[新聞] 彰化縣國中小營養午餐 提升為4菜1湯

彰化縣國中小營養午餐 提升為4菜1湯 〔記者湯世名／彰化報導〕彰化縣長王惠美今天在與和美鎮和仁國小學童共進午餐時宣布 ，新的學期開始，國中小免費的營養午餐，從過去的3菜1湯，全面提升為4菜1湯，希望讓 孩子們吃的營養又健康，讓家長安心，小朋友們健康快樂成長。 王惠美今天在和仁國小視察學校中央廚房午餐的供應情形，確保食材安全與餐食供應無虞 。她也與學童們在食育美學堂一同體驗手做料理，且共進午餐。王惠美指出，過去，彰化 縣國中小營養午餐只有3菜1湯，從這學期開始，全面提升為4菜1湯，不僅經費挹注1.27億 元來增加食材，總經費約8.5億元，也補助4200萬元充實學校午餐廚房設備設施環境，要 讓每個孩子都能吃到4菜1湯。 她也提到，彰化縣今年度總共有12所學校成功爭取到「農業部競爭型食農教育推廣計畫」 經費300餘萬元，是全國第一，不僅獲選總校數全國最多，爭取到的金額也是全國最多。 縣府一直在推展食育美學堂，目標是希望孩子們能夠更了解食農教育、更了解環境，對於 這塊土地或辛苦的農民能抱以感恩的心，因應聯合國17項永續發展目標（SDGs）及食農教 育法的通過，縣府推出「食育美學堂推展計畫」，包含辦理食育工作坊、繪製食育藏寶圖 、辦理感恩校廚活動及建置食育美學堂等，都逐步在進行。 王惠美在食育美學堂與學生一起動手製作美味營養的繽紛玉子燒，材料均出自彰化在地食 材，如雞蛋和洋蔥，希望能藉此讓孩子們認識更多彰化的農特產，也能體驗到親自動手做 美味料理的樂趣。 縣府教育處表示，今天的午餐有產銷履歷的糙米飯、日式奶香咖哩、鮮菇炒蛋、柴香關東 煮、縣產有機蔬菜與豆腐湯，不僅確保學童吃到來源明確、優質安全的農產品，更融入了 在地特色，並鼓勵學校每周提供一次縣產有機蔬菜，每日菜色也可至教育部校園食材登陸 平台2.0查詢。 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4414529 --
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推 EDDYDI: 以前是3菜1湯1主菜嗎？ 09/01 23:30

推 luciful3: 讚喔 09/02 02:19

推 monok: 剛女兒說一直都是4菜1湯啊!現在國2，怪了? 09/02 02:50

推 st210113: 營養午餐的分類是1主食+1主菜+3副菜+1湯 09/02 03:34

→ st210113: 所以新聞說的應該是增加1樣副菜 09/02 03:35

→ st210113: 對自己小孩學校營養午餐菜單有興趣的可以去這個網站查 09/02 03:35

→ st210113: https://reurl.cc/517Qpq 校園食材登錄平台 09/02 03:36

→ gidapops: 3f 通常小孩說的要你眼睛看到才準 09/02 08:25

→ gidapops: 我聽到的跟新聞一樣 之前才幾塊哪來4菜 09/02 08:25

推 k8530908: 一直都是四樣菜阿 09/02 10:25

→ k8530908: 四樣菜其中一樣是肉類 09/02 10:25

→ biarg: https://i.imgur.com/4RPBrUm.jpg 09/02 11:29

→ biarg: https://i.imgur.com/0gFtQjV.jpg 09/02 11:29

→ biarg: 網路上搜尋到的「以前」的國小營養午餐菜單，上面有年+學校 09/02 11:30

→ biarg: https://yyeslunch.blogspot.com/ 09/02 11:34

→ biarg: 彰化縣育英國小，從2013資料開始，不含主食就是4菜1湯了。 09/02 11:37

→ st210113: 說之前是4菜的應該是把主菜也算進去，就算法不同而已 09/02 13:06

→ st210113: 營養午餐主食是飯、麵類，然後一樣主菜（雞豬魚肉）配上 09/02 13:07

→ st210113: 三樣副菜（蔬菜類）加上1個湯品 09/02 13:07

→ st210113: 接下來要變成四菜一湯應該指的是多加一道副菜 09/02 13:08

推 st210113: 有些學校會同時有兩三家廠商供應午餐，選擇比較多 09/02 13:11

噓 biarg: 樓上想太多了，照你說法就變1主食1主菜4副菜1湯 09/02 13:22

→ biarg: https://i.imgur.com/YtZWfdc.png 09/02 13:23

→ biarg: https://i.imgur.com/Z1dEgXe.png 09/02 13:25

噓 biarg: 重點在於「自辦」跟「外訂」營養午餐，這篇新聞沒提到。 09/02 13:30

→ biarg: https://i.imgur.com/P6CCGaF.png 09/02 13:36

→ biarg: 上面是你貼的校園食材登錄平台查詢到的。 09/02 13:36

→ biarg: 跟新聞同天，9/1新學期，1主食、1主菜3副菜(4菜)、1湯品 09/02 13:37

→ biarg: 以前「自辦」是1主食、1主菜2副菜(3菜)、1湯品 09/02 13:40

噓 biarg: 先搞清楚再說吧，重複的事情你都說二次，也不提出資料佐證 09/02 13:44

→ biarg: https://i.imgur.com/MnYs2d0.png 09/02 13:53

推 st210113: 有必要這樣氣噗噗的嗎，就這篇新聞沒提到自辦或外定啊 09/02 23:10

推 k8530908: 這幾天吃的營養午餐 就是一個肉 三樣菜 一個湯 還有 09/02 23:11

→ k8530908: 飯 跟以前一樣就是四菜一湯阿 09/02 23:11

→ k8530908: 樓樓上想太多 根本不是照你這樣講的方式 變成5樣菜 09/02 23:12

推 monok: 把肉視為一樣菜也滿常見的，餐廳吃合菜也不會把肉分開講 09/03 00:32

噓 biarg: 亂講二次之後只會怪這篇新聞沒講，跟別人氣噗噗，嘻嘻 09/03 08:12

推 airfirewolf: 以前是三菜一湯(其中一樣是肉),但變成4菜1湯 09/03 20:11

→ airfirewolf: 學校聘用的廚工工作量就大增了 09/03 20:11

→ airfirewolf: 我說的是國小(國中我不知道~我說的以前約是3~4年前) 09/03 20:12

推 airfirewolf: 然後自辦的午餐請不到廚工就只好委外訂... 09/03 20:16

→ airfirewolf: 準備3菜(含肉)跟準備4菜(含肉)工作量增加1.33倍 09/03 20:17