Re: [抱怨] 大杯價, 半杯量的超商咖啡(city cafe)

: 想當然啦, 機器設定是固定的, 人員操作SOP就調監視錄影檢視... : 最後推給消費者是因為去冰... : 我是要求少冰是沒錯, 附的照片裡面冰塊也不少(整杯250cc, 扣掉冰塊剩多少?) : 卻回覆我說是因為去冰... 這樣的回覆真的是河蟹 : 要麻就回我明確的量化後數字! 查了一個禮拜的結果, 鍵盤科男30分鐘就能推論了. : 板上的7-11從業人員應該不少, 有沒有數字可以討論? : 比如說 : 1. 設定冰咖啡不加冰, 在量杯是幾cc? 一半少一點，大杯大概7.5oz=225cc左右。 : 2. 加上正常冰變幾cc? 九分滿，大概15.5oz=475cc左右，剩下那0.5oz看個人做法要不要補滿。 : 3. 加上設定的鮮奶量變幾cc? ???不是很懂，機器做Cafe Latte不就已經預混牛奶進去了嗎？ : 4. 扣掉一半冰塊後變幾cc? 無從比較(原因在下面)。 : 如果4的結果是250cc...那表示真的是正常情況 @@(是我太澳客) 對於少/去冰飲品的製作，-4「一直以來都沒有關於少冰或去冰的標準做法」， 換言之就是理論上根本不能賣少冰或是去冰的任何現煮咖啡或飲品，至於實際上製作時， 1. 有人是丟一包中杯拿鐵的冰塊(紅色小包)， 2. 有人是丟半包大杯拿鐵的冰塊(藍色中包)， 3. 有人是丟半包特調咖啡的冰塊(綠色大包)， 4. 有人是丟3/4包中杯拿鐵的冰塊， 5. 有人根本是看心情丟，甚至咖啡冰塊不夠用時還去拆18元冰塊做變價(我屬於這種-_-) 在沒有準繩可循的狀況下，旁人無從得知到底是怎麼扣冰塊扣成原本那樣的。 當然我覺得原PO拿到那種高度的咖啡是蠻誇張的……那在我看連200都沒有。 另外也只能講，要客製化可能還是找星巴克會比較能滿足需求。 -- ◆ From: 61.62.93.96
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推 younglol:如果拿鐵去冰 還能補牛奶 美式去冰我就不知道該怎麼補了 02/08 04:19

推 taiwan08:如果是全家的機器，依照公司的SOP是加熱水兩秒鐘 02/08 05:06

→ zanmarouga:都補開水就好了 咖啡機有開水出水口 02/08 05:06

→ taiwan08:代替沒放進去的冰塊 02/08 05:06

→ zanmarouga:反正拿掉的冰塊本來也是水 02/08 05:08

推 vipin:感謝原po, 這答案我已很明白... 02/08 09:29

→ vipin:我站在消者的立場當然會覺得少冰不到半杯的量感受很不好 02/08 09:31

→ vipin:至於少冰為何會只有半杯, 我認為7-11要重新確定出標準sop 02/08 09:33

→ vipin:當然啦, *8g大排長龍時為了方便就會選擇購買近的咖啡 02/08 09:34

→ vipin:為了避免每次喝到是不同口感的咖啡, 我就不選擇city cafe了 02/08 09:35

→ HScarpetta:在公司的標準化流程中,是沒有去冰這個選項的... 02/08 11:14

→ HScarpetta:就更別說有少冰這種事-_- 02/08 11:15

推 misaky:國外也好像沒冰咖啡，我在義大利要喝冰咖啡，是一杯熱咖啡 02/08 11:32

→ misaky:，再附一杯冰塊自己加，點冰咖啡也覺得很奇怪 02/08 11:33

推 neawen:就標準化流程當中沒有「客製化」，所以沒有客製化的SOP 02/08 11:43

推 NSPS6150:把咖啡當手搖飲料喝.. 02/08 12:59

→ nivi6462:國外有冰咖啡，義大利的Espresso大概是很難做冰的吧! 02/08 13:52

→ nivi6462:但是其他國家還是有冰咖啡的...尤其北美的星巴克也有出冰 02/08 13:52

→ nivi6462:沙咖啡啊~~ 加拿大的小七也有賣冰咖啡，不過請自助... 02/08 13:53

→ s15725:手搖杯店的甜度也是各家不同 要客製化到有SOP..難喔 02/08 20:02

→ maybeisd:愛喝就也愛嫌 02/09 04:32

→ spark26:昨天買熱拿鐵有九分滿 02/09 12:47

推 gengar6307:等等 18元的冰塊可以那樣拆來用喔XDDDDD 02/10 03:20

→ sneak: 國外有冰咖啡，義大利的 https://daxiv.com 10/15 18:48