Re: [閒聊] 麻婆豆腐台灣會煮的人多嗎?

這豆腐也太硬了吧， 我都用含水量高的軟豆腐， 然後成色也太差了吧？ 看起來麻麻辣辣地。 建議是不要加辣椒了， 絞肉改軟花生， 那個勾芡馬鈴薯粉不要加， 該加糖水，看起來就比較好看褐色的， 一碗台南風味的麻婆豆腐就完成了， 喜歡吃重口味一點的朋友可以加一點小粉圓或紅豆。 --
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推 e23731208: 覺得太燙可以加冰塊 05/07 07:44

→ zealotjacky: 那就是甜豆花了吧... 05/07 07:44

→ adagiox: 喔 對 怕燙的朋友可以加碎冰 05/07 07:45

推 drm343: 可以加一點無糖豆漿增加香味 05/07 07:47

推 Ericz7000: 重口味XDD 05/07 07:47

推 a126451026: 阿不就是豆花 05/07 07:49

推 dreamnook2: 同2樓xD 05/07 08:05