看板ChangHua
作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 魚市爌肉飯 大份量爌肉吃完很飽足
時間: Wed Dec 30 22:45:31 2020
餐廳名稱：魚市爌肉飯
消費時間：2020年/10月
地址：彰化市華山路248號
電話：04-7220505
營業時間：06:00-13:30（星期一公休）
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：爌肉飯
官網：無
圖文好讀版：http://bit.ly/2JzeVSK
以下為PTT文字版：
▼今天造訪的是上午開的「魚市」爌肉飯，
在查找資訊時很常和另一間「魚市場」爌肉飯搞混，
「魚市」是只賣早上與中午時段（06:00–13:30），
「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段（17:30–22:30），
兩間雖相隔一條街，
但營業時間完全不同
▼內用可以直接在門口向店員點餐後入座，
外帶請依指示排隊，
張望後發現似乎沒有菜單，
所以就直接口頭點了爌肉飯，
後來吃完才發現有其他小菜可以點，
包含筍乾、青菜跟滷蛋等，
後來看其他食記還有套餐可以點（包含小菜），
但當天店員並未詢問，
所以我們僅單點爌肉飯
▼約莫上午十點多到此，
發現以外帶客居多，
店內很寬敞位子很多
▼桌上還附有醬油膏和辣椒醬，
發現每個地區主要用的牌子都不同XD
▼爌肉飯（60元）上桌啦，
這份量有夠誇張，直接蓋住白飯，
不過價格的確比前幾間貴十元，
看外觀色澤較深，
肥瘦比例各一半
▼肥肉口感上蠻Q彈的，
因為滷的鹹味比較重一點，
所以不會有太多肥肉那種不討喜的味道出現，
瘦肉的部份則是有一些柴
整體爌肉味道比過去幾間都還要鹹一些，
若平常口味比較重一點的可能會蠻喜歡這間的，
但若平常像我吃清淡習慣的人，
可能會覺得有些鹹，
但是若配飯吃是蠻下飯的，
另外份量真的蠻大的，
吃完這碗整個飽到不行
▼蘿蔔清湯是附的，吃完可以再續，
解膩用所以味道比較淡一些
【結語】
一上桌時的大份量真的很霸氣，
但這間的口味比較鹹對我來說不太習慣，
但配飯吃還可接受，
如果平常吃味道吃比較重一點的朋友可以來吃看看，
對你應該會是個CP值不錯的選擇，
魚市和魚市場雖然名字很像，
但口味真的完全相反，
魚市偏重口味、魚市場偏清淡口味，
就選擇自己喜好的口味去嚐試看看囉
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1609339630.A.1FE.html
推 SAAB781216: https://i.imgur.com/xLkCcV4.jpg 12/30 23:20
→ cccmn: 不是才一篇? 又來一篇? 12/31 07:47
推 hikki52: 兩間不一樣啊 12/31 08:52
→ a1121210: 魚市 vs 魚市場 12/31 09:47
推 a1121210: 我爸說他們最早是同一家 一個賣白天一個晚上 12/31 09:50
→ changmada: 沒次看到大塊肥肉都會反胃 12/31 09:56
推 perfect64732: 不夠軟爛 12/31 10:26
推 bYvYd: 分析很好啊，推薦吃泉跟夜市 12/31 19:42
→ keromek: 魚市大概早上十點半去吃最適合，人最少，肉也悶比較透 01/02 19:10
→ idisnothing: 這陣子也吃了幾家彰化的爌肉飯 覺得還是台中魯肉義和 01/04 12:43
→ idisnothing: 大智蕭好吃 01/04 12:43
