[商品] 7-11極上飯糰蒲燒鰻vs全家懷石烤蒲烤鰻

【商品名稱/價格】：極上飯糰-蒲燒鰻 vs 全家懷石烤蒲烤鰻魚飯糰 鰻魚飯糰/42/39 【便利商店/廠商名稱】：7-11/全家 【規格/內容物/熱量】：111g/215kcal;102g/177kcal 【評分】：67/63 【心得】：https://goo.gl/6Grc4Z (這次圖多，請留意) 夏天到臨 兩大超商，7-11與全家分別推出今年的鰻魚飯糰產品 全家的產品名稱為 懷石烤蒲烤鰻魚飯糰 7-11的產品名稱為 極上飯糰-蒲燒鰻 雜談 在寫這篇比較文前，全家的懷石烤蒲烤鰻魚飯糰 因為要確認 分別在不同天買了三次… 回到產品本身 可以看到包裝的話 全家的包裝看起來比較大 但實際測重時 7-11的極上飯糰明顯比較重。 加熱 拆封 全家的是以醬飯搭配海苔 7-11的是白米搭配蛋皮 合照 可以看到7-11的飯糰明顯大上一圈 不過，重點還是在味道 趁熱開動! 結論 鰻魚飯糰 無論是全家還是7-11 都不是第一次使用的食材 之前全家有出過 全家 懷石蒲燒鰻魚 https://twcvs.blogspot.tw/2017/02/blog-post_15.html 7-11也有出過手卷產品 7-11 脆皮手卷 蒲燒鰻 輸日等級鰻魚/改版前後 https://twcvs.blogspot.tw/2016/07/7-11_20.html 不過，這次新的兩款，都讓人再度體會到烤鰻魚在超商飯糰上的限制及難度。 全家的懷石烤蒲烤鰻魚飯糰試了三次，這次醬飯加上海苔的組合 鰻魚的香氣其實沒有帶出來，反而因為混了加熱後軟爛的海苔，反而不能去腥去土味。 有點意外。 7-11 這次選用白飯加上蛋皮就合理許多 多了這層蛋皮包覆，整體食感溫合，也免去上述全家飯糰的缺點。 但是相對的，白飯的比例有些偏多。 白米飯的口感也不算特別理想。 而這兩款鰻魚飯糰，烤鰻魚的烤感都很薄弱。 另外也都強調採用了越光米... 不過很可惜的，自己這次買到的米飯食感兩者都不能算非常突出。 如果是當夏天應景? 土用の丑の日(雖然過了) 也許還可以... 如果有興趣嘗試的朋友 把它當應景產品也許會比較理想。 最後，還是會期待，推出更出多更善用食材的產品。 https://goo.gl/BUXHt8 https://goo.gl/YV2rHy https://goo.gl/fHwemD https://goo.gl/iz1UYq https://goo.gl/1VfFvN https://goo.gl/SnyhcC -- https://www.facebook.com/YKCHosfr/ -- n大感謝！！ 反了orz 已改正
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推 lizru0711: 專業！！08/07 12:53

推 minionsll: 看完想吃 鰻魚飯xD08/07 12:58

推 balance72: 飯糰照好可愛08/07 13:17

推 gobby616: 推專業!08/07 13:34

推 smallblue: 推飯糰的背影08/07 13:38

推 gygyming: 推那個飯糰照xd08/07 13:51

→ pocky100: 吃過7-11的 覺得飯沒味道 魚很多刺 明天來吃吃看全家的08/07 13:54

推 fishshia1988: 全家的超~~~小顆！大概1.5口就沒了.......08/07 14:17

推 justfu: 全家的鰻魚醬味道很淡08/07 21:01

→ nissy: 看評論以為7-11分數會比較高 結果全家略勝08/08 09:57

推 sbtiagr: 飯糰的背影和卡撐XD 08/08 10:50

推 lavenderbeth: 同天吃過兩家的鰻魚飯糰 我覺得內容和份量是7-11勝 08/08 10:53

→ lavenderbeth: 全家的真的超級小 7-11吃起來較好 08/08 10:53

推 BenShiuan: 難怪我昨天覺得分數怪怪的 08/08 11:04

→ misa0519: 欸圖好像沒有全部都上來唷~~ 08/11 04:05