[閒聊] 食物焦掉真的只要把黑黑的地方刮掉就好?

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作者 Lb1916 (冷靜的魚)
時間 2022-11-04 07:22:52
留言 34則留言 (20推 1噓 13→)

https://youtu.be/ElYl8PzDfHk
我們這一家 花媽烤麵包(吐司)給橘子和柚子吃, 橘子因為麵包(吐司) 烤焦了不敢吃, 花媽卻說只要把 黑黑的地方刮掉就好了, 然後就拿工具 (應該是麵包刀/吐司刀)把 烤焦了黑黑的地方刮掉 想請問大家, 食物焦掉真的只要 把黑黑的地方刮掉就好? --
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suaowilliam: 不然勒? 11/04 07:25

suaowilliam: 發芽或發霉就是另一回事了 11/04 07:26

diabolica: 拿去冰一冰就好 11/04 07:26

robertchun: 你也可以丟掉或不刮就吃掉啊 11/04 07:30

aram9527: 你也可以直接吃啊 吃一次少一次喔 11/04 07:32

zxc6422000: 其實不太行 還是有焦味 11/04 07:34

scotttomlee: 燒焦還可以,發霉的就不要吃了 11/04 07:44

easyfish: 你要把焦掉的地方吃掉也沒人管你 11/04 07:45

ttcml: 又不是發霉 11/04 07:51

aa091811004: 有時候沒用就是了 11/04 07:55

aa091811004: 燒焦味大到你吃不進去 11/04 07:56

chenjo: 麵包只要焦黑的地方去除就沒事. 11/04 07:57

roywow: 烤肉也會這樣啊 11/04 07:57

ARCHER2234: 也可以用洨染回白色啊 11/04 08:02

tuanlin: 又不是發霉 11/04 08:11

lbowlbow: 你家的燒焦部份會長菌絲出來嗎? 11/04 08:14

LAODIE: 上次有人測試麵包王那個全焦可頌 把外皮打掉也沒用 味道全 11/04 08:25

LAODIE: 吃進去 11/04 08:25

AndyMAX: 真的是沒用啊 梅納反應產生長鏈致癌物是在焦糖色的部分 11/04 08:27

AndyMAX: 而那是最好吃的 碳化黑色的部分難吃但是反而沒有危害 11/04 08:27

AndyMAX: 想要健康一開始就不該吃烤的東西 11/04 08:29

newgunden: 是 其實焦掉的食物也可以直接吃 11/04 08:29

jerry931017: 有專業人士出來了 11/04 08:30

aulaulrul4: 要健康就吃清水煮白菜吧… 11/04 08:30

jerry931017: 所以黑黑的能吃 焦糖色反而不能吃 顛覆我的認知了 11/04 08:31

lbowlbow: 好吃的一堆都會致癌啊 11/04 08:33

Eddielin: 可以吃進去歐 11/04 08:38

lanjack: 鹹酥雞炸類還不是說有致癌物?大家還不是整天吃 11/04 08:39

dreamersin: 那些說會致癌的大都是要每天吃大量才有可能發生 11/04 08:46

h75311418: 真的在意健康就不該吃烤的 11/04 08:46

Willdododo: 為了健康乾脆什麼都不要吃 11/04 08:50

Willdododo: 每年中秋前後 台媒都要照三餐報烤肉多危險 11/04 08:50

cauliflower: 什麼都不吃,你最慢七天後就死了 11/04 08:51

greenteaking: 肥宅餐餐熱量破千 11/04 09:03

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