[新聞] 彰安心肉圓標誌上路 卓伯源籲自主管理

http://0rz.tw/q1Kdl 台灣新生報作者： 【記者方一成／彰化報導】 自順丁烯二酸澱粉事件爆發以來，引起全國民眾高度關注，彰化縣 為維護食品衛生安全，縣政府自昨（二十八）日起推動安心肉圓標 誌，讓民眾吃得更健康安全，上午在縣府舉行「安心肉圓標誌上路 」記者會，彰化縣卓伯源、衛生局長葉彥伯、城觀處長游文祥、消 保官張啟昱以及彰化多家肉圓業者與會。卓縣長呼籲業者一起配合 ，建立自主管理制度，選購澱粉時，記得向供應商索取合格檢驗報 告證明，並張貼於明顯處，更強調彰化的肉圓安心、安全、健康， 大家可以安心品嚐彰化美味的肉圓。 卓縣長表示，彰化肉圓是「頂港有名聲、也港有出名」，每年舉辦 肉圓節來推銷肉圓的銷路，而且彰化的肉圓也創下世界最大肉圓的 紀錄，最近許多肉圓和食品業者受了妥屈，因為沒有檢測的設備， 商譽受到了衝擊，然而食品安全的維護，政府責無旁貸，今天政府 一方面要取締不法，阻絕上游含有順丁烯二酸澱粉的源頭，讓有問 題的食品不會流入市面，一方面要保障合法，讓吃來安心、健康的 肉圓業者有信心，放心大口品嚐彰化美味的肉圓。 卓縣長也指出，為確保肉圓無遭順丁烯二酸污染，衛生局在上周六 、周日動員全體稽查員清查縣內列管之肉圓共計一一四家，交叉比 對其上游盤商資料，除少數來自外縣市澱粉供應商之業者已進行抽 驗，等待抽驗結果之外，均已合格。 -- ◆ From: 218.249.161.34
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推 zilzil :台灣業者的自主管理...有錢賺就好誰理你...科科 05/30 12:17

→ james5271 :這時候吃最安全,過了風頭自主管理?? 05/30 14:19