[心情] 只能追憶的蛋餅

看板 ChangHua
作者 catopp (kito)
時間 2018-11-21 16:58:17
留言 87則留言 (30推 0噓 57→)

~只能藏在記憶中的傳統蛋餅~ 不知道多少朋友有印象,在長順街與中正路交界的轉角(現在賣滴雞精)約莫在25年前是 一間早餐店!(爆年紀...哈哈哈 那間早餐店的蛋餅,開啟了我對傳統蛋餅的熱愛(用自製的麵糊製皮,印象中有加上紅蘿 蔔絲,有點微脆的邊邊,香甜的玉米顆粒,淋上自製的肉燥,有點微甜的口感)記得國小 時期的我,總會在假日早晨報到,然後配上隔壁冰沙的紅茶,一個滿滿的幸福。 可是,突然就收掉了,再也吃不到的好味道!雖然至此之後,只要找尋到傳統餅皮的蛋餅 一定會去光顧,就是想找到記憶中的味道,那怕是接近也好,不過目前還是沒法被取代.. . 不知道有多少朋友有吃過,或者是有印象呢? 一起來緬懷吧...哈哈(也可以推薦好吃的傳統蛋餅~ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.200.80
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1542790699.A.5D8.html

uco330: 我小時候喜歡吃的是曉陽地下道的茄汁蛋餅 163.23.253.19 11/21 16:59

uco330: 現在變喜洋洋麵包了 QQ 163.23.253.19 11/21 16:59

opheius: 當然是再也回不來的明倫蛋餅 211.20.147.161 11/21 17:05

watermark001: 1F 的茄汁蛋餅+1,現在都找不到了 211.22.184.210 11/21 17:16

happyfuture: 是用起來圓的那種嗎?223.137.135.147 11/21 17:19

RazaviSmith: 明倫原創始店:__________ 61.226.93.124 11/21 17:25

sosofish: 中山國小旁的泡菜蛋餅,懷念 111.82.129.82 11/21 17:32

Superia: 茄汁蛋餅不是阿本早點有嗎? 219.85.8.180 11/21 18:01

Fanning: 陽明國中的便當麵RRRRRRRR 111.252.75.160 11/21 18:09

gayi6: 阿本的蛋餅好吃~223.141.203.170 11/21 18:17

catopp: 4F 阿本早餐有茄汁蛋餅,在彰安國中斜對 223.141.200.80 11/21 18:43

catopp: 面 223.141.200.80 11/21 18:43

catopp: 所以陽明這家蛋餅沒人吃過?他每次都超多 223.141.200.80 11/21 18:44

catopp: 人耶,尤其是打球的 223.141.200.80 11/21 18:44

lorena409: 現在最愛的是黃金蛋餅 42.76.129.106 11/21 19:08

tpstps: 我知道!!!我家就住對面,現在是賣熬雞精 123.205.133.91 11/21 19:15

tpstps: 對吧?他們吐司也是用鐵板烤,很香。 123.205.133.91 11/21 19:15

tpstps: 我每天早上都吃,醬汁是勾芡的蒜蓉醬 123.205.133.91 11/21 19:16

catopp: 樓上,對!你知道他們怎麼沒做的嗎?超懷 223.141.200.80 11/21 19:20

catopp: 念 223.141.200.80 11/21 19:20

carolroom: 最懷念的是彰中牌樓的小米蛋餅 ! 163.23.184.99 11/21 19:22

SU0430: 我也懷念一樓說的茄汁蛋餅! 111.83.91.5 11/21 20:34

BPM: 發現鄰居,那間古早蛋餅小時候也是越吃越愛.. 101.13.100.251 11/21 20:53

blackwing000: 花壇火車站前的蛋餅好吃又吃的飽唷!180.217.230.169 11/21 21:14

cloudeda: 其實每個人心中的傳統與古早味都只根植 36.233.240.103 11/21 21:26

cloudeda: 於個人經驗,看推文就知道 36.233.240.103 11/21 21:26

catopp: 是啊,但是可以確定的是,傳統蛋餅還是有 182.233.1.103 11/21 22:06

catopp: 很多支持者,像彰化市目前我知道幾家還不 182.233.1.103 11/21 22:06

catopp: 錯的:稻香蛋餅、老船長、家佳蛋餅,民族 182.233.1.103 11/21 22:07

catopp: 路的手作蛋餅...都是蠻有特色的 182.233.1.103 11/21 22:07

qmaper: 員林電影城附近也有一家 邱蛋餅 生意很好 59.126.246.93 11/21 22:22

qmaper: QQ的那種蛋餅 59.126.246.93 11/21 22:22

twostars: 我最愛吃的天祥路豆子早餐的蛋餅也關了 36.233.251.162 11/21 22:50

twostars: ,我從國小吃到生孩子耶!超難過的 36.233.251.162 11/21 22:50

chuck0922: 這個路口還有2X年前的傳統蛋餅,現在是 42.76.226.147 11/21 22:53

chuck0922: 三民素食的位置,好懷念 42.76.226.147 11/21 22:54

jasMine25: 阿本茄汁蛋餅超好吃 124.218.32.22 11/21 22:56

wilson1149: 23年前和美國中附近,和線路跟西園路 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 交叉口,有一位外省的老北北賣的蛋餅 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 我超愛的,現桿的麵皮再加上少許的青 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 蔥下去半油炸,餅皮快好的時候再打上 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 一顆雞蛋,可惜畢業後再回去找,已不 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 111.83.248.8 11/21 23:21

wilson1149: 是原本那一家了!! 111.83.248.8 11/21 23:21

littledrop: 那早餐店記得生意很好..會收也蠻意外 36.226.170.103 11/21 23:28

littledrop: 陽明那炒麵 記得升旗完大家都衝進福利 36.226.170.103 11/21 23:29

littledrop: 看過玻璃大門被人群擠到倒下...XDD 36.226.170.103 11/21 23:30

marsaqua: 我懷念陽明福利社的米血 101.9.80.110 11/21 23:52

zxc70227: 花壇車站那間蛋餅真的好吃 他的其他早餐 111.83.118.162 11/22 01:53

zxc70227: 也很好吃 可是現在都要排隊QQ 111.83.118.162 11/22 01:54

p0646: 樓上,米血跟乾麵是同一家的,還有在賣噢, 1.165.88.206 11/22 01:57

p0646: 上禮拜才吃完的人路過 1.165.88.206 11/22 01:57

p0646: 請估狗 順蘭早點 1.165.88.206 11/22 01:58

leo750820: 泰和公園停車場附近的計程車行隔壁 49.217.81.185 11/22 08:00

leo750820: 彰南路大竹警察局旁巷子 麥稻香早餐 49.217.81.185 11/22 08:00

leo750820: 店 49.217.81.185 11/22 08:00

leo750820: 彰南路衛生所巷口 阿福早餐店 (賣早 49.217.81.185 11/22 08:02

leo750820: 餐賣到有號碼牌機) 49.217.81.185 11/22 08:02

catopp: 泰和公園那家我都會指定玉米蛋餅要加肉燥 111.82.73.167 11/22 08:19

catopp: ,味道不錯,推薦試試看!阿福也好吃,但 111.82.73.167 11/22 08:19

catopp: 是離住家較遠 111.82.73.167 11/22 08:19

nanasay: 1F 的茄汁蛋餅+1,慶豐附近也有一家相似 114.136.194.29 11/22 09:07

nanasay: 的 還不錯! 114.136.194.29 11/22 09:07

season002: 中山國小旁的泡菜蛋餅+1 106.1.18.203 11/22 11:04

tpstps: 聽我媽說是老闆退休不賣了。後來租給人賣 111.254.61.228 11/22 14:42

tpstps: 雞精(滴雞精很紅的那時候)。看生意好,年 111.254.61.228 11/22 14:42

tpstps: 輕的就把店面收回來自己賣(也是雞精),以 111.254.61.228 11/22 14:42

tpstps: 上來自媽媽的小道消息。 111.254.61.228 11/22 14:42

catopp: 所以現在是蛋餅的年輕一代賣雞精? 111.82.239.239 11/22 14:45

boii0707: 我很懷念民生路上彰女附近的肉圓 153.156.2.122 11/22 14:55

yon: 中山國小旁記得是滿意早點嗎,那個用袋裝很 180.217.119.57 11/22 22:36

yon: 多醬汁的蛋餅,是那時候的奢侈品耶,沒吃過 180.217.119.57 11/22 22:36

yon: 幾次 180.217.119.57 11/22 22:36

catopp: 中山國小的沒跟過...好多人懷念的感覺 182.233.1.103 11/22 23:31

armfire1911: 我最喜歡的應該是還在開的北方早點燒223.141.180.213 11/23 07:23

armfire1911: 餅+熱豆漿一碗,懷念的是陽明國中2顆223.141.180.213 11/23 07:23

armfire1911: 10元料多味美又大顆的水煎包223.141.180.213 11/23 07:23

yaosian: 茄汁阿本有阿(彰安那)還有彰鹿路全聯轉進 111.82.107.95 11/23 08:26

yaosian: 去的某間也有 111.82.107.95 11/23 08:26

shooterym: 1F的茄汁蛋餅+1 好懷念 61.223.184.14 11/23 16:57

cursedsoul: 可以來吃看看員林的邱蛋餅啊,在電影 36.234.29.68 11/24 10:27

cursedsoul: 院那條路裏 36.234.29.68 11/24 10:27

catopp: 有食記介紹一下嗎?哈哈 182.233.1.103 11/24 23:46

您可能感興趣