[新聞] 撐不住!彰化排隊名店魚市場爌肉飯、阿

看板 ChangHua
作者 skylove ()
時間 2023-08-22 22:09:39
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撐不住!彰化排隊名店魚市場爌肉飯、阿璋肉圓都上漲 彰化市排隊名店彰化「魚市場爌肉飯」及「阿璋肉圓」,為因應近來物價上漲,也都調漲 價格,魚市場爌肉一塊從40元漲到45元,阿璋肉圓每顆也從50元漲到55元。由於,雖然各 漲5元,但一般消費者仍然可以接受,生意不受影響。 位在彰化市中正路的的魚市場爌肉飯,為有40年以上歷史老店,調漲前的價格為,爌肉每 塊40元、腳筋每份40元、肉皮與肉串每份各為20元,業者在臉書官網公告表示,調漲後的 價格為,爌肉每塊45元、腳筋每份50元、肉皮與肉串合一為25元,由於腳筋量少,漲10元 。 魚市場爌肉飯在官網公告表示,之前物料上漲都自行吸收,但近期因肉品供應商已漲價3 次,才不得不從本月18日起上漲,希望顧客們見諒。不過,魚市場爌肉飯漲價後,很多老 顧客依然不在意,仍排隊去吃。 「魚市場爌肉飯」,肉質軟Q,卻未減嚼勁,人氣小菜則有白菜滷及筍干等,目前是從晚 間5點半開賣,約兩個多小時就賣光,曾有遠方慕名而來的顧客沒吃到,老闆還被打了一 頓。 位在彰化市陳稜路的阿璋肉圓店,曾是九把刀導演的「那些年我們一起追的女孩」拍片場 景,讓聲名更加大噪,店門口擺了陳妍希、柯震東等演員的人型立牌,許多來自海內外的 遊客,除來吃肉圓外,也不忘拍照「到此一遊」。 相對於其他肉圓名店總會及時因應物價調漲價格,阿璋肉圓總是撐到受不了才漲,去年元 月每顆肉圓從45元漲5元到50元 ,但老闆施明裕說, 此次因物料漲得太凶,製作肉圓所 需的地瓜粉、油料、餡料都上漲,尤其是豬肉價格飆漲,進貨價從每台斤90、95元上漲到 現在的115元,不得不即日起,再從每顆50元漲到55元。 阿璋肉圓外皮要Q及酥脆、內餡一般都使用溫體豬肉及筍丁香菇等,醬料則各有配方提味 ,再加上各種配湯。不過,此次除了肉圓上漲外,湯品價格並未跟著上漲,湯價格都維持 在原本的45元,消費者仍能接受,尤其正值暑假期間,店前仍然大排長龍。 https://udn.com/news/story/7270/7385173 --
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hds54: 反正都外地人在排沒差 08/22 22:35

kony25: 高中時候吃一顆30...qq 08/23 00:27

evilove: 時薪從66調整到176,餐廳不漲我還怕老闆改用劣質品製作 08/23 03:39

qmaper: 物價狂漲 不漲才奇怪 08/23 06:55

widec: 哈哈 55 08/23 07:51

kevin28: 這家換成店面就PASS了 08/23 08:02

JOjosang: 最好漲多一點 反正盤子很多 08/23 08:23

c928: 我都沒吃 08/23 08:32

a1121210: 嗯嗯 十多年前就沒吃過了 08/23 09:30

billyangel: 很久沒吃了 旁邊賣早上的魚市還比較強大 08/23 09:36

a1121210: 就剛好那些年的電影影響 一堆朋友來彰化朝聖 08/23 09:43

icoann: 才55漲太少了啦我建議直接一顆200 08/23 09:48

widec: 都是九把刀搞的 08/23 10:06

thewtf: 應該要謝謝丸把刃 08/23 10:31

thewtf: 當時我去阿三都不用排隊 08/23 10:31

thewtf: 超爽 08/23 10:31

thewtf: 不知道那間給我報出來 08/23 10:31

thewtf: 現在人爆多 08/23 10:31

a7577272: 彰化人誰吃阿璋啊== 08/23 11:53

chenazen: 我土生土長彰化人都吃阿璋.... 08/23 12:19

Altair: 阿璋不像其他名店要排很久啊 08/23 12:36

loking: 我也會吃阿璋啊 至少環境看起來乾淨 08/23 12:43

makimakimaki: 還沒頂讓啊? 08/23 12:53

STi2011: 阿璋買過兩次 都是假日一大早 沒遊客 08/23 13:46

luciful3: 涼圓也好吃 08/23 14:20

a1121210: 我們家小時候都是正彰化->北斗->燒肉圓 08/23 14:42

ph777: 我家是習慣吃對面彰化小時候記得是只有彰化肉圓 08/23 15:33

ctmhsl: 比較喜歡阿三口感 08/23 17:37

sampp1213205: 每過一陣子就要戰一次肉圓 很膩 08/23 18:09

icydream: 物價跌了怎麼不跌回來? 08/23 18:37

coolisaac: 幸好這兩家我都沒興趣 08/23 19:53

REDan25: 才漲這樣 太小看觀光客了 08/23 21:50

luciful3: 俗話說彰化出三圓:警員、教員(老師)、肉圓 08/23 22:03

AhCheng: 阿璋根本吃超少次== 08/23 22:06

rushfudge: 人大部分都跑光了還戰得起來喔 08/24 03:18

sometony99: 每次都再戰就算漲到200 會買的還是會買,不用分什麼本 08/24 07:53

sometony99: 地外地的,無聊透頂 08/24 07:53

s203abc: 外地都有錢人,無感 08/24 08:30

s203abc: 有些店就擺明觀光客 08/24 08:31

kyoxp: 怎麼有人認為物價會跌? 08/24 09:15

movieghost: 原物料成本都在爬升 東西只會越來越貴 回跌是痴人妄想 08/24 10:14

a1121210: 漲了就不跌了啦...... 08/24 10:25

billeason: 阿璋真的是觀光客吃的,阿三是本地人跟觀光客都會光臨 08/24 12:57

hickay: 阿彰彰化人不吃阿 08/24 18:41

rushfudge: 本地人都去台中吃飯 肉圓都外地人吃的齁 08/25 06:11

markwu123: 我都吃肉圓賢 08/25 08:51

SamWhite: 現在我都改吃早上魚市了 08/25 20:49

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