[食記] 鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48140404 每年年底鹿港鎮公所都會推出秒殺「鹿港小吃宴」，鹿港小吃宴已創下連續9年的秒殺紀錄，可以一次吃到鹿港所有的在地美食小吃 但各位朋友如果搶不到也沒關係，來到廘港鼎泰興也能吃得到鹿港小吃宴，但一定要事先預定，沒有預定臨時來可是吃不到的 這次我們來吃「鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴」可以吃得到鹿港在地捕獲烏魚子、蔡澤記水晶餃、鹿港古早味蚵仔煎、鼎泰興鮮肉包 鹿港蝦猴酥、鹿港當地養殖浦燒鰻、市場口肉圓、林明堂素菜捲、素珠芋圓、紀家魷魚肉羹以及鼎泰興水蒸蛋糕，簡直就是鹿港美食小吃大集合 各位朋友如果有機會來到彰化鹿港想找桌菜料理的話，真心相當推薦可以帶家人朋友一起來試試鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴唷！ 鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴的餐廳位置就在彰化鹿港中山路上的鼎泰興水蒸蛋糕的三樓 「鼎泰興」取其「鼎立於泰興里」之意，建築物本身是一棟昭和樣式的紅色磚造古洋樓 店內主打水蒸蛋糕，堅持以蒸籠炊蒸的方式製做蛋糕 鼎泰興水蒸蛋糕的口味鹹甜都有，像是有傳統鹹蛋糕、黑糖、抹茶、芋頭以及南瓜水蒸蛋糕 鼎泰興水蒸蛋糕的二、三樓就是他們的餐廳 鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴先送上冰冰涼涼的飲品，有綠茶和柚子茶，清爽又好喝 鹿港蝦猴酥 來到鹿港怎麼可以不試試蝦猴的酥脆 蝦猴又稱蝦蛄、螻蛄蝦，主要產地在線西、伸港的大肚溪口區域，生活於潮間帶泥灘下 吃起來有點像是炸溪蝦，但肉感會比較豐富一些，直接吃就相當可口 鹿港烏魚子 這是鹿港在地捕獲的烏魚並醃製而成的烏魚子，吃起來油脂豐富，好吃 素珠芋圓 愛吃芋頭的朋友一定要來試試，芋頭的香氣淡淡的，口感綿密又帶點Q彈，真的是很好吃 紀家魷魚肉羹 真的不得不說這紀家魷魚肉羹真的好好吃，用料非常豐富，軟嫩的魷魚和肉羹，一上桌就被秒殺 鼎泰興鮮肉包 鼎泰興鮮肉包吃起來皮Q肉鮮，大口咬下超滿足 林明堂素菜捲 這看起來有點像是炸春捲的林明堂素菜捲，吃起來卻是讓人很驚艷，外皮薄又酥脆，內餡滿滿的素菜，吃起來脆又清爽，真的是很不錯 蔡澤記水晶餃、燕餃、蒸丸 這道湯品也是鹿港經典湯品，裡頭的水晶餃應該是我們吃過最有彈性的水晶餃，就像是珍珠一樣Q彈 其他的燕餃和蒸丸也不錯 鹿港古早味蚵仔煎 鹿港的蚵仔煎跟我們一般常吃的蚵仔煎有點不一樣，在外觀上是有點像是蒸蛋或煎蛋，蛋裡頭放了滿滿的蚵仔，鮮味十足 市場口肉圓 這市場口肉圓的口感真的很有彈性，內餡有筍干和肉絲，搭配店家自製的甜醬和辣醬，味道更加豐富 鹿港浦燒鰻 吃過這次才知道，原來鹿港當地也有養殖鰻魚，口感和味道也很軟嫩跟濃郁，真是好想配一碗白飯呀！ 飯後甜點是冰豆花 最後的重頭戲就是這盤鼎泰興水蒸蛋糕，一口咬下真的超軟綿的，不管是鹹的還是甜的，都吃的到不同的風味，吃完真的是太滿足了 鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴真的是一個很特別的桌菜料理，一般來說都是吃某一店家的特色料理 但是鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴卻是集合了鹿港所有在地的老字號小吃，如果我們單純自己去吃的話，很可能要排隊排很久 推薦各位朋友可以帶長輩來試試鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴，絕對可以把鹿港小吃通通吃一遍唷！ ----- 【彰化鹿港桌菜推薦】沒預定就吃不到 鹿港美食小吃大集合 鼎泰興貳拾陸號洋樓鹿港風味小吃宴 地址：彰化縣鹿港鎮中山路26號 電話：04-776-166 營業時間：10:00~21:00 ----- --
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