看板ChangHua
[彰化] 窯幸福蛋黃酥 ~已不被披薩耽誤的蛋黃酥,整年都吃得到了
~中秋前還可現場買
網誌圖文好讀版:
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48205492
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消費時間:2022/07
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寫過了三代傳承的金葡萄蛋黃酥、世界麵包冠軍王的心蛋黃酥。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48352208
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48361072
再來寫一間據說去年中秋以前還是窯烤披薩車的窯幸福蛋黃酥。
回查店家粉絲頁,窯幸福Pizza最早應是2016/4出現的。
2020年中秋已有販售蛋黃酥,當年底披薩車還是有出車的。
再來是2021/8宣告窯幸福Pizza正式改名為「窯幸福手工烘焙」。
也應是從餐車正式改為店面經營。
中間的時間應該是接宅配訂單吧!
其實沒查資料前,光看這包裝,盒中所附資料,覺得頗像是純網路宅配店面。
不過就像在粉絲頁中看到的,說它是被披薩耽誤的蛋黃酥。
原本是開著披薩車賣窯烤披薩的窯幸福,把副業做成主頁還開店了。
開店後,店面並沒有每天營業。
從一週只賣三天,到週末公休,但中秋前有加班天天營業。
目前已不接宅配單,到中秋前僅販售蛋黃酥6/12/15/20入禮盒。
(今年有漲過價,從單顆40元漲到45元。)
因為沒有在追蛋黃酥,故開吃前並不知它的盛名。
不過這簡單包裝的蛋黃酥,光看就不賴,咬一口,哇~餅皮很酥鬆。
雖說有提醒若加熱,蛋黃酥會更好吃,但懶人還是直接開吃較方便。
沒加熱的蛋黃酥,酥鬆餅皮就已經很迷人。
搭上甜而不膩的豆沙配鹹香蛋黃,難怪好吃到被說是被披薩耽誤的蛋黃酥。
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彰化縣彰化市安平街94號 0923-677070 0958-568891
一~五:13:00~20:30(中秋前會增加營業時段) 窯幸福手工烘焙
延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
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09/05 12:58
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