Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽?

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作者 yniori (偉恩咖肥)
時間 2023-11-27 00:43:22
留言 60則留言 (29推 0噓 31→)

我覺得真的讚 之前去台南玩兩天一夜 住飯店隔天早上起了個大早 特地驅車去海安路吃牛肉湯 七點不到好像有些部位已經沒了 然後還要排一下大概十分鐘吧 接著點一碗牛肉湯 會送牛肉燥飯 有牛味的滷肉飯 蠻好吃的 湯剛上來一定要先把肉撈出來等到要吃的時候再回去泡一下才會維持軟嫩口感 幹 真好吃 那個湯頭喝得出蔬菜甘甜 整個台南行結束後 在火車上回憶整個台南行吃的美食 牛肉湯還是第一位 與其看別人評論好吃或難吃 沒吃過的一律建議去吃 一碗才多少錢又不是吃不起 好奇的話吃一碗又如何 除非不想吃又想槓的那另當別論 至於吃過以後你覺得難吃那也無妨 就跟很多遊戲有些人覺得是神作有些人覺得是糞作一樣 不玩只聽人家講有啥意思呢 --
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ssarc: 南部式魯肉飯真的讚!我唯一敢吃的肥肉 11/27 00:44

diabolica: 嗯 難吃 11/27 00:45

e49523: 要一大早起來還要排隊聽了就沒胃口 11/27 00:45

kinomon: 要排隊就沒那個價值了 11/27 00:47

RLAPH: 啊不就蔬菜湯涮牛肉片.. 11/27 00:47

SAKUHIRO: 台南溫體牛真的是好吃,跟北部吃到的假溫體牛根本不一 11/27 00:47

SAKUHIRO: 樣,跟牛排也是完全不一樣,真的是值得一吃 11/27 00:47

medama: 排10分鐘還好吧 11/27 00:49

medama: 去外地玩就是要吃特色食物啊 難道還吃麥當勞肯德基嗎 11/27 00:49

ajeoirgh: 去沒排隊的店家不就好了 11/27 00:51

chigo520: 會有好吃卻不用排隊的麼?你家巷口? 11/27 00:55

yniori: 要這麼說確實啊!蔬菜湯涮牛肉片=牛肉湯;發霉的牛生肉切 11/27 01:01

yniori: 片油煎=老饕熟成牛排;豬骨湯麵加半熟蛋筍乾豬肉片=豚骨 11/27 01:01

yniori: 拉麵;其他還有很多我就不一一列舉了 11/27 01:01

reader2714: 我都吃崇明路的無名牛肉湯 還不錯 11/27 01:02

howard1997: 豚骨拉麵=大骨湯陽春麵 11/27 01:02

aaaaooo: 阿不就味精...弄湯的時候都可以看到老闆會加 11/27 01:03

howard1997: 這樣舉例下去基本上各種小吃都不堪入目 11/27 01:03

devilkool: 我吃過的都不用排隊,覺得也不錯 11/27 01:03

devilkool: 缺點就是我連店名都忘記了,也沒辦法推薦給別人XD 11/27 01:04

howard1997: 我吃過最好吃的還是六千的第一鍋湯 但有沒有好吃到要 11/27 01:04

howard1997: 半夜排隊見仁見智 11/27 01:05

natsu123: 比較喜歡去吃不用排的 踩雷也是出外玩的點 11/27 01:06

js850604: 不早去會加水稀釋吧,那還不如別吃 11/27 01:07

Vladivostok: 一樣的流程去台北傳統市場吃米粉湯配黑白切,你也會 11/27 01:07

Vladivostok: 覺得很讚 11/27 01:07

devilkool: 海安路我印象深的美食是蝦仁飯 11/27 01:08

OlaOlaOlaOla: ...也不排除有店的確是加味精的啦 11/27 01:10

howard1997: 蝦仁飯反而是真心吃不慣 濕濕糊糊的又甜 11/27 01:10

yniori: 那個蔬菜湯的甜味跟味精差遠了~~如果連是不是味精都吃不 11/27 01:11

yniori: 出來的話那人生也太幸福了是吧~ 11/27 01:11

OlaOlaOlaOla: 不能排除啦,味精的確是能提鮮沒錯,但是認為只用 11/27 01:11

yniori: 蝦仁飯倒是一點興趣也沒有,就完全沒有想吃的慾望 11/27 01:12

howard1997: 味精的判斷標準不就吃完渴不渴嗎 11/27 01:14

You0716: 有蔬菜甘甜還要排隊的…該不會是康樂街牛肉湯吧 11/27 01:15

leptoneta: 6000第一鍋湯真的好喝 11/27 01:18

exyu: 每個人口味不同 有人不喜歡 又不代表別人不會喜歡 11/27 01:22

chung74511: 會甘甜的大概是康樂街那間 好像也不用特別排吧? 11/27 01:34

Jackal0326: 康樂街牛肉湯很雷,我推薦西羅殿及補頭 11/27 01:43

alan3100: 問題不在於你覺得好不好吃 夜市牛排也一樣道理 11/27 01:45

iris486: 我北部人去年去台南玩也被牛肉湯驚艷到,真的好吃QQ 11/27 01:46

tkglobe: 那個是鹽不是味精...... 11/27 01:56

tim111444: 口渴是鈉超標== 3202年不會還有人以為味精有害吧 11/27 01:58

BOARAY: 小時候去喝牛肉湯不錯 但可能那時候比較天然沒有味精 畢竟 11/27 02:08

BOARAY: 我碰到味精人會不舒服 11/27 02:08

yoyun10121: 鈉超標還真的比較可能是因為味精, 鹽放太多根本喝不下 11/27 02:37

devan35783: 味精只加適量提鮮根本吃不出來好不好,原本食物裡就存 11/27 02:42

devan35783: 在的東西,加糖提味的時候怎麼不靠么吃到糖會不舒服, 11/27 02:42

devan35783: 還不是從小被老人洗腦吃味精會不舒服,就跟會被鬼上身 11/27 02:42

devan35783: 的都是有在拜的一樣 11/27 02:42

jeff666: 一大堆東西都有味精欸.... 你確定都吃得出來? 11/27 02:43

pobby2266: 吃到味精不舒服是什麼魔法 11/27 02:44

BOARAY: 就不知道 跟我吃到海鮮 過敏一樣的不舒服那種感覺 11/27 02:54

ELF004: 鈉過多代謝出問題的反應吧 11/27 03:00

ikaros35: 牛肉燥飯是真的好吃 牛肉湯看店 11/27 04:21

ogt84your: 習慣吃外食的很多重口味 不放味精還會嫌沒味道淡 11/27 04:24

ogt84your: 來自不同食材的鮮味當然味道有差別 就跟甜味一樣 11/27 04:26

Fezico: 過敏是會起蟹足腫的,感覺這事心理因素 11/27 04:37

Fezico: 現代人味覺拜食品科學進步,老早就壞的差不多了 11/27 04:41

akarilala: 吃過幾次也覺得不錯,也算有特色吧,其他縣市沒看過 11/27 07:34

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