Fw: [食記] 彰化：蛤蜊味鮮明☆貓鼠麵

作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 彰化：蛤蜊味鮮明☆貓鼠麵 時間: Tue Mar 4 22:04:30 2014 店名：貓鼠麵 品嘗日期：2014/2 地址：彰化縣彰化市陳稜路223號 電話：(04) 7268-376 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/172613082 --- 上網查了一下這家店，我發現評價挺兩極的， 有人說好吃，也有人說這是賣給觀光客的。 不過大過年的實在沒什麼選擇， 再加上它被彰化縣政府旅遊資訊網列為彰化三寶，所以我們還是來了。 彰化三寶：爌肉飯、肉圓和貓鼠麵。 走出彰化，我還沒見過有人在賣貓鼠麵， 這種地方性的民俗小吃，有時候真覺不論好吃與否，存在本身就是價值。 無關貓肉、鼠肉，「貓鼠麵」名稱全因老闆綽號「老鼠仔」（台語），音譯後得名。 貓鼠麵（40元） 裡面沒什麼配料，就是一顆香菇丸、芹菜與香菜末、小香菇和油蔥。 細扁油麵吃來偏軟，香菇丸也算普通，就是一般吃到的丸子， 最特別的是湯頭，蛤蜊味很鮮明。 貓鼠三寶麵（55元） 不知道用加蛤蜊熬成的湯頭成本是不是很高，因為我真覺得這麵價格太貴了。 三寶是雞捲、香菇丸和蝦丸，當時蝦丸好像供貨不穩定， 所以改成另個像燕餃的東西代替。 麵條和湯頭和上面相同，雞捲味道很不合我胃口， 說不出裡面包什麼糊糊的，和在台北吃到的不一樣。 -- ◆ From: 220.129.72.113
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→ makimakimaki:人生只吃一次就沒再吃了XD 03/04 22:25

推 n168 :員林台灣銀行對面早上賣油麵湯頭也是蛤蜊湯 03/04 22:30

推 mars1985 :1F + 1 03/05 00:43

推 chuck0922 :1F + 1 03/05 12:43

推 roden :1F + 1 03/05 12:59

推 polomi :...吃過一次 沒啥特別印象 03/05 13:38

推 yao7 :1F + 1 32歲才去吃人生第一次XD 03/05 13:40

推 imegg14 :1F+1 03/05 17:16

推 puddingwang :１F+1 03/05 17:23

推 BK201 :好不好吃先不管 但太貴+1 只陪人吃過兩次 自己不會去 03/05 19:24

推 ezbird :誰說貓鼠麵是三寶的 出來面對 03/05 20:17

推 usodream :吃這家不如去吃附近的和美速食麵更好吃 03/05 20:54

推 shuguang208 :1F+1 03/06 03:01

推 fireneo :1F+1... 那把貓鼠麵踢掉把蛤仔麵補上呢? 03/06 03:44

→ qmaper :真的是貴又普通...說不出哪邊好吃 03/06 12:24

推 train60125 :我覺得很油，非常 03/06 17:33

→ mars1985 : 不知所以然 為什麼會有名 = =" 03/06 17:38

推 luna5206 :口味有變 03/08 02:38

推 b912327 :真的是賣觀光客的XD 03/08 21:35

→ hiphopkai :湯頭不錯 但是好貴 一次店 04/04 03:23