※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1703547414.A.594.html
→ g7a7n7: 倭寇只佩食屎 不必給牠們吃人吃的 12/26 07:37
推 hsinhanchu: 去異世界賣地溝油 12/26 07:40
推 linfon00: 鍋包肉...不就炸過的糖醋肉排 12/26 07:43
推 aa091811004: 就……好吃，但是沒他們說的那麼誇張 12/26 07:44
→ laugh8562: 有在看YT阿星探店 真的覺得中國菜還好 重油重辣重鹹 12/26 07:44
→ aa091811004: 以前去對岸參加活動，去了幾家名聲不錯的店，然後吃 12/26 07:45
→ aa091811004: 完就平平 12/26 07:45
推 Bugquan: 阿星看他自己口味本來也很重就是了 12/26 07:47
推 howard1997: 對岸的油我是真的吃不慣 不是台灣的油膩可以比的 12/26 07:47
推 tonyxfg: 菜流傳到國外都會大改不是很正常嗎？就各地口味不一樣啊 12/26 07:49
推 zephyrhymn: 中國菜有風土緣由，台灣其實也是，常勞做就會想吃重油 12/26 07:50
→ zephyrhymn: 、重鹹，四川悶熱所以逼出汗就會辣，吃不慣很正常 12/26 07:50
→ mic73528: 火鍋底料才是靈魂 12/26 07:50
推 zxcv820421: 可使我去蘇州跟四川 都覺得蠻好吃的耶 12/26 07:51
推 lolic: 穿越 一定 要 孜然風味烤肉XDDD 12/26 07:52
推 SRNOB: 桌餃12/26 07:53
推 mod980: 中國那種麻 孜然 我也吃不習慣12/26 07:53
推 laugh8562: 我味覺不知道怎麼了 覺得孜然味=狐臭味12/26 07:55
→ Muilie: 肉莢膜真的很難吃，一堆碎肉12/26 07:55
推 IMISSA: 煎餅果子台灣好難吃到 好想吃看看12/26 07:56
→ IMISSA: 孜然羊肉串不錯吃啊12/26 07:56
→ ITMazoku: 中國菜的印象都是吃辦桌來的12/26 07:58
推 Muilie: 煎餅果子好吃在醬，夾的東西有點一言難盡，用綠豆做的餅12/26 07:58
→ Muilie: 皮其實有股豆臭味12/26 07:58
推 Ardve: 可是整個東北亞攤開就是沒能一個跟中國菜打的阿...12/26 07:59
→ Ardve: 假如說吃同菜系一整年，會選日韓菜的會有多少12/26 08:02
推 LoliTube: 中國菜連我家狗都不吃12/26 08:02
→ jpnldvh: 但好吃的還是好吃 畢竟也是長時間發展來的12/26 08:02
→ jpnldvh: 常吹的那些烤串螺螄粉反而普普12/26 08:03
→ limbra: 中菜涵蓋範圍超廣 你確定要打這個？12/26 08:03
推 egg781: 烤雞架好吃嗎?12/26 08:04
推 lungyu: 你這地圖砲就開太大了喔12/26 08:04
推 mariandtmac: 中菜還能過譽?不然你平常都吃啥 12/26 08:05
推 fanrei: 有點想找勇午的圖來了 12/26 08:05
推 swimbert: 把敵對意識帶進來沒甚麼是不能厭惡的 12/26 08:06
→ jeffguoft: 台灣的川菜越來越多，而且越來越道地，以前吃不到麻味12/26 08:06
推 aegisWIsL: 果然同文同種12/26 08:06
推 poeoe: 中國菜台灣人自己都超愛了12/26 08:07
推 AkiMinoriko: 他們自己各地區互戰菜色口味就戰很大啦，不同地區的12/26 08:07
→ AkiMinoriko: 人口味完全不同12/26 08:07
推 roger2623900: 中國菜類型那麼多 總有符合你口味的吧？ 12/26 08:08
→ poeoe: 上海菜台灣人也很愛啊 12/26 08:08
→ spfy: 東北菜相對(南方 也就是台灣習慣的菜式)來說比較粗一點點 12/26 08:10
→ spfy: 份量又超多 少人吃很難點菜 12/26 08:10
→ spfy: 例如東北人家裡都會燉豆角 就類似大鍋燉 除了保底的排骨和 12/26 08:11
→ spfy: 豆角 其他通常是有什麼放什麼 全部燉下去 12/26 08:11
推 zephyrhymn: 中國料理很多很好吃啊，以前去眷村吃過該營區省籍的料 12/26 08:11
→ zephyrhymn: 理，一些家常菜真的挺下飯的，但去過中國蘇州一些像東 12/26 08:11
→ zephyrhymn: 坡肉，比前台灣真的是重鹹 12/26 08:11
推 july1991: 以前很好吃，也很多樣，杭州蘇州徽州都有不同，現在他 12/26 08:12
→ july1991: 們大概全體味覺被辣壞。 12/26 08:12
→ medama: 台灣菜有八成都是中國菜 糖醋排骨宮保雞丁魚香肉絲... 12/26 08:12
推 CCNK: 油又鹹 12/26 08:12
→ spfy: 肉夾饃有好吃的 但台灣很難吃到 12/26 08:12
→ medama: 你到熱炒店能點的菜有八成都是中國的 12/26 08:12
→ medama: 平常饅頭包子肉粽水餃鍋貼也都是中國的... 12/26 08:13
→ ayubabbit: 就每個地方喜好都不同。尤其中國食物價位上下很大 12/26 08:13
推 busman214: 我看他們做菜超愛加火鍋底料的... 12/26 08:13
推 s881720: 之前去中國出差 他們排檔煮的很差 但飯店就真的不錯 12/26 08:14
→ ayubabbit: 會嗎 看王剛沒加過 12/26 08:14
→ july1991: 現在都已經是黑科技和現代的樣子了... 12/26 08:15
→ spfy: 王剛有些菜有加 不過是買自己出的底料 12/26 08:15
推 CCNK: 台灣的口味改過了 中國真的很重口 12/26 08:15
推 Muilie: 王剛自己就在賣火鍋底料了 12/26 08:15
→ Muilie: 中國味覺被辣壞+1 抖音崛起毀了他們自己的菜系 12/26 08:16
推 pinqooo: 日本人很愛吃川菜啊 怎麼這篇講得像完全不吃 12/26 08:16
→ spfy: 不過他也出過影片教你自己做 雖然一般人應該弄不出來... 12/26 08:16
推 poeoe: 實際到中國去吃過就知道 飯店還是菜做的很好 12/26 08:16
推 ayubabbit: 台灣應該比較吃習慣湘菜？之前老兵帶來的 12/26 08:17
推 howard1997: 現在整個被辣壞了 吃啥一堆都是加點辣 12/26 08:17
推 orion1991830: 中國的現代的菜看起來都很過譽 12/26 08:17
推 ssmm5566: 丹牛食介紹大陸食物還不錯，比較沒重口味 12/26 08:18
→ ayubabbit: 中國網紅餐廳好像很受歡迎。台灣感覺就比較吹老店 12/26 08:18
推 AdventurerCC: 以前去北京吃麵食，整個死鹹吃不下去 12/26 08:18
→ ayubabbit: 然後網紅餐廳聽說又很雷 12/26 08:18
推 info1994: 他們的一些平價菜系都被辣味蓋過 真的可憐 12/26 08:18
→ ayubabbit: 我去中國覺得最難理解他們飲料是溫的 12/26 08:19
推 lianginptt: 台灣就幾乎沒有自己的菜啊，什麼都是外來的12/26 08:19
推 h75311418: 靠調味料寬油12/26 08:19
→ info1994: 以前明明不會 現在什麼都先給你加辣油 弄得紅色的12/26 08:19
推 CCNK: 就過頭了啊 覺得這樣很炫砲又潮12/26 08:20
噓 andy991217: 請問有什麼料理不過譽的12/26 08:20
→ ayubabbit: 之前炒過。魯肉飯好像勉強算是台灣本土12/26 08:20
推 leo125160909: 去過中國兩次，真的覺得不怎麼樣12/26 08:20
推 busman214: 煎餅果子我在台灣夜市有買過 只是味道不知道是不是正宗12/26 08:20
→ ayubabbit: 硬要說北部粽應該也算台灣的。南部粽才是支那粽12/26 08:20
→ busman214: 的 稱不上好吃 夜市可麗餅、蔥抓餅都屌打12/26 08:20
推 et310: 問就是寬油12/26 08:20
推 AdventurerCC: 不過在那邊第一次嚐到兔肉12/26 08:20
推 v800982004: 雞架就是有價值部分切完的邊角料...12/26 08:21
推 twic: 中國應該是上下限差很大12/26 08:21
推 dm03: 台灣現在傳承的很多和當地的中國菜差很多了12/26 08:21
推 ken0927ken: 真的 中菜整天看不起別人 台菜頂多尬吹還比較可愛12/26 08:21
推 egg781: 上次看影片介紹說雞架本來是飢荒時出現的料理12/26 08:22
→ ayubabbit: 所以這篇...很可愛嗎 12/26 08:22
→ hk129900: 王剛做麻辣菜都加他自己的火鍋底料 水煮魚麻辣雞之類的 12/26 08:22
推 howard1997: 看阿星去吃川菜 一堆飯感覺都煮的糊糊的 是煮法差別嗎 12/26 08:22
→ ken0927ken: 難怪有些法菜的也看不起中菜 12/26 08:22
推 RINPE: 吹自己的料理很正常吧 看看台南 12/26 08:23
→ howard1997: 還是就跟自助餐便當便宜亂煮一樣 蒼蠅館子能配飯就好 12/26 08:23
→ spfy: 煎餅果子我在台灣看到的覺得都有點台化了 在中國吃一定要先 12/26 08:23
→ spfy: 拉肚子才是道地的 不誇張不開玩笑 12/26 08:23
噓 lianginptt: 你要去中國吃澆韭菜的肥料，那當然買嘴屎味。台灣人 12/26 08:23
→ lianginptt: 這麼有錢，去人上人吃的餐廳吧 12/26 08:23
→ hk129900: 煎餅果子的餅是綠豆粉 有特別的味道你不一定喜歡 12/26 08:23
→ ayubabbit: 是說東北大餅是原味嗎。我很愛吃 12/26 08:23
→ hk129900: 不過正宗可麗餅是用蕎麥粉我覺得半斤八兩就是了 12/26 08:23
推 imut: 說得很好 但C洽版現在一堆藍白支那政治粉佔據 會噓你 12/26 08:24
推 dragonfly667: 馬上有人漬鯊 12/26 08:24
→ hk129900: 夜市可麗餅大多是麵粉 這就比較沒特殊的味道 12/26 08:24
→ ayubabbit: 討論食物也有人跳桶 12/26 08:24
推 gunng: 中國人吐嘈日式中華料理萬年不變的就勾芡態度跟分量吧 12/26 08:25
推 risingheart: 怎麼這樣也有人要自SA 12/26 08:25
→ spfy: 我只吃過東北人自己家裡做的大餅 很....家常 應該不能比較 12/26 08:25
推 corum68972: 同文同種啊，台灣媒體整天自稱美食國度，國外一有美 12/26 08:26
→ corum68972: 食票選就號召灌票，丟臉死了 12/26 08:26
推 yuiscarlet: 只吃醬的國家 連石頭加醬也吃 12/26 08:26
推 busman214: 我一直不能理解替別人丟臉是啥心態@@ 12/26 08:27
推 iris486: 他們真的很愛瞧不起其他國家的菜系，不是只有尬吹而已 12/26 08:28
推 freshmints: 台灣能吃到幾乎所有中國菜都不是現在中國人會吃的中 12/26 08:28
→ freshmints: 國菜了好嗎 12/26 08:28
→ linceass: 什麼小吃都加麻辣應該是近十年的流行 以前沒這樣的 12/26 08:29
推 howard1997: 在B站看日韓台灣料理的影片 彈幕長怎樣 懂得都懂 12/26 08:29
→ freshmints: 就算名字一樣 內裡根本就完全不同了 12/26 08:29
推 dragonfly667: 有些料理是因為當時環境因素才出現的 現在什麼都不 12/26 08:29
→ ayubabbit: 中國人現在不吃麻婆豆腐了嗎 12/26 08:29
推 laigeorge89: 中國那個醃肉用油 燙肉過油 起鍋淋油 看了就胃痛 12/26 08:29
→ dragonfly667: 缺的時代回去看 覺得難吃是正常的 12/26 08:29
→ laigeorge89: 台灣真的改良過 12/26 08:29
→ ayubabbit: 是說中國現在能不能吃炒飯 印象前陣子王剛炒飯被舉報 12/26 08:30
→ linceass: 重油重調料的東西看看就好 12/26 08:30
推 Muilie: 王剛現在不只炒飯有事，他連買豬來殺都出事了 12/26 08:31
推 sustto: 黃燜雞 覺得普普 三杯雞好吃多惹唯一不錯的就海底撈吧 但 12/26 08:31
→ sustto: 變新加坡的惹 12/26 08:31
噓 Takasteric: 光看到吃粵菜不如吃港菜就無力吐槽了，什麼叫港菜？ 12/26 08:31
→ Takasteric: 公仔麵還是絲襪奶茶？ 12/26 08:31
→ ayubabbit: 是說這篇就是日本人踩台灣 然後台灣人踩中國。 文中說 12/26 08:31
→ ayubabbit: 中國人踩日本 12/26 08:31
→ ayubabbit: 這算是一個循環嗎 12/26 08:31
推 freshmints: 拿餃子肉粽包子來說 就很像印度人說日本咖哩是印度菜 12/26 08:31
→ freshmints: 一樣 印度人只覺得神經病 12/26 08:31
→ Muilie: 被懷疑影射主席是肥豬，還把豬宰了 12/26 08:31
→ ayubabbit: 笑死 12/26 08:32
推 laigeorge89: 一個我家巷口屌的概念 12/26 08:32
推 busman214: 之前在b站有看對岸在討論通常來台灣覺得東西難吃都是來 12/26 08:32
→ busman214: 自某一個地區的人 哪一區我忘記了 但好像那地區的人吃 12/26 08:32
→ busman214: 飯口味跟台灣人差很多 12/26 08:32
推 pokemon: 已經慢慢引進現在的中國美食了 別急 12/26 08:32
→ hayashiyuu: 其實都是在踩別人的多糟然後自己的被踩就炸毛說別人 12/26 08:33
→ hayashiyuu: 吃太少不準評論的循環(X 12/26 08:33
→ jpnldvh: 用B站彈幕認識中國人嗎 和ptt認識台灣人差不多 12/26 08:33
→ spfy: 200斤那個真的莫名其妙 推特都笑以後扛東西一定要換肩 不能 12/26 08:33
→ spfy: 走十里 不能超過200斤 12/26 08:33
推 ayubabbit: 開店了大概惹到人了 12/26 08:34
→ tim111444: 炒飯是只有那陣子不行吧 王剛倒是這一波直接被鎖定了 12/26 08:34
→ jpnldvh: 好不好吃西洽這點人都能吵了 對岸14億人最好是只有一種意 12/26 08:34
→ jpnldvh: 見 12/26 08:34
推 o07608: 只想說老飯骨每支影片調料快樂油灑免錢的真的很嗨XD 12/26 08:35
噓 Takasteric: 平常看到的燒臘鹵水到點心全部都是粵菜的範疇，我不 12/26 08:36
→ Takasteric: 懂所謂的不如吃港菜是什麼意思？聽起來就是為了反中 12/26 08:36
→ Takasteric: 而反 12/26 08:36
推 calase: 中國近年很多小吃為了掩飾食材品質調味下很重… 12/26 08:36
→ o07608: 雖然看起來很好吃，但自己想試作光備料就想死 12/26 08:36
推 ayubabbit: 很多這樣吧。尤其是自助餐 12/26 08:37
→ ayubabbit: 口味越重越油越不要碰 12/26 08:37
→ bightv19018: 都很好吃，這有什麼好戰的？ 12/26 08:38
→ hank81177: 中國菜系這麼多，我覺得很難說都難吃 12/26 08:39
→ bightv19018: 油、糖、鹹、鮮，本來就是好吃的標準，健康和好吃是 12/26 08:39
→ bightv19018: 取得平衡而已，不忌口是你的問題 12/26 08:39
推 ivi: 中國人吃水餃不配酸辣湯 要喝煮水餃水不加鹽巴 試過一次就敬 12/26 08:40
→ ivi: 謝不敏 12/26 08:40
推 gericc: 竹鼠 12/26 08:40
→ spfy: 原湯化原食在台灣老一輩也有這習慣 我是覺得...很問號 12/26 08:41
推 corum68972: 中國就還在吃飽階段，很多餐廳都把能配幾碗飯當賣點 12/26 08:41
→ ig49999: 笑了 中國人有台南人會吹嗎 12/26 08:42
推 Sheltis: 以前在台灣吃到的煎餅果子加了太多香菜吃完有點不舒服 從 12/26 08:42
→ Sheltis: 此以後對這東西有抗拒感 12/26 08:42
→ hank81177: 喝水餃湯很多外省家庭都會，好一點會加蔥花蛋花 12/26 08:42
推 egg781: 以前我姑丈也是煮水餃配水餃水,至今依然不解這是在喝啥? 12/26 08:43
推 ayubabbit: 喝水餃湯 聽起來真客家 12/26 08:43
→ kirbycopy: 川菜粵菜就是中國菜阿 台灣人愛這兩個就算愛中國菜阿 12/26 08:43
→ corum68972: 前段時間牆內出差，只能說不難吃但也沒讓我驚艷到 12/26 08:43
→ egg781: 沒調味,完全沒味道~就是滾水 12/26 08:43
推 orange0319: 川菜則是一堆被台菜手法改過，像西門町巷子開兩間的那 12/26 08:43
→ orange0319: 家根本太甜難吃 12/26 08:43
→ medama: 日本吃蕎麥麵一樣會喝煮麵水啊 12/26 08:43
推 mariandtmac: 我家也會把水餃湯煮成蛋花湯 一種不浪費的概念吧 12/26 08:44
→ ayubabbit: 有一派說法台灣改良過所以不算中國菜了 12/26 08:44
→ kirbycopy: 而且真要說 小籠包 刀削麵這些也是中國菜阿 也超多店的 12/26 08:44
推 touchbird: 我爸也會喝水餃湯 倒掉他還會生氣 = = 12/26 08:45
→ ayubabbit: 問就是我改造過了就是我的。聽起來很支那 12/26 08:45
→ medama: 台灣大部分菜真的都是中國菜 小吃很多都來自福建小吃 12/26 08:45
→ aa1052026: 說過譽的有幾個親自到當地吃過？還是說是在台灣吃就說 12/26 08:45
→ aa1052026: 過譽？ 12/26 08:45
推 SinPerson: 喝水餃湯就跟喝煮完維力炸醬麵的水一樣啊 12/26 08:45
推 fenix220: 傻B站 不意外 12/26 08:45
→ marlonlai: 水餃湯那個就節省的概念吧 隨便加點東西當配湯 12/26 08:46
→ medama: 去看網路視頻就知道了 很多跟福建小吃差不多或一模一樣 12/26 08:46
推 staristic: 笑死耶，台菜就是中國菜的一個支系，地圖砲掃到自己還 12/26 08:46
→ ayubabbit: 去過中國吃過會很有感吧。尤其是跟團的 12/26 08:46
→ staristic: 還無自知 12/26 08:46
噓 mizuarashi: 是不是吃太少？ 12/26 08:46
推 mariandtmac: 有在做菜就知道中菜步驟繁複又搞剛 但真的好吃 12/26 08:46
推 shinobunodok: 維力還有給你粉包吧 不是單純喝泡麵水 12/26 08:46
→ mariandtmac: 但油要下多才好吃倒是真的 12/26 08:46
→ hank81177: 我吃維力炸醬麵泡麵水都倒掉，重加一碗熱水泡湯包 12/26 08:46
→ ayubabbit: 自由時段挑店家吃才能吃到比較正常的 12/26 08:46
推 xrayxrayxray: 中國台南料理嗎 12/26 08:47