[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?

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作者 maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)
時間 2023-09-05 19:05:53
留言 38則留言 (16推 0噓 22→)

如題 我南部的朋友常常跟我說,在台南吃小吃要挑那種衛生差的才特別好吃 讓我想到齊木楠雄有一集,照橋也是跟燃堂他們一起去吃拉麵 https://i.imgur.com/J1v8leK.jpg
雖然連燃堂都被衛生嚇到吃不下去 但照橋為了保持完美的形象吞了下去,還讓齊木感到敬佩 不過從燃堂這種親友口耳相傳拉麵好吃的情況來看 日本也有人是覺得衛生不好的古早味小店才會有風味的嗎? --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.206.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693911955.A.FF2.html

minoru04: 去推特問日本人啊09/05 19:06

hk129900: 百年老滷 你懂甚麼 09/05 19:07

lolic: 你拿燃堂當日本人形象就不對了吧 09/05 19:10

Wingedlion: ㄅ肺8 他眠攤車相對在意整潔 雖然有些便宜小店很謎= = 09/05 19:11

fanrei: きたなシュラン 09/05 19:11

yezero: 應該是說不修邊幅的老店通常都有一定實力吧,台灣很多老 09/05 19:11

yezero: 麵店甚至連招牌都沒有都能活得好好的。 09/05 19:11

spfy: 因為又髒又不好吃的店已經倒了... 09/05 19:12

h75311418: https://i.imgur.com/RWjXFLY.jpg 09/05 19:13

s8018572: 這裡4日本人版ㄇ:) 09/05 19:15

Minihil: 不用靠店面拉客人 內行人老顧客才知道的店 09/05 19:15

patrickleeee: 真的有家好吃的牛肉麵 招牌被太陽曬成白色 沒打算換 09/05 19:15

patrickleeee: 所以要介紹人去吃還要講隔壁賣什麼的 09/05 19:16

efkfkp: 我記得緯來日本有一個炸雞特輯的節目,介紹到忘記什麼炸雞 09/05 19:16

efkfkp: 之鄉的第一名店,老闆娘阿婆很自豪的介紹,我們家炸雞比一 09/05 19:16

efkfkp: 般店家更美味的秘訣就是從不換油,油鍋中充滿多年的雞油精 09/05 19:16

efkfkp: 華,我看的時候感謝是,阿!?就算是真相也好,但這是可以 09/05 19:16

efkfkp: 說出來的嗎XD 09/05 19:16

efkfkp: 雖然店生意超火除了半夜休店外會一直炸到缺油也會補新油, 09/05 19:16

efkfkp: 但多年高溫沉積物又沒洗過鍋,怎麼想衛生跟健康都不太OK吧 09/05 19:16

efkfkp: ? 09/05 19:16

bobby4755: 邏輯很簡單啊 這樣經營還不會倒 八成就還不錯吃 09/05 19:17

zuraKatsura: 大城市比較少 鄉下蠻多店都蠻髒的 09/05 19:18

StBeer: 擔仔麵的滷肉標榜老滷的,鍋子外面那一圈黑色不可名狀的 09/05 19:18

StBeer: 物質也是… 09/05 19:18

zuraKatsura: 但生意一樣好 應該說他們好吃的話也不會計較 09/05 19:18

s8018572: 最近去安麗美特 順便到高火上面買一下飲料 有一間看起 09/05 19:19

s8018572: 來衛生頗差的 不知道按照這邏輯會不會好吃 09/05 19:19

zuraKatsura: 之前在德島市區吃拉麵 那個地步之黏桌子之髒 09/05 19:19

aromaIII: 那種一鍋滷幾十年的…… 09/05 19:20

zuraKatsura: 生意也是嚇嚇叫 年輕男女一堆 09/05 19:20

howard1997: 有吧 看很多有名的日本二郎店 地板桌子都很油膩 09/05 19:22

wylscott: 日本也是有那種幾十年秘傳老滷汁之類的 09/05 19:22

chigo520: 之前印象中看過住宅改造王一集居酒屋牆壁跟天花板都是油 09/05 19:23

chigo520: 煙 = = 09/05 19:23

h75311418: 問就是老滷 09/05 19:23

Castle88654: 你去yt看那些日本探店的,應該有幾分可信 09/05 19:24

macassans: 富江有一集全是油 還特別好吃 09/05 19:25

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