※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1480343431.A.4FF.html
→ Shinn826: 中間兩張貼失敗了 11/28 22:31
噓 hsr7016: 餓了QQY 11/28 22:32
推 adagiox: 好像沒有很亮 要不要上點蠟? 11/28 22:32
推 shlee: 這時間PO這個我想噓啊!! 話說 火焰料理那邊2張圖掛了 11/28 22:33
推 twn65w65: 你沒偷放led小燈泡~失敗~(被打) 11/28 22:33
→ supersusu: 紹安做的根本是海鮮燴飯，零分！ 11/28 22:33
推 deathsong: 終極目標:彗星炒飯 真鯛大陸圖 11/28 22:33
推 adagiox: 想看原PO殺甲 11/28 22:34
→ adagiox: 魚 11/28 22:34
→ bluelamb: 這種時候貼這個... 11/28 22:34
推 Kitakami: 宵夜文 11/28 22:35
推 cross5566: 下次試試只用蛋黃炒?? 餓了~~ 11/28 22:36
推 humbler: 你起鍋前放大量蔥綠炒一下，然後熄火放一點老乾媽 11/28 22:37
→ humbler: 我喜歡吃花生油泡辣椒那罐，跟炒飯很對味 11/28 22:37
推 lolic: 可以挑戰彗星炒飯嗎 11/28 22:38
→ bluelamb: 彗星炒飯只是要做的話不難吧...難的是讓他那樣扔 11/28 22:39
推 oskarsson: 可以試試鯰魚麵嗎 XD 11/28 22:41
推 nigatsuki: 為什麼都是這種時間啦xd 11/28 22:41
→ bluelamb: 想看恆河炒麵 不過應該不可能吧 11/28 22:42
推 asdfgh0920: 可以用維力炸醬拌炒 好香 11/28 22:42
推 alwaysstrong: 蛋先集中在碗裡打散再下鍋應該比較好 11/28 22:42
→ asdfgh0920: http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337251758 11/28 22:43
推 r822510: 太壞了 現在po這個 11/28 22:44
→ asdfgh0920: 希望你不會像上面網站作者一樣 越做越喇賽XD 11/28 22:44
→ shlee: 樓上你貼的不就是原PO的部落格嗎XD 11/28 22:45
推 khkhs: 阿貝師傅4ni? 11/28 22:46
推 key123987: 蛋先跟飯攪一攪再炒比較像 11/28 22:46
推 eternaldark: 彗星炒飯你還要用個投石機出來且要計算軌道啊XD 11/28 22:46
→ kullan: 先用蛋汁拌飯均勻後 再下鍋炒XD 11/28 22:46
推 asdfgh0920: http://www.van698.com/thread-146443-1-1.html 11/28 22:46
→ asdfgh0920: sorry剛剛貼錯 11/28 22:47
→ key123987: 恆河炒麵不就ㄆㄨ... 11/28 22:47
→ humbler: 原來高中物理努力學的拋物線計算，就是為了彗星炒飯 11/28 22:47
推 Emerson158: 想看豆腐三重奏~ 11/28 22:47
推 Gankosakae: 黃金炒飯是確實有的東西 但絕對不是小當家那種做法啊 11/28 22:49
推 sarspieya521: 餓了 11/28 22:49
→ Gankosakae: 我記得簡易作法是得先把蛋打勻先跟米飯攪拌再下去炒的 11/28 22:50
推 kratos0993: 炒飯用隔夜飯比較好 忘了為什麼 11/28 22:50
推 Emerson158: 不就金沙炒飯(不對) 11/28 22:50
推 vct886: 宵夜文QAQ 11/28 22:51
→ shlee: 印象中是隔夜飯在炒的時候比較不會黏在一起 容易粒粒分明? 11/28 22:51
→ shlee: 不確定有沒有記錯 11/28 22:51
→ a502152000: 期待母親太陽球 11/28 22:52
推 mepass: 為什麼要冷油？ 11/28 22:53
推 LLSGG: 鍋子正確 11/28 22:54
推 charlie123qq: s大說的沒錯 但炒飯店根本沒那麼多隔夜飯 11/28 22:55
→ charlie123qq: 煮飯時水加少一點 就有差不多效果 11/28 22:55
推 MAXcafe: 黃金炒飯用隔夜飯或剛煮好的都可以 11/28 22:56
推 dichenfong: 紹安被關進金字塔了 11/28 22:56
推 Nightbringer: 母親太陽球要找太陽溫度夠高到能炒飯的地方，別鬧了 11/28 22:56
→ Nightbringer: XD 11/28 22:56
→ MAXcafe: 蛋液要拌蛋黃 蛋白會沾附調料 讓飯的顏色變很醜 11/28 22:57
→ humbler: 隔夜飯是因為水氣少不容易沾黏 11/28 22:57
→ humbler: 煮飯的時候水少放半杯，然後水上滴幾滴油 11/28 22:57
→ humbler: 煮出來的米就會粒粒分明可以很好炒飯了 11/28 22:58
推 MAXcafe: 炒飯還是用剛煮好的飯炒最好吃 11/28 22:59
→ j147589: 終極目標應該是宇宙大燒賣才對 11/28 23:00
→ MAXcafe: 隔夜飯口感永遠比不上剛煮好的飯 只是炒起來輕鬆而已 11/28 23:00
→ humbler: 台北有間民生炒飯，他的炒飯作法走的是邪道 11/28 23:01
→ humbler: 在炒飯裡面放高湯，米粒的乾爽感不見了，但卻要排隊 11/28 23:01
→ humbler: 讓人百思不得其解 11/28 23:01
→ MAXcafe: 邪道XD 有興趣!! 11/28 23:02
推 carllace: 東南亞用的長米炒起來也是粒粒分明 11/28 23:03
推 fragmentwing: 宵夜文，什麼時候有彗星炒飯 11/28 23:05
推 powergreen: 想吃 11/28 23:05
推 ChuuBou: 可以加味醂。不影響影色又有味道，吃起來比較好吃 11/28 23:07
→ ChuuBou: 當然，我自已弄會再加菜葉類跟肉類啦 11/28 23:07
→ jpg31415926: 慧星炒飯 11/28 23:16
→ fragmentwing: 好奇hum那間，雖然我高雄人發廢文大學學生應該吃不 11/28 23:20
→ fragmentwing: 到 11/28 23:20
→ humbler: 個人覺得很難吃，歡迎去嘗試看看XDD 11/28 23:23
推 glitter41: 這個時間點發好過分QQQQ 我試過但覺得很普通，就吃得出 11/28 23:35
→ glitter41: 食材原味XD 11/28 23:35
→ mlnaml123: 記得這道以前有人挑戰過、純蛋黃好像要用上四五顆才有 11/29 00:04
→ mlnaml123: 辦法達到動畫的色澤 11/29 00:04
推 za918273654: 求天雄炙青魚 11/29 00:07
推 qmogod: 鯰魚我幫你釣XD 11/29 00:13
推 lyt5566: 忘記加螢光劑了(誤 11/29 00:15
推 ive60013: XDDDD 11/29 00:24
推 kdroro: 妳缺男朋友嗎？ 11/29 00:33
推 dinghaipi: 餓惹 11/29 00:58
推 cypher4444: 看起來真的蠻好吃的耶 11/29 01:56
推 rickyhoney: 營業用的快速爐大火也是關鍵…家用瓦斯爐很難像熱炒餐 11/29 02:26
→ rickyhoney: 廳口感 11/29 02:26
推 mybaby520: 推實作XDD 用四五顆蛋黃便是中華一番實作系列的始作俑 11/29 05:34
→ mybaby520: 者大陸網友雨前羽街的作法 漫吐過去也有神人說明技巧與 11/29 05:34
→ mybaby520: 實作 https://goo.gl/G6miOG https://goo.gl/btIQeI 11/29 05:35
推 ptt0723: 剛吃完早餐，但看完後又餓了… 11/29 07:57
推 suifish: 我爸做過炒飯加乾梅子，真的好吃 11/29 09:24
推 oidkk: 推 11/29 09:26
推 eusttass: 炒得很棒了～ 11/29 12:29
推 s945153: 來個宇宙大燒賣吧 11/29 13:14
推 mekiael: 要黃金蛋要先打散打好 11/29 22:34