey: 營收又不是利潤... 12/27 15:39

WTF555666: 這家好吃,湯頭很濃郁 12/27 16:04

komachi275: 阿池是老店了 12/27 16:36

wangtime: 看新聞才知道這間 12/27 17:18

rjaws: 吃過幾次,不愛,附近林記蚵仔煎賣的焿比較合我口味 12/27 17:51

magomago: 幾十年前公園還是鐵皮攤販的那段文化路才是最道地實惠的 12/27 18:05

magomago: 庶民小吃 12/27 18:05

gaiaesque: 一天三萬請不起人嗎 12/27 20:24

barttien: 嗯……你以為請人這麼容易?尤其做吃的很累的,現在的 12/27 22:06

barttien: 人很難要做這種工作 12/27 22:06

mtf0310: 薪水拉高還不怕沒人做? 12/28 02:26

xbox1: 還怕啦還不怕 12/28 07:58

be821121: 笑死要不要看看多少做吃的月薪3萬 月休4天 一天9-10小時 12/28 08:29

airtsubasa: 呃 那是員工 你怎麼不看老闆月收 12/28 09:26

a0931884572: 小吃店員工只是輔助 老闆還是要一起下去做 12/28 10:48

PsMonkey: 唉... 先確定是營收三萬還是利潤三萬再說嘛... 12/28 10:54

a0931884572: 一天三萬利潤大概也就七千上下 12/28 11:02

Hinzson: 找人來可以少賺一點而已吧 12/28 14:34

SuperMoist: 人力只會越來越貴 做吃的只給三萬 只能請到屎 12/28 16:33

SuperMoist: 每個老闆都要繳房貸 難怪只能給三萬 12/28 16:34

spfy: 這種料理很看個人口味吧 12/28 16:53

mysads: 完全沒印象 12/29 00:30

moola: 吃過一次 口味不合 12/29 10:20

MELOEX: 是現在的人很難要餐飲工作 還是 12/29 18:36

MELOEX: 現在餐飲開的待遇很難讓人要做 12/29 18:36

whaleegg: 這種的才該查稅 12/30 13:21

andy3020: 完全沒聽過… 12/30 18:00

pase139: 看板的魷魚畫得相當曖昧 12/31 04:03

ansinlee: 小吃店普遍都是低薪啦,沒有什麼休息日 沒有年終三節 01/01 09:47

ansinlee: 特休,超時也沒加班費,再者時間都很長 沒法兼顧家庭, 01/01 09:47

ansinlee: 所以很多名店的小孩基本都是敗家的 01/01 09:47

peteryen: 我認識的幾位接班二代沒到敗家啦!只是比較懂得享受生 01/02 02:06

peteryen: 活開爽B、每季出國一次,賺得多也要懂得花嘛! 01/02 02:06

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