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迎開工開學潮 超商雙雄推鮮食出招鎖定瘦身需求搶市
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迎開工開學潮，超商龍頭7-ELEVEN鎖定全時段餐食，推出較低卡路里鮮食。（統一超提供）
中央社記者何秀玲傳真 113年2月16日
（中央社記者何秀玲台北16日電）看準民眾農曆年後輕食商機，超商雙雄統一超商和全家鎖
定全時段餐食或早餐，祭出輕食型鮮食，將助攻2月業績。統一超預期相關產品年後較平時
成長2成；全家表示，去年推早餐搭飲料優惠商組，創下營收新台幣25億元，今年有望再成
長。
統一超觀察，農曆年後許多人會選擇輕食作為正餐，以維持體態，特別開工後民眾對蔬食需
求提升，尤其
地瓜、沙拉、湯品等相對較低卡路里的商品銷售，明顯在年後較平時成長2成
。
為了搶全時段餐飲需求，統一超看好沙拉輕食市場，7-11門市販售近10款沙拉商品，其中可
以微波加熱的「溫沙拉」讓沙拉類別業績在冬季仍逆勢成長，也針對上班族女性開發蔬菜量
十足的輕食商品。
另外，7-11指出，地瓜、茶葉蛋等原型食物搭配豆漿、咖啡等做為簡單正餐，受學生與上班
族青睞，7-11有「小金條」之稱的地瓜，將於
2月21日起擴大地瓜相關商品種類，變化多種
吃法，祭出系列商品優惠。
全家表示，台灣早餐外食人口高達1100萬人，迎來年後開工、開學潮，推出逾200項早餐型
即食鮮食，如飯糰、細卷、三明治、亦有集結炸烤烘焙的「SOHOT炎選」的現做溫熱型早餐
。
全家也提到，每個月都有鮮食搭飲料的優惠商組，去年創下逾新台幣25億元業績，本次有近
40款飲品搭購優惠，今年有望再成長。
看好低碳蔬食與運動熱潮，全家多款早餐鮮食滿足彈性蔬食客及運動健身族群的餐食需求，
鮮食品牌「植覺生活」擁有多款中西式蔬食風味飯糰、漢堡，解決蔬食餐點購買不便的消費
痛點；另一個鮮食品牌「健康志向」則端出含高蛋白質且增添飽足感的健身早餐，對應運動
族群個人化飲食需求。（編輯：潘羿菁）
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備註：五十元以下的選擇真的不多，想吃以前便宜的小七鮭魚飯糰啦
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「謝謝你們的存在，讓我看到自己的存在」
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.37.226 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1708090324.A.3F8.html
→ qazsedcft: https://bit.ly/3UIWKMt 02/16 21:43
→ qazsedcft: 擴大的品項是紫心地瓜（紫色的又健康的食物，不知道會 02/16 21:45
→ qazsedcft: 不會有天賣起紫山藥） 02/16 21:45
→ li72716: 鎖定盤子 02/16 21:57
推 hoyumi: 我比較好奇開工開學跟瘦身的關聯性? 02/16 23:51
推 purine5566: 照片點開來全部都是已經在賣的東西 02/17 00:07
推 hoyumi: 大部分是 除了那兩個麵包 02/17 00:11
→ idxxxx: 過年大吃大喝啊 02/17 00:29
→ wantoknow: 不是幾乎都是現有產品嗎 02/17 00:56
→ sinohara: 不買就會瘦 看看一堆異常的貴的商品 02/17 22:36
