[討論] 李嚴的炸尾鳳蝦會有多好吃?

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作者 FunXin ()
時間 2022-01-17 22:31:18
留言 31則留言 (19推 0噓 12→)

https://i.imgur.com/KdLRIvc.jpg
「你給我注意聽好! 我的料理是炸鳳尾蝦,就是蝦子裹碎核果去炸的,將核果搗碎後裹在蝦肉上,油炸成為金 黃色,不但要考慮核果跟蝦肉的比例,高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。鮮脆 可口的核果外衣,經油炸之後,其香味立即倍增,堪稱人間第一美味,搭配特製醬汁來食 用,味道更是妙不可言。」 李嚴吹成這樣,人間第一美味,就只有小當家在那邊耍白爛。 這個炸鳳尾蝦究竟有多好吃啊? --

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TatsuyaShiba: 樓下舔完五樓懶覺後會講啥01/17 22:32

jeff235711: https://youtu.be/6NXMbV-PD2001/17 22:32

khkhs: 小當家有黨證,不吃也不會被炎上 01/17 22:33

ryanmulee: 開圖偽物 01/17 22:33

aclock: 炸物只需要一點點胡椒鹽,加醬汁根本來亂的 01/17 22:34

gino0717: 旁邊擺的水果擠一擠就好了 加什麼醬汁 01/17 22:35

lucifiel1618: 炸薯條不算炸物嗎 01/17 22:36

iWatch2: 之前台灣有廠商合作做出來賣 01/17 22:36

revise: 旁邊都放檸檬了 說檸檬汁就是醬汁不就過了 01/17 22:36

gaym19: 有時間雕花沒時間弄醬汁 01/17 22:37

winda6627: 小當家的比較好吃,核果根本沒有加分。= = 01/17 22:38

LssFOREVER: 誰叫李嚴在那邊假會 弄罐東泉辣椒醬就好了 01/17 22:43

YSL7300032: 小當家內心OS都說完美了,再加上醬汁還得了,無敵了吧 01/17 22:53

jeffbear79: https://i.imgur.com/LgH1KXS.jpg 01/17 22:55

Strasburg: 台灣確實沒有炸物一定要沾醬的習慣 撒點粉提味就好了 01/17 23:02

Strasburg: 反而皮濕軟更容易被反感 01/17 23:02

mikuyoyo: 小當家沒吃!抓到了 炎上 01/17 23:08

ilohoo: 日本人都是把炸的酥脆的食物拿起淋醬或是泡湯弄得軟糊糊的 01/17 23:27

fredcvbgt: 鹽派醬派各有美好啊,但啥都不加真的不行 01/17 23:39

peterturtle: 炸物淋醬浸水也沒到很罕見吧,排骨酥湯啊炸豆腐啊紅 01/18 00:25

peterturtle: 燒獅子頭啊,中式料理也不少啊 01/18 00:25

jim924211: 糖醋也是 01/18 00:28

MoneyMonkey: 日式炸豬排有先調味再裹粉炸的做法, 01/18 02:31

MoneyMonkey: 至少在台灣有過。 01/18 02:31

Tinydicker: 我記得中國菜 烹 這個技法就是炸完再煮 01/18 02:33

ohohohya: 樓上沒看過糖醋排骨醋溜魚片? 01/18 02:56

ohohohya: 就連宮保雞丁也是你講的作法誒 你到底要酸哪國料理 01/18 02:57

donkilu: 台菜有先炸再滷的排骨啊... 佛跳牆食材也都是先炸過 01/18 07:45

donkilu: 炸過再煮很正常 日本比較妙的點是會單點炸物丟進湯裡吃 01/18 07:46

donkilu: 微妙程度有點像是餃子配白飯 01/18 07:47

ataky: 原來有人跟我一樣覺得炸蝦根本不用醬汁的 01/18 08:14

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