[新聞] 撐不住！彰化排隊名店魚市場爌肉飯、阿

撐不住！彰化排隊名店魚市場爌肉飯、阿璋肉圓都上漲 彰化市排隊名店彰化「魚市場爌肉飯」及「阿璋肉圓」，為因應近來物價上漲，也都調漲 價格，魚市場爌肉一塊從40元漲到45元，阿璋肉圓每顆也從50元漲到55元。由於，雖然各 漲5元，但一般消費者仍然可以接受，生意不受影響。 位在彰化市中正路的的魚市場爌肉飯，為有40年以上歷史老店，調漲前的價格為，爌肉每 塊40元、腳筋每份40元、肉皮與肉串每份各為20元，業者在臉書官網公告表示，調漲後的 價格為，爌肉每塊45元、腳筋每份50元、肉皮與肉串合一為25元，由於腳筋量少，漲10元 。 魚市場爌肉飯在官網公告表示，之前物料上漲都自行吸收，但近期因肉品供應商已漲價3 次，才不得不從本月18日起上漲，希望顧客們見諒。不過，魚市場爌肉飯漲價後，很多老 顧客依然不在意，仍排隊去吃。 「魚市場爌肉飯」，肉質軟Q，卻未減嚼勁，人氣小菜則有白菜滷及筍干等，目前是從晚 間5點半開賣，約兩個多小時就賣光，曾有遠方慕名而來的顧客沒吃到，老闆還被打了一 頓。 位在彰化市陳稜路的阿璋肉圓店，曾是九把刀導演的「那些年我們一起追的女孩」拍片場 景，讓聲名更加大噪，店門口擺了陳妍希、柯震東等演員的人型立牌，許多來自海內外的 遊客，除來吃肉圓外，也不忘拍照「到此一遊」。 相對於其他肉圓名店總會及時因應物價調漲價格，阿璋肉圓總是撐到受不了才漲，去年元 月每顆肉圓從45元漲5元到50元 ，但老闆施明裕說， 此次因物料漲得太凶，製作肉圓所 需的地瓜粉、油料、餡料都上漲，尤其是豬肉價格飆漲，進貨價從每台斤90、95元上漲到 現在的115元，不得不即日起，再從每顆50元漲到55元。 阿璋肉圓外皮要Q及酥脆、內餡一般都使用溫體豬肉及筍丁香菇等，醬料則各有配方提味 ，再加上各種配湯。不過，此次除了肉圓上漲外，湯品價格並未跟著上漲，湯價格都維持 在原本的45元，消費者仍能接受，尤其正值暑假期間，店前仍然大排長龍。 https://udn.com/news/story/7270/7385173 --
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推 hds54: 反正都外地人在排沒差 08/22 22:35

推 kony25: 高中時候吃一顆30...qq 08/23 00:27

推 evilove: 時薪從66調整到176，餐廳不漲我還怕老闆改用劣質品製作 08/23 03:39

推 qmaper: 物價狂漲 不漲才奇怪 08/23 06:55

推 widec: 哈哈 55 08/23 07:51

推 kevin28: 這家換成店面就PASS了 08/23 08:02

推 JOjosang: 最好漲多一點 反正盤子很多 08/23 08:23

推 c928: 我都沒吃 08/23 08:32

推 a1121210: 嗯嗯 十多年前就沒吃過了 08/23 09:30

→ billyangel: 很久沒吃了 旁邊賣早上的魚市還比較強大 08/23 09:36

推 a1121210: 就剛好那些年的電影影響 一堆朋友來彰化朝聖 08/23 09:43

推 icoann: 才55漲太少了啦我建議直接一顆200 08/23 09:48

→ widec: 都是九把刀搞的 08/23 10:06

推 thewtf: 應該要謝謝丸把刃 08/23 10:31

→ thewtf: 當時我去阿三都不用排隊 08/23 10:31

→ thewtf: 超爽 08/23 10:31

→ thewtf: 不知道那間給我報出來 08/23 10:31

→ thewtf: 現在人爆多 08/23 10:31

推 a7577272: 彰化人誰吃阿璋啊== 08/23 11:53

推 chenazen: 我土生土長彰化人都吃阿璋.... 08/23 12:19

→ Altair: 阿璋不像其他名店要排很久啊 08/23 12:36

→ loking: 我也會吃阿璋啊 至少環境看起來乾淨 08/23 12:43

推 makimakimaki: 還沒頂讓啊？ 08/23 12:53

→ STi2011: 阿璋買過兩次 都是假日一大早 沒遊客 08/23 13:46

推 luciful3: 涼圓也好吃 08/23 14:20

推 a1121210: 我們家小時候都是正彰化->北斗->燒肉圓 08/23 14:42

推 ph777: 我家是習慣吃對面彰化小時候記得是只有彰化肉圓 08/23 15:33

→ ctmhsl: 比較喜歡阿三口感 08/23 17:37

噓 sampp1213205: 每過一陣子就要戰一次肉圓 很膩 08/23 18:09

噓 icydream: 物價跌了怎麼不跌回來？ 08/23 18:37

推 coolisaac: 幸好這兩家我都沒興趣 08/23 19:53

推 REDan25: 才漲這樣 太小看觀光客了 08/23 21:50

推 luciful3: 俗話說彰化出三圓：警員、教員（老師）、肉圓 08/23 22:03

推 AhCheng: 阿璋根本吃超少次== 08/23 22:06

推 rushfudge: 人大部分都跑光了還戰得起來喔 08/24 03:18

推 sometony99: 每次都再戰就算漲到200 會買的還是會買，不用分什麼本 08/24 07:53

→ sometony99: 地外地的，無聊透頂 08/24 07:53

推 s203abc: 外地都有錢人，無感 08/24 08:30

→ s203abc: 有些店就擺明觀光客 08/24 08:31

推 kyoxp: 怎麼有人認為物價會跌？ 08/24 09:15

推 movieghost: 原物料成本都在爬升 東西只會越來越貴 回跌是痴人妄想 08/24 10:14

推 a1121210: 漲了就不跌了啦...... 08/24 10:25

推 billeason: 阿璋真的是觀光客吃的,阿三是本地人跟觀光客都會光臨 08/24 12:57

推 hickay: 阿彰彰化人不吃阿 08/24 18:41

推 rushfudge: 本地人都去台中吃飯 肉圓都外地人吃的齁 08/25 06:11

推 markwu123: 我都吃肉圓賢 08/25 08:51

推 SamWhite: 現在我都改吃早上魚市了 08/25 20:49